Ostern 2025: Das original schwarze Knoblauch-Ei im Peninsula Paris

Im Peninsula Paris wird Ostern 2025 mit großem Pomp gefeiert. Auf dem Programm stehen Gaumenfreuden in Hülle und Fülle mit einer sublimen, ultra-gourmandigen Kreation, aber auch eine Oster-Tea Time, die in diesem Jahr in die Verlängerung geht.

Als Osterei-Führer entdeckt man in diesem Jahr die Kreation "Trésor d'Ébène", eine neuartige Trompe-l'œil-Gourmandise rund umschwarzen Knoblauch, die ab dem 29. März mindestens 72 Stunden im Voraus vorbestellt werden kann.

Im Peninsula ist Ostern eine Überraschung für die Sinne. Die Küchenchefin Anne Coruble hat sich dieses Jahr vom eleganten und geheimnisvollen schwarzen Knoblauch inspirieren lassen, um ein ebenso gewagtes wie raffiniertes Schokoladenei zu kreieren. Indem sie eine 40%ige Milchschokolade aus Madagaskar mit gerösteten Haselnussnoten aus dem Piemont verbindet, lädt sie zu einem wahren Geschmackserlebnis ein.

Diese österliche Kreation besteht aus einer knusprigen Schale mit skulpturalem Design, die wie eine russische Puppe geöffnet wird, ohne sie zu zerbrechen. Im Inneren befinden sich acht scheinbar schwarze Knoblauchzehen, in Wirklichkeit jedoch eine Ganache aus kandiertem schwarzem Knoblauch, die mit einer Haselnusspraline vermischt ist.

Zunächst eher subtil, setzt sich der schwarze Knoblauch mit süßen Noten im Mund fort und schwankt zwischen karamellisierter Süße und schokoladiger Fülle. Das Ganze für 95 €, bei Vorbestellung 72 Stunden im Voraus, Abholung vor Ort vom 12. bis 22. April, zwischen 9 und 21 Uhr.

• Auch zu lesen
• Das blumige Osterei im Shangri-La Paris von Maxence Barbot 2025
• Ostern 2025: Die erhabene Schokoladenglocke von Maxime Frédéric im Cheval Blanc Paris
• Die besten Osterschokoladen in Paris 2025: Eier, Kuchen und Gebäck

Die Chefin Coruble setzt hier ihre Erkundung der unerwarteten Allianzen fort, die ihre Handschrift tragen. Nachdem sie sich an die Kombination von Girolle und Tannenknospe, dunkler Schokolade und Taggiasche-Olive oder Zitrusfrüchten und Algen gewagt hat, haucht sie ihren Werken einen Geist der Neugier und Eleganz ein und zollt der Großzügigkeit der Natur und den französischen Terroirs Tribut. Jedes ihrer Desserts erzählt eine Geschichte, und auch dieses ist keine Ausnahme: eine Anspielung auf die langsame Zeit der Fermentation von schwarzem Knoblauch, eine Metapher für die Reifung des Geschmacks und der Geste.

Um dieses schöne Gourmetobjekt zu reservieren, rufen Sie einfach unter 01 58 12 28 88 an oder schreiben Sie eine E-Mail an ppr@peninsula.com. Und wenn Sie die Gelegenheit nutzen, um Ihren Spaziergang durch das Viertel zu verlängern, wie wäre es mit einem Abstecher ins nahe gelegene Guimet-Museum oder einer Teepause auf einer der Terrassen der Avenue Kléber? Eine leckere und raffinierte Art, Ostern in Paris zu feiern.

Rechnen Sie mit 92€ für die hübsche Kreation. Beachten Sie, dass eine Vorbestellung 72 Stunden im Voraus vom 29. März bis 20. April 2025 erforderlich ist. Man kann sie dann vom 12. März bis zum 22. April zwischen 9 und 21 Uhr in der Peninsula Paris abholen.

Lassen Sie sich diese einmalige Gelegenheit nicht entgehen, Ostern und den Frühling mit Eleganz und Genuss zu feiern. Diese Schokolade hat das Zeug dazu, auf Ihrer Ostertafel für Furore zu sorgen. Sie wird in jedem Fall für Gesprächsstoff sorgen, ob man nun schwarzen Knoblauch mag oder nicht.

Auch zu entdecken :

Die Frühlings-Tea-Time zu Ostern im Peninsula Paris 2025
Entdecken Sie in diesem Frühling den Zauber von Ostern im Peninsula Paris, ein Gourmet-Erlebnis für schöne Entdeckungen. Vom 19. März bis zum 30. April 2025 erwartet Sie eine köstliche Oster-Tea-Time, die von Anne Coruble und David Bizet erdacht wurde. [Mehr lesen]