La Estancia Paris, som ligger i Saint-Michel-distriktet, Quai des Grands Augustins i det 6. arrondissement, er den nye restaurant for kødelskere på jagt efter oksekød, der har strejfet rundt og spist intet andet end naturen i Argentinas smukke land.
Savner du Buenos Aires, og er du lækkersulten? Så er det måske nu, du skal glæde din gane på denne restaurant , som satser på at være festlig i weekenden med levende musik.
Argentinsk kød siges at være noget af det bedste i verden. Smukke racer, endeløse åbne vidder og dyr, der kun fodres med frisk græs - det skal nok blive godt. På Estancia udvælger vi det fineste kød, som du kan nyde.
I restauranten vil du blive fristet af udskæringer som Bife de Lomo (filet€39), BifeAncho ( ribbenssteg €36), Bife Angosto (mørbrad €34), Solomillo ( mørbradbøf €29) og Corazón de Cuadril ( culotte€26). Medmindre du har lyst til den berømte Rib of Beef for to (78 €). Serveret ved bordet under en flamme af timian, der parfumerer kødet, vil den helt sikkert gøre indtryk. Disse stykker ledsages af friske pommes frites, grøntsager og andet korn, der skal spises ihånden.
Andre specialiteter på menuen er linguine med sommertrøfler, laksesteak og argentinsk salat med rejer. Alt detteledsages af en fin liste over argentinske vine , der erudvalgt blandt de bedste i landet .
Glem ikke at starte med guacamole og tortillas, de forskellige chips, tun- og avocadotartareneller dagens fiskeceviche.
Vi slutter på ensød note med baba au Legui de Mendoza, Très Leches (en argentinsk kage, der smelter på tungen) eller figentærten med en kugle pistacieis .
Kort sagt, en god adresse for elskere af kvalitetsoksekød.
Datoer og tidsplaner
Af 25. marts 2022 På 25. marts 2025
Placere
La Estancia Paris
27 Quai des Grands Augustins
75006 Paris 6
Priser
Entrées à partager ou pas : €8 - €14
Desserts : €11 - €12
Menu midi semaine : €19 - €24
Plats incontournables : €25 - €39
Côte de boeuf pour 2 : €78
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
laestancia.fr
Reservationer
laestancia.fr
Mere information
Mandag: 12.00 - 14.30 - 19.00 Tirsdag: 12.00 - 14.30 - 19.00 Onsdag: 12.00 - 14.30 - 19.00 Torsdag: 12.00 - 14.30 - 19.00 Fredag: 12.00 - 14.30 - 19.00 Lørdag: 12.00 Søndag: 12.00 - 20.00