Νέο Hao Khoan, το κινέζικο, ταϊλανδέζικο και βιετναμέζικο εστιατόριο που είναι το αγαπημένο στο 13ο διαμέρισμα.

Το New Hao Khoan είναι η ασιατική καντίνα που κρύβεται σε μια αυλή στο 13ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού και είναι σίγουρο ότι θα μας ενθουσιάσει εδώ και δεκαετίες. Από την κινεζική σούπα ραβιόλι μέχρι το βιετναμέζικο ρύζι Loc Lac ανακατεμένο, την ταϊλανδέζικη σαλάτα και την πάπια Πεκίνου, μας περιμένει μια απόλαυση.

Μεταξύ των πολλών κινέζικων , βιετναμέζικων και ταϊλανδέζικων εστιατορίων στο 13ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού, δεν ξέρετε πώς να επιλέξετε; Εμείς θα σας υποδείξουμε τις καλές μας διευθύνσεις, τις σίγουρες αξίες όπου μπορείτε να πάτε για να απολαύσετε κάθε φορά. Ανάμεσα σε αυτές τις διευθύνσεις, σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε το New Hao Khoan, αυτό το εστιατόριο λίγο κρυμμένο σε μια αυλή που δεν ερημώνει ποτέ.

Για να φτάσετε εκεί, θα πρέπει να περάσετε από μια βεράντα απέναντι από την έξοδο του χώρου στάθμευσης Masséna στη λεωφόρο Choisy. Στην πραγματικότητα, αν πηγαίνετε με αυτοκίνητο, αυτό το πάρκινγκ είναι το ιδανικό μέρος για να αποφύγετε την ταλαιπωρία της εύρεσης θέσης στάθμευσης. Διαφορετικά, πάρτε το μετρό ή το τραμ μέχρι την Porte de Choisy, που βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής. Το σπίτι έχει υποστεί πρόσφατα μια μικρή ανακαίνιση για να γίνει ακόμα πιο φιλόξενο. Το καλοκαίρι, μερικά τραπέζια στήνονται μπροστά από το εστιατόριο για να εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τον καλό καιρό.

Αρκεί να ρίξετε μια ματιά στο εσωτερικό του και θα διαπιστώσετε ότι είναι γεμάτο Ασιάτες, κάτι που, ας το παραδεχτούμε, είναι συχνά σημάδι ποιότητας. Σε αυτό το εστιατόριο, όπως και στα περισσότερα εστιατόρια στο 13ᵉ, μην περιμένετε να περάσετε τρεις ώρες. Το New Hao Khoan είναι μια καντίνα γρήγορης εξυπηρέτησης, η οποία μπορεί να είναι ένα καλό σχέδιο όταν θέλετε να φάτε χωρίς να περιμένετε πολύ, αλλά λιγότερο για ένα ρομαντικό τετ-α-τετ, εκτός αν το όνειρό σας είναι να φάτε ραβιόλια γαρίδας σε αφθονία, ως δίδυμο.

Στο μενού υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από ατμόπλοια, από κρέπες ρυζιού μέχρι dim sum, καθώς και κάθε είδους μπουκιές και μια ωραία επιλογή από σαλάτες. Εμείς επιλέγουμε τα τραγανά, σπιτικά ραβιόλια γαρίδας και τηνπικάντικη ταϊλανδέζικη μοσχαρίσια σαλάτα.

Τα πιάτα περιλαμβάνουν τηγανητά νουντλς και ρύζι που παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους. Λατρεύουμε το καντονέζικο ρύζι και το ρύζι loc lac, το οποίο συνιστούμε ανεπιφύλακτα, με αυγό φυσικά! Όσον αφορά τα νουντλς, μας αρέσει η εκδοχή με διάφορα κρέατα, η οποία αναμειγνύει κρέας και θαλασσινά. Οι μερίδες είναι γενναιόδωρες, οπότε μην δαγκώσετε περισσότερο από όσο μπορείτε να μασήσετε. Παραγγείλαμε δύο μερίδες καντονέζικου ρυζιού και γυρίσαμε σπίτι με μια γεμάτη μερίδα...

Φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς τα κρέατα σχάρας, με μια σειρά από αρωματικά λακαρισμένα κρέατα. Αν είστε χορτοφάγος, υπάρχει μεγάλη ποικιλία, από τόφου σοταρισμένο σε στυλ sieuanaise ή tofu marmite μέχρι ζυμαρικά σοταρισμένα με λαχανικά. Οι λάτρεις των σούπας νουντλς θα απολαύσουν τα καλύτερα. Οι επιλογές κυμαίνονται από βιετναμέζικες σούπες phở μέχρι σούπες ραβιόλι με γαρίδες, με ή χωρίς ζυμαρικά.

Σερβίρετε με σπιτικό γάλα σόγιας ή χυμό καρύδας. Τέλος, ολοκληρώνουμε το γεύμα με το αναπόφευκτο σου-ξά, γνωστό και ως το τρίχρωμο επιδόρπιο, που φτιάχνεται με χυμό καρύδας. Είναι πολύ καλό και στη σωστή ποσότητα. Συνολικά, πρόκειται για ένα πολύ προσιτό γεύμα, που κοστίζει 70 ευρώ για τους 3 μας, χωρίς περιορισμούς στα πιάτα.

Λοιπόν, θα πάμε σε ένα ωραίο εστιατόριο στο 13ᵉ;