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Imperial Treasure, chinesische Gastronomie in der Nähe der Champs-Elysées

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Imperial Treasure
Von Manon de Sortiraparis · Fotos von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 8. Mai 2020 um 12:20
Im Hotel La Clef Champs-Elysées hat die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete asiatische Marke Imperial Treasure ihr erstes Pariser Restaurant eröffnet!

Nachdem Imperial Treasure bereits zahlreiche Städte in Asien und vor kurzem auch die englische Hauptstadt erobert hat, kommt das Unternehmen nun nach Paris, in dasHotel La Clef Champs-Elysées, das nur wenige Schritte von der schönsten Straße der Welt entfernt liegt.

Mit 5 Sternen im Guide Michelin (2 Michelin-Sterne für das Restaurant in Shanghai und je 1 Stern für die Restaurants in Singapur und Hongkong) weiß Imperial Treasure, wie man Feinschmecker, die authentische chinesische Gastronomie lieben, zum Träumen bringt.

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Hier werden Gerichte der Chaozhou-Küche aus der Region Chaoshan im Osten der Provinz Guangdong angeboten, die von Alfred Leung zubereitet werden. Aber wie sieht es auf dem Teller aus?

Um die Vielfalt dieser Küche zu entdecken, haben wir uns von der langen und gut bestückten Speisekarte leiten lassen. Zu Beginn haben wir uns an der iberischen Pluma mit Honiglackierung erfreut, die sehr lecker ist, und an verschiedenen Arten von Ravioli: Gemüseravioli und vor allem die unumgänglichen Xiaolongbao Shanghai mit Schweinefleisch. Wir schlürfen die heiße Brühe bis zum Schluss!

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Weiter geht es mit den im Wok gebratenen Carabinero-Kaisergarnelen und Klebreis, bevor wir unsere Geschmacksnerven mit dem mit Szechuan-Chili und Cashewnüssen gewürzten Hühnchen auf die Probe stellen. Achtung an alle Liebhaber von Gerichten, die den Mund wärmen!

Danach lassen wir uns vomLamm mit 5 Gewürzen verführen, das auf ziemlich lustige Weise präsentiert wird, in kleinen Häppchen, die man mit den Fingern essen kann. Eine köstliche Delikatesse. Und als süßen Abschluss probieren wir die Creme aus Mango, Pomelo und Sago-Perlen; sehr sympathisch!

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Mit der Eröffnung des Imperial Treasure im Hotel La Clef Champs-Elysées wurde auch die Liu Ling Bar eröffnet, wo man lange und kurze Cocktails aus verschiedenen asiatischen Spirituosen schlürfen kann.

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Praktische Informationen

Standort

44 Rue de Bassano
75008 Paris 8

Route berechnen

Tarife
Desserts : €10 - €12
Dim Sum : €16 - €18
Entrées : €16 - €28
Soupes : €18 - €28
Viandes : €18 - €48
Poissons : €20 - €68
Menu 5 services : €48
Menu dégustation 8 temps : €88
Menu signature 8 services : €118

Offizielle Seite
www.imperialtreasure.com

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Im La Fontaine Gaillon erfindet die Küchenchefin Marie-Victorine Manoa die Gourmet-Eleganz neu
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Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
Maison Brut, das lokavore, resolut gastronomische Schmuckkästchen des Küchenchefs Bastien Djait
Der Chefkoch Bastien Djait eröffnet Maison Brut, sein erstes Bistronomierestaurant, das sich einem ökologisch verantwortungsvollen und lokalen Ansatz verschrieben hat.
L'Émil, die authentische Pariser Brasserie Paris 1er
Arrondissement von Paris, um die Brasserie Émil zu entdecken, ein typisches Pariser Restaurant mit Art-déco-Dekoration, das uns den ganzen Tag über ununterbrochen mit guten französischen Gerichten verwöhnt.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
Im La Fontaine Gaillon erfindet die Küchenchefin Marie-Victorine Manoa die Gourmet-Eleganz neu
Diese ikonische Adresse, die seit diesem Sommer 2024 von der Fitz-Gruppe übernommen wurde, mit Marie-Victorine Manoa als Küchenchefin, bietet eine klassische Speisekarte, die mit Kühnheit überarbeitet wurde, und ein gemütliches Ambiente. Tauchen Sie ein in eine Erfahrung, in der sich Terroir und Kreativität küssen.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
Le Georges, ein Rooftop-Restaurant mit großzügiger Terrasse hoch über dem Centre Pompidou in Paris, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf den Eiffelturm und die Pariser Sehenswürdigkeiten. Dieser trendige Ort bietet eine gesunde Gourmetküche, kreative Cocktails und Abendveranstaltungen mit DJ-Sets.
La Vittoria, die neapolitanische Familien-Pizzeria in Paris
Die Pizzeria Vittoria liegt im Herzen der Rue du Temple, gegenüber dem Park, in dem man sich nach einem Spaziergang durch das Marais entspannen kann. Sie ist eine familiäre Adresse, die Sie direkt nach Italien versetzt. Diese von einer neapolitanischen Familie gegründete Pizzeria bietet Ihnen komplett hausgemachte Pizzen, die mit Liebe und Können zubereitet werden.
Boni's: Das Pizza-Stück-Restaurant, zum Genießen wie in New York
Das Boni's liegt im 2. Arrondissement von Paris und bietet Pizzas im New Yorker Stil an. Hier kann man sich schnell niederlassen oder etwas mitnehmen, dann eines der vier Rezepte des Restaurants ausprobieren oder für die Mutigsten ein eigenes Stück nach Maß kreieren!
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
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Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
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