Bûches de Noël 2023 by Candy Paradis: Julelækkerier, der smelter af lykke

2023-julekoglerne fra Candy Paradis: "Paradis Gourmand", en unik kreation i fem gourmetportioner, for ikke at glemme signaturkoglen "L'orange de Noël". Book hurtigt, der vil ikke være nok til alle.

Når højtiden nærmer sig, lyser den parisiske kulinariske scene op med præsentationen af den nye 2023 Yule log. Candy Paradis, der er drevet af Karine Chiches passion for konditori, skiller sig ud med sin oprigtige og kreative tilgang til sød gastronomi. Karine, som er tidligere mester i kagedesign, tilbyder os en unik kreation i år.

"Paradis Gourmand", en af Candy Paradis ' to 2023-logs, er et kulinarisk kunstværk, der består af fem individuelle portioner, hver med sin egen personlighed og smag. Det er en ægte smagsrejse, designet til at give en harmonisk og varieret oplevelse.

The Christmas Reindeer: Denne portion er et paradis for chokoladeelskere med sin mørke chokolademousse med et cremet karamelhjerte, ristede og saltede jordnødder på en gourmetchokoladekiks.
La Boule de Noël: Forfriskende og let, denne portion kombinerer en kokosmousse og dens cremede indsats og gule citron- og limegel med limeskal, delikat placeret på sin citronmandelkiks.
Le Bonnet du Père Noël: Eksotisme i munden med sin cheesecake-mousse, sit cremede mango-passionshjerte og mango-passionsconfit med frisk mangotatar på sin lille kokosbiskuit.
Le Bonhomme de Neige: Inspireret af Schwarzwald kombinerer denne sektion en vanilje-ganache med et hjerte af kirsebær og konfiteret morellokirsebær og en mørk chokolade-kirsebær-ganache på en delikat chokoladekiks.
L'Ours Blanc: En hyldest til pistacienødder med pistacieganache, pistaciepraliné, pistaciecreme og blød pistaciekiks.

Denne julestamme er perfekt til dem, der ønsker at udforske innovative smage og varierede teksturer. Den vil appellere til nysgerrige ganer og elskere af kulinariske opdagelser. På den anden side er den måske mindre egnet til dem, der foretrækker mere enkle, traditionelle smage.

Candy Paradis ' signaturstamme, "L'orange de Noël", er en kreation, der kombinerer visuel kunst og smagsoplevelse. Dette trompe-l'oeil er både æstetisk imponerende og velsmagende og appellerer primært til fans af dristige, friske smage. Med sin raffinerede blanding afcitrusfrugter er denne træstamme ideel til gourmeter, der leder efter en dessert ud over det sædvanlige. Dens forfriskende lethed gør den til det perfekte valg til at afrunde et solidt måltid, især for dem, der sætter pris på en delikat balance mellem syre og sødme. Dens begrænsede oplag og højere pris (220 euro for 15 personer) betyder, at den henvender sig til et publikum, der ønsker at fejre særlige lejligheder med en eksklusiv dessert.

På den anden side er'Christmas Orange' måske ikke for alle. Folk, der foretrækker mere traditionelle, mindre citrusfokuserede desserter, eller dem, der leder efter mere overkommelige muligheder, vil måske ikke være tiltrukket af denne kreation. Desuden er den kun tilgængelig, hvis man forudbestiller inden den 1. december, så den er ikke tilgængelig for dem, der planlægger at købe i sidste øjeblik. Kort sagt er denne julesok et kulinarisk kunstværk, der er designet til at forbløffe og overraske, men den er rettet mod et bestemt publikum, der elskerinnovation og er klar til at investere i en unik konditoroplevelse.

Candy Paradis' 2023 Yule logs, designet med omhu og passion af Karine Chiche og hendes dedikerede team - Khrystyna Duzinkevych, Manuela Carreras og Sandrine Amsellem - er en invitation til at fejre mangfoldigheden af smage og kreativitet inden for konditori. Det er en hyldest til gourmetlækkerier, der bringer et strejf af magi til den festlige sæson i Paris.

De to træstammer kan forudbestilles i et meget begrænset oplag indtil 1. december, afhængigt af tilgængelighed.