Seine-et-Marne: πού είναι το καλύτερο κέικ αμυγδάλου 2025 στο διαμέρισμα;

Με Caroline de Sortiraparis · Φωτογραφίες από Caroline de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 17 Δεκέμβριος 2024 στις 12:02
Με τα Θεοφάνεια μόλις λίγες εβδομάδες μακριά, οι οπαδοί των galettes des rois έχουν ήδη αρχίσει να τρέχουν τα σάλια τους. Στο Seine-et-Marne, ένας διαγωνισμός ανέδειξε το νικητήριο αρτοποιείο για την έκδοση 2025 της καλύτερης αμυγδαλωτής τούρτας του διαμερίσματος. Εδώ είναι οι νικητές!

6 Ιανουαρίου είναι ταΘεοφάνεια! Είναι μια ημέρα που οι λάτρεις του φαγητού θα γιορτάσουν με στυλ καταβροχθίζοντας μια από τις πολλές galettes des rois που δημιουργούν οι τοπικοί σας ζαχαροπλάστες.

Είτε παραδοσιακή είτε ασυνήθιστη, η galette είναι βέβαιο ότι θα δελεάσει τους γευστικούς σας κάλυκες με το γενναιόδωρο frangipane και το χρυσαφένιο χρώμα της. Για όσους δεν ξέρουν πού να πάνε για να δοκιμάσουν την περίφημη galette des rois, διοργανώνονται κάθε χρόνοδιαγωνισμοί για την επιβράβευση των καλύτερων galette αμυγδάλου σε κάθε διαμέρισμα της περιφέρειας Ile-de-France.

Μετά την ευρύτερη περιοχή του Παρισιού, τηνEssonne, την Yvelines και την Val-d'Oise, ήρθε η ώρα να πάρει την τιμητική της η Seine-et-Marne. Στις 4 Δεκεμβρίου, το Maison de la boulangerie de Seine-et-Marne αποκάλυψε τα αποτελέσματα του καλύτερου κέικ αμυγδάλου 2025 στο διαμέρισμα. Αφού άγγιξε, μύρισε και δοκίμασε τις πολλές γαλέτες που συμμετείχαν, η κριτική επιτροπή επέλεξε το αρτοποιείο A la Tentation στο Brie-Comte-Robert ως τον συνολικό νικητή. Κέρδισε το πρώτο βραβείο για την καλύτερη αμυγδαλόπιτα στο Seine-et-Marne για το 2025, στην κατηγορία"Επαγγελματίες".

Στη δεύτερη θέση βρέθηκε το αρτοποιείο Au Duc de Claye στο Claye-Souilly. Η Douceau, που εδρεύει στο Nangis, ήρθε τρίτη.

Όσον αφορά τους μαθητευόμενους, συγχαρητήρια στην Alicia Noel, η οποία εργάζεται στον φούρνο Suzy et Arlette στο Fontainebleau, για την πρώτη θέση στον διαγωνισμό.

Yvelines : où se trouve la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?Yvelines : où se trouve la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?Yvelines : où se trouve la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?Yvelines : où se trouve la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?

Διαγωνισμός για το καλύτερο κέικ αμυγδάλου 2025 στο Seine-et-Marne: οι νικητές

Κατηγορία "Επαγγελματίες

  1. A la Tentation - 3 place du Marché, 77170 Brie-Comte-Robert
  2. Au Duc de Claye - 46 rue Jean Jaurès, 77410 Claye-Souilly
  3. Maison Douceau - 29 Rue du Général Leclerc, 77370 Nangis
  4. Les Saveurs du Pain - 2 rue de Chelles, 77360 Vaires-sur-Marne
  5. La Paulinette Calmetienne - 3 rue Couperin, 77390 Chaumes-en-Brie

Κατηγορία "Μαθητευόμενοι

  1. Alicia Noel - Suzy και Arlette στο Fontainebleau
  2. Niels Magnoni - Φούρνος Chelles Gambetta, Chelles
  3. Louis Balamant - Aux Délices du Morin, Villiers-sur-Morin

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Σχόλια
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας