Restaurant bistro brasserie guide - activities

Dette tag skal tilføjes til restauranter som traditionelle brasserier og franske bist roer, der tilbyder klassiske retter baseret på det franske køkken og den parisiske bistrotradition, f . eks. blanquette de veau, foie gras, østers, fisk og skaldyr osv.

Angiv også, ved at tilføje det nødvendige tag, hvis restauranten tilbyder : frølår, snegle, østers, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoæg, croque-monsieur, løgsuppe, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiteret and og andebryst, vildt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

I modsætning til bouillons er brasserier og bistroer ikke nødvendigvis billige restauranter.

Et traditionelt parisisk brasserie er ofte indrettet med røde banketter og tjenere klædt i sorte og hvide jakkesæt. Restauranterne ligger nogle gange i historiske eller endda fredede bygninger.

En bistro er derimod en lille kvarterrestaurant, som serverer traditionelle franske retter. Pas på, hvis køkkenet er for moderne, er det en bistronomisk restaurant.

Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiques

Café Louise, det moderne brasserie i Saint-Germain-des-Prés, der får dig til at revidere dine klassikere

Café Louise er det moderne brasserie, der tiltrækker både parisere og turister til Saint-Germain-des-Prés-området. På alle tider af døgnet serverer denne restaurant franske specialiteter og comfort food på en 100 % hjemmelavet menu.
Le Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled pork

Café Mirette, en fremragende bistro med en skjult terrasse i Saint-Lazare

Café Mirette er Le bon plan gemt bag Saint-Lazare station i en beskyttet, lidet kendt passage. Her kan man slappe af i læ midt i 8ᵉ, nyde friske, sæsonbetonede retter og som en bonus få meget for pengene. Den har til huse i Pernod Ricard Foundation, som løbende tilbyder gratis udstillinger, og det er en litterær café, du vil elske at besøge.
La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626

La Traversée: den raffinerede kvartersbistro og dens jazzaftener, et stenkast fra Butte Montmartre.

Lige ved Butte Montmartre, i en livlig gade, finder du La Traversée, en elegant kvarterrestaurant, der serverer farverige, veltilberedte retter i en venlig atmosfære, nogle gange akkompagneret af live jazz for at gøre det endnu sjovere!
Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654

Caillebotte, den tilgængelige gourmetbistro i Paris' 9. arrondissement

Caillebotte er Bistrot Gourmand i Paris' 9. arrondissement, som kombinerer god mad og hygge med et opfindsomt og prisvenligt køkken. Det er den slags adresse, der hviskes om i krogene, og som er ideel på grund af den fremragende værdi for pengene med en menu til 23 euro til frokost og 43 euro til middag. Kvaliteten af retterne gør det til et must på den parisiske mund-til-mund-liste.
Le Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidats

Stéphane Rotenbergs Top Chef Bistro i Suresnes

Er du fan af Top Chef? Hvorfor så ikke besøge Bistrot Top Chef? På denne restaurant i Suresnes kan du smage de emblematiske retter, der har vundet over den krævende jury i denne kulinariske tv-konkurrence. Med sine overkommelige menuer og store opdagelser ville det være en fejl at gå glip af det.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

Tout-Paris på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, den sublime restaurant, der regerer hovedstaden, har fået sin første Michelin-stjerne. Den ligger på 7ᵉ etage i Cheval Blanc Paris med en terrasse, der byder på en betagende udsigt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du opleve William Bequins smukke, moderne franske køkken, generøst og velbehersket.
Domaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaine

Le 20 du domaine, den venlige vinbistro-bar, hvor du kan føle dig hjemme.

Leder du efter en venlig restaurant, der føles som hjemme? Vi tager dig med til "Le 20 du Domaine" på Domaine de la Corniche i Yvelines. På menuen: bistrokøkken ledsaget af gode vine og mere til, hvis du har lyst.
Brasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûte

Brasserie Martin, det rastløse bryggeri i Nouvelle Garde

I La Nouvelle Garde-familien spørger vi efter Brasserie Martin, en stor bistro med en farverig indretning og en vinterhave, hvor vennegrupper og lokale familier samles.
Rosette, la brasserie bonne vibe à Clichy qui met le terroir français à l'honneur ! Rosette, la brasserie bonne vibe à Clichy qui met le terroir français à l'honneur ! Rosette, la brasserie bonne vibe à Clichy qui met le terroir français à l'honneur ! Rosette, la brasserie bonne vibe à Clichy qui met le terroir français à l'honneur !

Rosette Clichy, bistroen med den gode stemning, der sætter fransk terroir i højsædet!

Rosette er den venlige adresse i Clichy-la-Garenne, hvor du kan nyde sæsonbestemt gourmetmad. God værdi for pengene, et fint udstillingsvindue for fransk terroir og et strejf af skæg og ballade - det er det, der gør denne hyggelige restaurant til en ægte lokal perle.
Le Procope restaurant - A7C5655 HDRLe Procope restaurant - A7C5655 HDRLe Procope restaurant - A7C5655 HDRLe Procope restaurant - A7C5655 HDR

Le Procope: genopdag Paris' ældste café

Kender du Procope, den ældste café i Paris? Det er utvivlsomt en af hovedstadens fineste restauranter, og den er opført som historisk monument. Vi tager dig med på en rundtur i dens historie, dens menu og de nye ting, den har at byde på.
Tata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - Salle

Tata Yoyo i La Garenne Colombes: gourmetadressen for Pas Parisiens, vores fotos

Tata Yoyo, hvad er der under din store hat? Nu har du det i hovedet, så lad os finde ud af, hvad der tilbydes på restauranten Bistrots Pas Parisiens i La Garenne Colombes. Åbner den 7. februar 2024.
Café Content, la brasserie conviviale pour une cuisine inventive et de saison à prix douxCafé Content, la brasserie conviviale pour une cuisine inventive et de saison à prix douxCafé Content, la brasserie conviviale pour une cuisine inventive et de saison à prix douxCafé Content, la brasserie conviviale pour une cuisine inventive et de saison à prix doux

Café Content, det venlige brasserie med opfindsomt, sæsonbestemt køkken til lave priser i Paris

Friske, sæsonbestemte råvarer, sublimeret gennem et opfindsomt køkken, det er løftet fra Café Content. Dette brasserie i Paris' 11. arrondissement giver dig et smil på læben med sine kreative retter til overkommelige priser og en menu, der skifter hver uge for at holde tingene friske.
Brasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-Seine

Brasserie Charlie, gode klassikere og fisk og skaldyr i jugendstil i Neuilly-sur-Seine

Brasserie Charlie ligger på den charmerende Place Parmentier i Neuilly-sur-Seine og er stedet for purister, der elsker typiske parisiske retter og fiske- og skaldyrstallerkener fulde af havets smag. Denne nye generation af brasserier kan også prale af et miljø, der ekkoer Art Nouveau og Belle Époque i en moderne, trendy ånd med et strejf af humor!
Le Bistrot des Fables - A7C1955Le Bistrot des Fables - A7C1955Le Bistrot des Fables - A7C1955Le Bistrot des Fables - A7C1955

Le Bistrot des Fables, det gastronomiske vartegn, der erstatter Café Lignac

Efter Christian Constant og Cyril Lignac er det nu David Bottreaus tur (Christian Constants tidligere højre hånd), manden bag Comptoir des Fables, til at slå sig ned på rue Saint-Dominique. Genopdag denne restaurant, som går tilbage til udgangspunktet og bringer det traditionelle bistrokøkken tilbage i forgrunden under ledelse af Guillaume Dehecq.
Les Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquée

Les Fines Gueules, fransk køkken med karakter, et stenkast fra Børsen

I næsten 20 år har Les Fines Gueules åbnet dørene på vid gab på Bourse og serveret fransk mad med karakter ved zinkdisken blandt de utallige stamgæster. Det bedste, man kan gøre, er at spise alene og lytte godt efter!
La Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleu

La Brasserie des Arts, et autentisk parisisk brasserie i traditionel stil

Med sit eget bud på de store franske klassikere er Brasserie des Arts på vej til at blive en institution i Saint-Germain-des-Prés-distriktet. Et ægte parisisk brasserie med opmærksom service!
Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons

Le Boréal, en fabelagtig café-bistro, der serverer ansvarlige retter fra morgen til aften.

Café om morgenen, bistro ved frokosttid og om aftenen, brunch i weekenden - Le Boréal er den perfekte løsning på alle dine ønsker.
Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal

Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument

Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!
Mon Coco, la brasserie à République - nos photos - image00019Mon Coco, la brasserie à République - nos photos - image00019Mon Coco, la brasserie à République - nos photos - image00019Mon Coco, la brasserie à République - nos photos - image00019

Mon Coco, den venlige restaurant, du ikke må gå glip af i République

Over for Place de la République er Mon Coco stedet at være på næsten alle tidspunkter af dagen eller natten. Uanset om det er en trendy cocktailbar, en familierestaurant eller et mere intimt sted (afhængigt af bordet), er det et af de steder, hvor alle i hovedstaden er enige.
Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt - A7C6686Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt - A7C6686Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt - A7C6686Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt - A7C6686

Le Petit Beefbar Paris, den afslappede parisiske bistro, et stenkast fra Champs-Elysées.

Le Petit Beefbar Paris, lillebror til Le Beefbar, er en afslappet bistro kun et stenkast fra Champs-Élysées. Oplev denne elegante nye restaurant med kosmopolitisk smag.