Sydamerikansk restaurantguide - activities

Casa Azul, den rigtige mexicanske street food-restaurant i Fontainebleau

Vi vil gerne tage dig med på en rundtur i Casa Azul, en gourmetrestaurant i Fontainebleau, som tilbyder en ny fortolkning af det mexicanske køkken. En restaurant, der forener mexicanske smagsoplevelser med franske teknikker, og hvor alt er hjemmelavet på bestilling i en varm og indbydende atmosfære.

Distrito Francés, 10 år med mexicansk køkken i Strasbourg Saint-Denis

Distrito Francés har begejstret kunderne i Strasbourg Saint-Denis i 10 år nu. Og med god grund: De mexicanske specialiteter er tilberedt med generøsitet og passion.

Jamrock, det jamaicanske køkken kommer til Paris

Hvad med at opdage det jamaicanske køkken? Det er lige sagen, og det kommer til Paris på Jamrock, en ny restaurant, der åbner dørene i begyndelsen af 2025.

Fra jul til nytår: fejr højtiden på Solis!

December er en magisk måned, og på Solis, en virkelig festlig restaurant, gør man alt for at sikre, at hvert måltid bliver en rigtig fest! Book nu til dine festlige måltider

Cuba Compagnie: vintagerestauranten og -baren i det 11. arrondissement, der tager dig med på en rejse til Havana

Kun et stenkast fra Bastillen inviterer Cuba Compagnie dig til at tage en tur til hjertet af den cubanske kultur i sin restaurant i vintagestil, hvor du kan smage specialiteter i havanesisk stil, nyde cocktails og typiske rom eller endda ryge en cigar!

Compadre, et lille hjørne af Sydamerika på Grands Boulevards

Der blæser en lille sydamerikansk vind gennem Grands Boulevards med Compadre, en sydamerikansk streetfood-restaurant, som helt sikkert vil være en publikumsmagnet.

Santa Carne, stedet at være for elskere af grillet kød, ligesom i Argentina, på Bastille

På argentinsk betyder Santa Carne bogstaveligt talt "helligt kød", "helligt kød", og det er ikke tilfældigt, at denne adresse hedder sådan. Her er kød mere end helligt, det er en religion: Tilberedt, tilberedt eller stegt efter principperne for argentinske parilladas tager Santa Carne dig med tilbage til Latinamerika til et måltid, der skal deles.

Terraza Mikuna: den sydamerikanske tapasbar på tagterrassen på BHV Marais

La Terraza Mikuna, den nye festlige sommerterrasse orkestreret af specialisten i det sydamerikanske køkken i Paris, gør sig klar til at sætte BHV Marais i brand! Fra slutningen af maj 2024 kan du gå op på 6. etage i den parisiske butik for at opdage dette hotspot, der kombinerer tapas, originale cocktails og en betagende udsigt!

Mayli's Resto & Co: en typisk lille restaurant, der serverer empanadas og chilenske specialiteter

Hvis du vil have en gourmetpause med luftforandring, kan du tage til Chile og få lækre hjemmelavede empanadas og latinamerikanske specialiteter på Maylin i Paris' 2. arrondissement.

OKA - FOGO, den brændende dobbeltrestaurant fra den brasilianske Michelin-kok Raphaël Rego

OKA, restauranten drevet af den brasilianske kok Raphaël Rego, har skiftet retning og adresse (igen!). Den er flyttet til det 17. arrondissement og er blevet forvandlet til OKA - FOGO, et dobbeltsted, der kombinerer gourmetkøkken og grillmad.

Biondi, autentisk argentinsk køkken af kokken Fernando de Tomaso

Biondi inviterer dig til at opdage de velsmagende argentinske retter skabt af kokken Fernando de Tomaso. En ny oplevelse til en overkommelig pris!

Taco Mesa, den autentiske tacorestaurant drevet af kokken Beatriz Gonzalez

Kokken Beatriz Gonzalez har åbnet Taco Mesa, hendes tacorestaurant i Paris. Det er en nyhed, vi har ventet længe på, og den viser sig at være en succes!

La Bagarre, en charmerende taqueria med et fransk twist

La Bagarre er en nyåbnet taqueria i fransk stil i det 11. arrondissement, som drives af den charmerende Elliot Lefèvre, der allerede står bag La Parade og La Riposte.

Ayahuma, en fantastisk ecuadoriansk restaurant, der er venlig og (meget) billig.

Mellem Voltaire og Père Lachaise ligger der en velbevaret hemmelighed, som stamgæster i kvarteret fortæller videre til hinanden: restaurant Ayahuma. En (meget) venlig, (meget) velsmagende og (meget) overkommelig adresse. Et stort ja.

Pin-Pan, argentinske konkurrencesandwiches

Når to street food-moguler slår sig sammen, bliver resultatet Pin-Pan, en argentinsk street food-restaurant, hvor man kan spise konkurrencedygtige sandwiches.

Chulita, mexicansk gademad og churros til brunch

Tag til Chulita for at smage mexicansk gademad, og især torta, en djævelsk generøs traditionel sandwich.

Blanca, Fernando de Tomasos fantastiske argentinske restaurant med baskisk accent

Og det er to for kokken Fernando de Tomaso, som efter Biondi afslører en fantastisk ny argentinsk adresse med baskiske accenter: Blanca, nær Bastille. En vidunderlig opdagelse.

La Condesa, en boblende eskapade på armen af den mexicanske kok Indra Carrillo Perea

La Condesa, Indra Carrillo Pereas restaurant, flytter et par meter væk til et større, men lige så indbydende sted på rue Rodier. Her tager den mexicanske kok, som er en naturlig globetrotter, dig i hånden til en boblende gastronomisk eskapade. En ægte favorit.

ONdA, den første Tapiocas-disk med et twist - brasilianske gourmetpandekager

Har du nogensinde hørt om tapicocas? Brasilianske pandekager lavet af kassavamel? ONdA er navnet på denne nye streetfood-disk i Marais-distriktet, som inviterer dig til at opdage dem med innovative opskrifter. Hvad med lidt solskin til din mave?

Pitanga, brasiliansk restaurant med traditionelle tapas og festlige cocktails

Fra traditionelle tapas til festlige cocktails - den brasilianske restaurant Pitanga giver dig solskin på tallerkenen i Les Halles!