Den parisiske institution L'Auberge du Mouton Blanc overtages af søskendeparret Dumant

Ved Manon de Sortiraparis · Fotos af Manon de Sortiraparis · Offentliggjort på 12. december 2024 kl. 16.45
Det historiske Auberge du Mouton Blanc er klar til at få nyt liv under ledelse af søskendeparret Dumant og Tristan Lefebvre. Åbningen er planlagt til januar 2025!

L'Auberge du Mouton Blanc, en historisk institution i detvestlige Paris , som engang var hjemsted for La Fontaine, Molière og Boileau, får nyt liv fra januar 2025, når den overtages af de yderst effektive Dumant-søskende.

Margot og Félix Dumant, bror og søster fra en restauratørfamilie, er allerede kendt for Aux Crus de Bourgogne, Le Chardonnay, Aux Bons Crus og Les Marches. Det er traditionelle parisiske adresser, som hylder det franske køkken , der er lige så traditionelt, galant over for fortiden, men langt fra støvet.

Til denne overtagelse af L'Auberge du Mouton Blanc har duoen slået sig sammen med Tristan Lefebvre, den tidligere ejer af Le Vin de Bellechasse. I hjertet af det 16. arrondissement, på 40 rue d'Auteuil, forbereder denne adresse, som er en af de ældste restauranter i Paris, sig på at gå ind i en ny æra ... samtidig med at den fortsætter med at hylde sit autentiske og generøse franske køkken.

Vi ses i januar 2025 for at opdage resultaterne og nyde nogle af de mest berømte retter fra det borgerlige køkken!

Maison Brut Paris - Lentilles vertes, oignon douxMaison Brut Paris - Lentilles vertes, oignon douxMaison Brut Paris - Lentilles vertes, oignon douxMaison Brut Paris - Lentilles vertes, oignon doux Nye restauranter åbner i Paris i 2025
Hvad har hovedstaden at byde på i det nye år, når det gælder mad? Her er de nye restauranter, du skal opdage i Paris i 2025! [Læs mere]

Brugbar information

Placere

40 Rue d'Auteuil
75116 Paris 16

Ruteplanlægger

Officielt websted
www.auberge-mouton-blanc.com

Kommentarer
Refine din søgning
Refine din søgning
Refine din søgning
Refine din søgning