Για τα Χριστούγεννα του 2024, ο σοκολατοποιός και γλύπτης Patrick Roger προσφέρει τη συνήθη συλλογή του από χριστουγεννιάτικες σοκολάτες, καθώς και ένα πρωτότυπο κούτσουρο Yule. Ως "Meilleur Ouvrier de France Chocolatier", οι σοκολατένιες δημιουργίες του είναι φυσικά εκπληκτικές!
Φέτος, ο Patrick Roger επέστρεψε στα νιάτα του και σας έφερε μια συλλογή με άρωμα... μπιζέλια! Το Bûche de Noel 2024 είναι ένα κονσερβοκούτι που στοιβάζεται σαν chamboule-tout, για να σπάσει με τη μάλλινη κάλτσα, επίσης από σοκολάτα. Και τα δύο έρχονται σε κέλυφος από σοκολάτα Μαδαγασκάρης, διακοσμημένο με αλληγορίες.
Φέτος συμπληρώνονται 40 χρόνια από τη μαθητεία του Patrick Roger , και αυτό το ημερολόγιο και αυτή η συλλογή θυμίζουν τα δείπνα μετά από μια δύσκολη μέρα δουλειάς, όταν έτρωγε μια κονσέρβα αρακά για 15 λεπτά... Για την περίσταση, βγάζει επίσης μια τάρτα μπιζελιού με απλή γκανάς, μπιζέλια και κέλυφος από σοκολάτα Μαδαγασκάρης.
Αλλά για την εορταστική περίοδο, ο Patrick Roger ξεπερνά τις δημιουργίες του με γεύση μπιζελιού και επικεντρώνεται σε αρκετές που θα προσελκύσουν τους γλυκατζήδες: τρούφες σοκολάτας, αλλά και τρούφες κάστανου, μια tartelette bogue με πραλίνα φουντουκιού και ολόκληρα φουντούκια, μαρσιπάν και κέλυφος από μαύρη σοκολάτα Μαδαγασκάρης, και μισές σφαίρες σοκολάτας, τόσο όμορφες στην όψη όσο και καλές στην κατανάλωση.
Φέτος, ο σοκολατοποιός παρουσιάζει 3 νέες συνταγές μισής σφαίρας: καραμέλα σοκολάτας, καραμέλα κάστανου και γκανάς σουδάτσι. Ως συνήθως, εκρήγνυνται στο στόμα σας όταν τις δοκιμάζετε - μια πραγματική απόλαυση. Θα μπορείτε να τις βρείτε στις παριζιάνικες μπουτίκ του Patrick Roger, καθώς και online τον Δεκέμβριο.
Θέση
Κατάστημα Patrick Roger
3 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Τιμές
tartelette petits pois : €10
tartelette bogue : €17
Boites garnies de créations : €44 - €200
Boite de conserve : €55
Επίσημη ιστοσελίδα
www.patrickroger.com
