Dit humør påvirker, hvad du spiser, og det, du spiser, påvirker også dit humør! Stéphanie forstår det og har besluttet at starte sin egen lille restaurant, hvor du kan forkæle dig selv, mens du hjælper med at forbedre dit humør. Med hjælp fra en ernæringsekspert har hun sammensat en enkel, frisk menu i tråd med FoodMood-bevægelsen.
Har du ikke en tendens til at søge tilflugt i chokolade og fed mad, når du føler dig nedtrykt? Det er egentlig ikke så dumt. Molekylerne i chokolade, visse bær og fødevarer, der indeholder omega-3-fedtsyrer, har positive effekter på humøret. Det er videnskabeligt bevist. Så drop Prozac'en, og gå over til The Cure for at få noget chokoladefudge.
Uanset om du er deprimeret eller flad, eller bare har lyst til et hukommelsesboost, har Stéphanie en menu til dig. De udmattede kan prøve hård hvede, kikærter, gulerødder, løg, courgetter, peberfrugter, spinat, cashewnødder, hampefrø, Alfredo-sauce ledsaget af en kastanjekage, mens de mere modige kan vælgeperlebyg, fuldkornshvede, chorizo, hvidløg, tomater, citron ledsaget af en chokoladehasselnøddemandelkage. Effekten kommer ikke nødvendigvis med det samme, men efter en uges humørmenu vil du være helt rolig.
Og fordi der er dage, hvor du er ligeglad, findes der også en RAF-menu. Så du kan forkæle dig selv uden at tænke.
Bemærk, at alt er hjemmelavet og frisk hver dag. Menuerne skifter selvfølgelig med årstiderne, så de passer til tidens frugt og grønt og vores behov. Restauranten serverer også en fremragende grøntsagssuppe, kølig om sommeren og varm, når det er koldt. Og glem ikke at smage juicerne fra centrifugen, som giver et maksimum af vitaminer og næringsstoffer.
Oplev stedet og konceptet i billeder:
Kort sagt, hvorfor ændrer vi ikke vores humør, folkens?
Praktisk info:
The Cure Restaurant
Adresse: 34 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
Åbent mandag til fredag
Service continu de 12h à 23h
Menu plat + dessert ou boisson : 15€ Menu plat + dessert + boisson : 19€
Placere
The Cure Restaurant
34 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Priser
Plat + dessert ou boisson : €15
Plat + dessert + boisson : €19
Anbefalet alder
For alle
