Jedes Jahr erwartet uns zum Jahresende eine zauberhafte Zeit. Zwischen Heiligabend und Silvester werden märchenhafte Veranstaltungen veranstaltet, man sucht nach Geschenken unter dem Baum und trifft sich mit seinen Lieben zu festlichen Banketten. Zu den Stars der Feiertage gehört natürlich der traditionelle Weihnachtsstollen, der den Abschluss eines geselligen Essens bildet, bei dem man sich wiedersieht und wertvolle Momente erlebt.
Und Achtung: Für Süßschnäbel ist der Weihnachtsscheit eine ernste Angelegenheit. In Bäckereien, Konditoreien und Hotels arbeiten talentierte Konditoren und Konditorinnen Jahr für Jahr daran, köstliche Kreationen herzustellen, die unsere Festtagstafeln schmücken und zu den wertvollen Momenten im Kreise der Lieben beitragen sollen. Es bleibt abzuwarten, welche Stämme den Gästen an Weihnachten 2024 gefallen werden.
Für die Feiertage zum Jahresendeenthüllt Alain Ducasse in seiner Schokoladenmanufaktur, seiner Biskuitfabrik und seinem Eiscafé verschiedene Leckereien, die uns in die Welt des Nussknackers entführen. So finden sich mehrere Kreationen, die festliche Bankette schmücken und Süßschnäbel in ein zauberhaftes Märchen entführen, bevor sie sie verzehren können. Das Know-how der drei Manufakturen wird zum ersten Mal in einem gefrorenen Weihnachtsscheit vereint!
Dieser von Marcelo Mabilia, dem Chefkoch der Eisdiele, entworfene Weihnachtsscheit vereint Generationen durch eine Kombo aus süßen, tröstenden und nach Kindheit riechenden Aromen. Unter einer dünnen, knusprigen Schicht aus Zartbitterschokolade befindet sich ein Duo aus Haselnusskrokant und Haselnuss-Nougat-Eis, in dessen Mitte ein Eis aus drei Vanillearten eingebettet ist. So lassen sich Frische und Köstlichkeit miteinander in Einklang bringen, um auch die üppigsten festlichen Bankette abzuschließen.
Standort
Le Chocolat Alain Ducasse, Manufaktur in Paris
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Tarife
Bûche 830g : €70
Offizielle Seite
www.lechocolat-alainducasse.com
