Påske 2025: Maxime Frédérics sublime chokoladeklokke på Cheval Blanc Paris

Hvis du er fan af chokolade og de guddommelige delikatesser skabt af Maxime Frédéric, vil du finde en sublim chokoladekreation, der venter på dig hos Cheval Blanc Paris i år. Påskeklokken er utvivlsomt en af de smukkeste kreationer i påsken 2025, hvis ikke den smukkeste, og den vil skabe en sensation på dit påskebord.

Igen i år har konditor Maxime Frédéric fra Cheval Blanc Paris overrasket os med en original kreation, der ligger uden for alfarvej. I denne cloche kan alt spises, og alt er fyldt med forskellige smage og teksturer. Alle elementer er lavet hver for sig og samles til en cloche, som faktisk fungerer, når man drejer på hjulet.

La Cloche de Pâques 2025 er tænkt som både et arkitektonisk og gastronomisk kunstværk og er inspireret af Notre-Dames humlebi, den mest imponerende af katedralens klokker, som for nylig blev genåbnet for offentligheden. Denne kreation er lavet af mørk og mælkechokolade og spiller på de parisiske referencer og ornamentale detaljer i Cheval Blanc Paris-bygningen, samtidig med at den leder tankerne hen på støberiets verden.

Den mørke chokoladebund rummer en tahitisk vaniljekaramel, ledsaget af en hasselnøddepraline med Lot-chips. To klokker af mælkechokolade hviler på bunden, hver med en bar fyldt med en knasende, smeltende kiksepraline. Rattet, der er dekoreret med art nouveau-passiflorer, bygningens emblemer, lader klokken svinge for at give en visuel og taktil oplevelse. Chokoladeåget, som imiterer træ, gemmer på karamelliserede hasselnødder overtrukket med chokolade.

• Læs også
• Det blomstrede påskeæg på Shangri-La Paris af Maxence Barbot 2025
• Påske 2025 på Lutetia, en hasselnøddekollektion med pop-up og te-tid af Nicolas Guercio
• Ladurée 2025 Påskechokolade og -kager, Mimosa-kollektionen

Klokken, der udelukkende er lavet af mørk chokolade dekoreret med arabesker, kan nydes som en tigger med tørret og kandiseret frugt: appelsiner, mandler, hasselnødder og pistacienødder udgør denne elegante gourmetfinale. Det er en legende, poetisk hyldest til den parisiske kulturarv, som vækker barndomsminder.

Vi elsker de forskellige teksturer og de forskellige stykker med forskellig smag. En ting er sikkert, der er aldrig et kedeligt øjeblik. For vores vedkommende er vi vilde med den kiksede praline og den rigt garnerede mendiantklokke, som vækker os med sine noter af ingefær. Denne kreation henvender sig til folk, der er på jagt efter det ypperste, og som ikke tøver med at betale prisen. Smagsmæssigt er den lige så velegnet til voksne som til børn, der vil elske dens legesyge og forskellige smagsvarianter.

Dette påskeæg i begrænset oplag koster 135 € og kan kun forudbestilles på Cheval Blancs hjemmeside. Udbetalinger kan foretages direkte hos Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris 1er, fra torsdag den 17. til søndag den 20. april 2025. En raffineret idé til en chokoladepåskegave eller til fans af konditorkreationer i topklasse.