Οδηγός εβδομάδας μόδας εστιατορίων - activities

Victoria Paris, το εορταστικό εστιατόριο με θέα στην Αψίδα του Θριάμβου στην καρδιά ενός ιδιωτικού αρχοντικού

Το Le Victoria Paris είναι το εορταστικό εστιατόριο με την αναχρονιστική διακόσμηση που σας περιμένει στους πρόποδες της Αψίδας του Θριάμβου. Στο μεσημεριανό γεύμα ή στο δείπνο, θα ανακαλύψετε ένα κλασικό και αριστοτεχνικό μενού, απλά γκουρμέ. Το βράδυ, μπορείτε να διασκεδάσετε σε μια κομψή ατμόσφαιρα στο ρυθμό ενός DJ set.

Ducasse Baccarat, γκουρμέ δείπνο στο ναό του κρυστάλλου στο Παρίσι

Στην καρδιά του 16ου διαμερίσματος του Παρισιού, ο οίκος Baccarat εισέρχεται σε μια νέα εποχή με το άνοιγμα του εστιατορίου Alain Ducasse Baccarat, ένα τραπέζι που συνδυάζει την κουζίνα βραβευμένη με αστέρι Michelin και τη σύγχρονη τέχνη κάτω από τη λάμψη του κρυστάλλου.

Red Katz, ένα παραδοσιακό κινέζικο εστιατόριο σε ένα υπέροχο ρετρό σκηνικό

Ένα μείγμα παράδοσης και νεωτερικότητας, το εστιατόριο Red Katz παρουσιάζει ένα μενού που αποτίει φόρο τιμής στα μεγαλύτερα κλασικά πιάτα της κινεζικής κουζίνας, τέλεια εκτελεσμένα σε ένα πραγματικά υπέροχο περιβάλλον.

Onyx, εκλεπτυσμένη γαλλική μπιστρονομία σε απόσταση αναπνοής από τα πολυκαταστήματα

Σε απόσταση αναπνοής από τα πολυκαταστήματα, το Onyx εντυπωσιάζει με τον τοίχο από αχάτη μήκους 4 μέτρων και ενθουσιάζει με την εκλεπτυσμένη γαλλική μπιστρονομία του.

La Renommée: ένα κομψό εστιατόριο με ιστορική πρόσοψη και εκλεπτυσμένη γαλλική κουζίνα

Πίσω από την ιστορική πρόσοψη της πρωτεύουσας βρίσκεται ένα κομψό εστιατόριο με ζεστή ατμόσφαιρα, όπου η γαλλική γαστρονομία μεγεθύνεται σε ένα διαχρονικό περιβάλλον στη διάσημη οδό Saint-Honoré.

Café Lapérouse, η μπρασερί των εξερευνητών στο Hôtel de la Marine

Ενώ το Hôtel de la Marine είναι ένα πολιτιστικό κόσμημα που πρέπει να δείτε στο Παρίσι, το Café Lapérouse που στεγάζει είναι επίσης μια στάση που δεν πρέπει να χάσετε. Αυτό το εστιατόριο διαθέτει ένα μενού που αποτίει με υπερηφάνεια φόρο τιμής στους θαλασσοπόρους, συμπεριλαμβανομένου φυσικά του εξερευνητή Jean-François de La Pérouse. Στο μενού: ένα υπέροχο σκηνικό και φρέσκια, γκουρμέ κουζίνα που ταιριάζει με το μνημείο!

Moon Fusion, καταπληκτική ιταλο-ιαπωνική κουζίνα συγχώνευσης από την ομάδα Mugung

Η ομάδα Mugung ανοίγει μια δεύτερη διεύθυνση, το Moon Fusion. Αυτή τη φορά, το επίκεντρο δεν είναι τα κλασικά κορεατικά πιάτα, αλλά η fusion κουζίνα που συνδυάζει την Ιταλία και την Ιαπωνία.

Casetta, το μεσογειακό εστιατόριο και ο γοητευτικός κήπος του στο Neuilly-sur-Seine (92)

Το Casetta, το εστιατόριο και το κοκτέιλ μπαρ του Hôtel le 5 Particulier στο Neuilly-sur-Seine, καθιερώνεται ως το νέο γαστρονομικό hotspot της περιοχής. Στην άκρη του Bois de Boulogne, αυτό το καταπράσινο καταφύγιο σας προσκαλεί να δοκιμάσετε μεσογειακή κουζίνα σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον, από το πρωινό μέχρι το δείπνο. Είτε εξωτερικά - λουλούδια, ξυλεία και σφυρήλατο σίδερο - είτε εσωτερικά - βελούδο, μάρμαρο και παρκέ των Βερσαλλιών - το Casetta φέρνει τη γοητεία των εξοχικών σπιτιών στην πόλη.

Suelo, το εορταστικό ισπανικό εστιατόριο στο Χρυσό Τρίγωνο

Το ισπανικό εστιατόριο Suego ανοίγει τις πόρτες του το ερχόμενο φθινόπωρο. Στο μενού: ιβηρικές σπεσιαλιτέ στον επάνω όροφο και δημιουργικά κοκτέιλ στο speakeasy.

UNI Paris, το πολύ κομψό ιαπωνικό εστιατόριο του σεφ Akmal Anuar

Ένα πολύ κομψό ιαπωνικό εστιατόριο ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του αυτό το φθινόπωρο, στο Χρυσό Τρίγωνο: το UNI Paris.

Cali Sisters, το καλιφορνέζικο τραπέζι σε συνεχή υπηρεσία στο Παρίσι

Ένα ζεστό καλιφορνέζικο αεράκι πνέει στο 2ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας. Το Cali Sisters είναι η γκουρμέ διεύθυνση που επινόησαν οι Capucine και Juliette Vigand, η οποία βάζει την Καλιφόρνια στο επίκεντρο κάθε στιγμή της ημέρας.

Το Fabula, το εστιατόριο με βεράντα στο Musée Carnavalet, επιστρέφει με ένα μενού σχεδιασμένο από τον Thomas Chisholm

Το Fabula, το εστιατόριο με βεράντα στο Musée Carnavalet στο Παρίσι, επιστρέφει για την καλοκαιρινή σεζόν. Από τις 8 Μαΐου 2024 έως τον Οκτώβριο, ο σεφ Thomas Chisholm και ο mixologist Vincent Diener προσφέρουν ένα μαγευτικό διάλειμμα σε ένα ιστορικό περιβάλλον.

Tout-Paris στο Cheval Blanc Paris

Το Le Tout-Paris, το μεγαλειώδες εστιατόριο που κυριαρχεί στην πρωτεύουσα, απέκτησε το πρώτο του αστέρι Michelin. Βρίσκεται στον 7ᵉ όροφο του Cheval Blanc Paris, με μια βεράντα που διαθέτει μια εκπληκτική θέα στον Σηκουάνα και τα εμβληματικά μνημεία της πρωτεύουσας, και μπορείτε να ανακαλύψετε την υπέροχη σύγχρονη γαλλική κουζίνα του William Bequin, γενναιόδωρη και άριστα κατακτημένη.

Εκδηλώσεις την Πέμπτη: βραδιές γαστρονομίας και DJ sets στο Restaurant Le Dalí, Hôtel Le Meurice

Στην καρδιά του διάσημου ξενοδοχείου Le Meurice, το εστιατόριο Le Dalí μεταμορφώνεται κάθε Πέμπτη βράδυ σε έναν νέο ναό της παρισινής νυχτερινής ζωής. Από τις 8 το βράδυ και μετά, κορυφαίοι DJs δίνουν ηλεκτρισμένη ενέργεια σε αυτό το νέο εβδομαδιαίο ραντεβού, συνδυάζοντας κοκτέιλ και "γαστρο-ταπάς".

Kapara, η αναγέννηση του Balagan με τον σεφ Zohar Sasson

Ο Balagan είναι νεκρός, ζήτω ο Kapara! Το μενού έχει αλλάξει, αλλά ο χώρος και η θορυβώδης ατμόσφαιρά του παραμένουν οι ίδιοι. Και στα πολύχρωμα πιάτα, ηλιόλουστα πιάτα σχεδιασμένα από τον Assaf Granit και εκτελεσμένα από τον σεφ Zohar Sasson.

Halo, το εξαιρετικό εστιατόριο του κορυφαίου σεφ Victor Blanchet που κρύβεται πίσω από ένα concept store

Ο σεφ Victor Blanchet ανέλαβε το Halo, έναν πολύπλευρο χώρο που είναι εν μέρει concept store, εν μέρει bistro restaurant, εν μέρει κρυφό κοκτέιλ μπαρ και εν μέρει ιδιωτική τραπεζαρία. Μια μοναδική διεύθυνση που αξίζει τις περιπλανήσεις!

The Wine Gate, το wine bar και το κελάρι που στεγάζεται κάτω από τον τρούλο της Galeries Lafayette

Κάτω από τον εμβληματικό θόλο της Galeries Lafayette, το The Wine Gate είναι η απόλυτη γκουρμέ διεύθυνση! Αυτό το υβριδικό wine bar-εστιατόριο-κελάρι προσφέρει μοντέρνα κουζίνα που δημιούργησε ο σεφ Tom Vickers για να αναδείξει το καλύτερο σε περισσότερα από 100 grands crus από όλο τον κόσμο. Ένας κωδικός QR σε κάθε ποτήρι παρέχει πλήθος πληροφοριών σχετικά με το εκάστοτε νέκταρ. Κομψό και χαλαρό, το The Wine Gate επαναπροσδιορίζει την τέχνη της γευσιγνωσίας, δημιουργώντας μια αξέχαστη αισθητηριακή εμπειρία.

Café Paul Smith: ο διάσημος σχεδιαστής μόδας καταλαμβάνει το Café Vert στο Printemps Haussmann

Το Café Vert στο Printemps Haussmann μετατρέπεται σε Café Paul Smith! Από τις 20 Μαρτίου 2023, η γκουρμέ διεύθυνση του πολυκαταστήματος θα δώσει στον Άγγλο σχεδιαστή μόδας το ελεύθερο να εισάγει το θρυλικό βρετανικό του στυλ στη διακόσμηση του καφέ, στα συλλεκτικά αντικείμενα του pop-up, ακόμα και στο φαγητό του!

LV Dream: το καφέ "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" αποκαλύπτει το αλμυρό μενού του

Ο Maxime Frédéric στο Louis Vuitton, το καφέ στην καρδιά του LV Dream, πρόσθεσε ένα νέο μενού με αλμυρά γεύματα που φέρει το διάσημο μονόγραμμα Louis Vuitton. Αφού ανακαλύψετε τη δωρεάν έκθεση εμβληματικών και καινοτόμων δημιουργιών Louis Vuitton, συνεχίστε την εμπειρία στον επάνω όροφο, απολαμβάνοντας μια μεγάλη ποικιλία πιάτων που επινοήθηκαν από τον Pastry Chef, χωρίς να ξεχάσετε μια επίσκεψη στο κατάστημα σοκολάτας και τη μπουτίκ!

Café Messika: το πρώτο καφέ-τεράπεζα με θέα στις στέγες του Παρισιού, από το Maison de Joaillerie

Το Café Messika, το πρώτο lifestyle project του ομώνυμου οίκου Haute Joaillerie, θα ανοίξει τις πόρτες του στις 16 Μαΐου 2023, στη βεράντα του 7ème Ciel στο Printemps Haussmann. Το εφήμερο καφέ-τετράγωνο θα προσφέρει μια εορταστική, γκουρμέ και κομψή εμπειρία σε ένα κομψό και χαλαρό περιβάλλον, με θέα 180° στον ορίζοντα του Παρισιού! Με ένα μενού σχεδιασμένο από τον Juan Arbelaez, DJ sets και πολλές άλλες εκπλήξεις, αυτό είναι σίγουρο ότι θα είναι το μελλοντικό σας καλοκαιρινό στέκι!