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Dubbles Rezept für Quinoa-Kroketten mit Gemüse

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Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 14. April 2020 um 14:14
Hier ist eine supergesunde Rezeptidee: Dubbles Quinoa-Kroketten mit Gemüse!

Heute verrät Ihnen Dubble ein Rezept, das die supergesunde Kurkuma-Pflanze in den Vordergrund stellt: Quinoa-Kroketten mit Gemüse!

Der Rat von Corinne Eon, der Gründerin von Dubble? Sie können sie mit allen Arten von Getreide und im Ofen gegrilltem Gemüse kombinieren. Und warum sie nicht in einer Avocado-, Limetten- oder Chilisoße dippen!

* * * * *

Rezept für Dubble's Quinoa-Kroketten mit Gemüse.

Für 6 Quinoa-Kroketten

Zutaten:
75 g gekochte Quinoa (etwas mehr als normal gekocht).
75 g Gemüse: klein geschnittene Zwiebel, geriebene Karotten, geriebene Zucchini, gekochte Maiskörner.
1 Esslöffel Quinoaflocken oder Haferflocken.
1 großer Teelöffel Samenmischung: Leinsamen, Sonnenblumen, Kürbis.
1 Ei
1 große Prise Kurkuma
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Den Backofen auf 180° vorheizen.

Das gesamte Gemüse in einen Fleischwolf oder eine Küchenmaschine geben und grob zerkleinern.

Quinoa, Ei, Samen, Kurkuma, Salz, Pfeffer und Flocken hinzufügen, um die Konsistenz zu verfestigen.

Den Backofenrost mit einem Blatt Backpapier belegen.

Mit den Fingern kleine Bällchen formen und auf das Papier legen.

Etwa 30 Min. backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.

* * * * *

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Praktische Informationen

Standort

4 Rue Hélène et François Missoffe
75017 Paris 17

Route berechnen

Zugang
Porte de Saint-Ouen (Linie 13)

Offizielle Seite
www.dubble-food.com

Tags : Familie, news, Paris 17, ile de france virus, neue Maßnahmen, zu Hause, Rezepte für zu Hause, salziges Brunch-Rezept, news covid guide, Epinettes-Viertel, paris
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Im Herzen des Hotels Intercontinental Paris Le Grand befindet sich eine schöne, helle und üppige Adresse, deren Umgebung uns zum Entspannen einlädt. Hier befinden wir uns im La Verrière, einem Restaurant mit Bar, das wie eine Oase der Ruhe im Viertel der Oper wirkt.
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TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
L'Entrebœuf, das schickste Entrecôte mit Pommes frites in Paris
Das Entrebœuf ist die neue Adresse für typisch französische Entrecôte Frites und serviert die berühmte Formel unique mit einem Salat mit Nüssen und Rinderfilet mit frischen Pommes frites und Sauce!
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
La Verrière, das Restaurant im Hotel Intercontinental Paris Le Grand nur wenige Schritte von der Oper entfernt
Im Herzen des Hotels Intercontinental Paris Le Grand befindet sich eine schöne, helle und üppige Adresse, deren Umgebung uns zum Entspannen einlädt. Hier befinden wir uns im La Verrière, einem Restaurant mit Bar, das wie eine Oase der Ruhe im Viertel der Oper wirkt.
Mây Hồng 2, das ausgezeichnete vietnamesische Restaurant im 13. Arrondissement von Paris
May Hong hat eine neue Adresse in der Avenue d'Ivry 111 im 13. Arrondissement von Paris eröffnet. Die vietnamesische Kantine verwöhnt uns mit Pho und Bo Bun.
Le Grand Banquet in Paris: die festliche Brühe mit wärmenden Gerichten, ein Geheimtipp in Porte Maillot
Das Grand Banquet im Herzen des Palais des Congrès ist eine Brühe, die uns mittags und abends mit erschwinglichen, wohltuenden Gerichten verwöhnt und mit festlichen Abenden das Ende der Woche einläutet.
Victoria Paris, das festliche Restaurant mit Blick auf den Arc de Triomphe im Herzen eines Stadthauses
Das Victoria Paris ist das festliche Restaurant mit anachronistischem Dekor, das uns am Fuße des Arc de Triomphe erwartet. Hier entdecken Sie mittags und abends eine klassische und meisterhafte Speisekarte, die einfach zum Schlemmen einlädt. Am Abend wird hier in stilvollem Ambiente zum Rhythmus eines DJ-Sets gefeiert.
Ducasse Baccarat, die Gourmet-Tafel im Kristalltempel in Paris
Im Herzen des 16. Arrondissements von Paris tritt das Haus Baccarat mit der Eröffnung des Restaurants Alain Ducasse Baccarat in eine neue Ära ein. Ein Tisch, der Sterneküche und zeitgenössische Kunst unter dem Schein von Kristallglas vereint.
Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
Le Georges, ein Rooftop-Restaurant mit großzügiger Terrasse hoch über dem Centre Pompidou in Paris, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf den Eiffelturm und die Pariser Sehenswürdigkeiten. Dieser trendige Ort bietet eine gesunde Gourmetküche, kreative Cocktails und Abendveranstaltungen mit DJ-Sets.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
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Restaurants, die am 1. Januar 2025 in Paris geöffnet sind, unsere guten Adressen
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