The Moose, den canadiske restaurant og pub med speciale i poutine, i det 6. arrondissement.

The Moose er en canadisk bar og restaurant, der serverer nordamerikanske specialiteter i Saint-Germain-des-Prés-distriktet i det 6. arrondissement. For sportsfans er det stedet at være til hver kamp, og for resten af os er det et venligt sted med god mad og drikke til frokost eller en drink med vennerne.

En venlig canadisk pubstemning, hvor du kan komme og se fodboldkampen, generøse retter serveret med dejlige kolde pints: Velkommen til The Moose, den canadiske restaurant og bar, hvor du kan komme til frokost, se en kamp, få en drink med vennerne og nyde stedets afslappede atmosfære.

Det er Andy, der står ved disken iført sin traditionelle ternede skjorte (den canadiske dresscode forpligter). "Det er den bedste poutine i Paris", siger han, og der er ikke en eneste person ved bordet, der er uenig. Blandt klassikerne er den traditionelle poutine "the classic" med tykke pommes frites, sovs og ostemasse og den uundgåelige "smokedbacon" med røget bacon karamelliseret i staldsirup, ristede løg og purløg. Til vegetarerne er der ingen kalvefond, men en let krydret grøntsagsbaseret sauce, shitake, æg marineret i sojasauce og cebettes til en vegetarisk variant, der er lige så velsmagende.

The Moose beskrives bedst af sine stamgæster, som kommer til alle større sportsbegivenheder for at se kampene på et af barens 14 fjernsyn og fejre målene med en omgang shots, som de gjorde til finalen mellem Frankrig og Argentina for et par uger siden. På menuen er nøgleordet autenticitet. Køkkenet er enkelt, men effektivt, hurtigt og altid lækkert. Du kommer for at nyde traditionel hjemmelavet nordamerikansk mad i din frokostpause, for at prøve de generøse burgere med dine venner eller for at kigge på poutinemenuen.

Chorizo, kylling, pulled pork, barbecue ... Det er restaurantens specialitet med mere end et dusin at vælge imellem og priser fra €12,5 til €17. Ellers serverer køkkenet også fingermad til at gnaske på mellem to halvlege og varme retter som kokkens karry, flankesteak af Angus-oksekød ... På menuen er der også et bredt udvalg af øl - tredje halvdel forpligter - med IPA'er, ambers, blondes, browns ... som tjeneren med glæde vil rådgive dig om.

Hvis du stadig har plads til dessert, er der ingen tvivl om, at à la carte-menuen har noget for dig, med gourmetmuligheder som en varm pekantærte med en kæmpe kugle vaniljeis, en amerikansk brownie og andre hjemmelavede søde sager. The Moose er virkelig den bar/restaurant, hvor vi anbefaler, at du tager hen for at se Superbowl-kampene (som starter meget snart) over en pint ledsaget af en af de bedste poutines i Paris.

The Moose, den canadiske restaurant og pub med speciale i poutine, i det 6. arrondissement.

Dagbog

_