Με πλήθος μπαρ (τα περισσότερα από αυτά πολύ προσιτά!) και μια ποικιλία εστιατορίων που ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια, η περιοχή γύρω από τις Oberkampf και Parmentier στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού είναι μια από τις πιο ελκυστικές. Δεν είναι τυχαίο ότι είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους νέους επαγγελματίες και στους παριζιάνους bobos!
Κάποτε μια εργατική συνοικία, έχει μετατραπεί σε μια από τις πιο μοντέρνες συνοικίες της πρωτεύουσας, τόσο την ημέρα όσο και τη νύχτα. Παρά τον εξευγενισμό, η Oberkampf και η Parmentier έχουν καταφέρει να διατηρήσουν τη διάσταση της εργατικής τάξης - η Belleville βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής - με τα μικρά καταστήματα και τις αγορές τροφίμων τους.
Σε μικρή απόσταση από εκεί, λίγο νοτιοανατολικότερα, η συνοικία Saint-Ambroise είναι πιο ήσυχη και οικιστική. Παίρνοντας το όνομά της από την εκκλησία Saint-Ambroise, που χτίστηκε τον 19ο αιώνα, η συνοικία είναι δημοφιλής στις οικογένειες, αλλά και κοντά στις δυναμικές συνοικίεςOberkampf, République και Bastille.
Λιγότερο ταραχώδης από άλλα μέρη του 11ου διαμερίσματος, η συνοικία Saint-Ambroise είναι ένα μικρό καταφύγιο γαλήνης, με δεντροφυτεμένους δρόμους, μικρά πάρκα, πολυάριθμα τοπικά καταστήματα - αρτοποιεία, βιβλιοπωλεία - καθώς και καφετέριες και εστιατόρια. Και καλά κάνετε, γιατί γι' αυτό βρίσκεστε εδώ!
Εδώ είναι οι καλύτερες διευθύνσεις εστιατορίων σε Oberkampf, Parmentier και Saint-Ambroise!
Εστιατόριο Eunoe: ένα φιλικό, προσιτό γειτονικό μαγαζί κοντά στο Atelier des Lumières
Το εστιατόριο Eunoe είναι ένα τοπικό "ψήγμα" που προσφέρει εποχιακή, εφευρετική κουζίνα σε προσιτές τιμές! Βρίσκεται στην καρδιά του 11ου διαμερίσματος του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Atelier des Lumières, και είναι το ιδανικό μέρος για ένα γκουρμέ διάλειμμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Erso, ένα προσιτό μπιστρό στο Saint-Ambroise
Στη θέση του Lou βρίσκεται το Erso, ένα τοπικό μπιστρό που διευθύνεται από τον Marine Bert στην τραπεζαρία και τον Yann Placet στην κουζίνα. [Διαβάστε περισσότερα]
Seeklo, η τέχνη της ινδικής ψησταριάς που πλένεται με κοκτέιλ, μια άψογη παράσταση
Στο Folie-Méricourt, το Seeklo παρουσιάζει την τέχνη του ινδικού ψησίματος στη σχάρα, που συνοδεύεται από κοκτέιλ. Και αυτό είναι πολύ καλό! [Διαβάστε περισσότερα]
Le Cornichon, ένα ρετρό εστιατόριο της δεκαετίας του '70 που προσφέρει ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής
Με την ρετρό εμφάνιση της δεκαετίας του '70, την χαμογελαστή ομάδα του και την ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής, το Le Cornichon αποτελεί ήδη μια διεύθυνση που πρέπει να επισκεφθείτε στο 11ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Maythai Paris: Το πρώτο ταϊλανδέζικο brunch και ένα γαστρονομικό ταξίδι στην καρδιά του 11ου διαμερίσματος
ευγενική χορηγία - Το Maythai Paris, που βρίσκεται στη λεωφόρο 32 avenue de la République, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία σύγχρονης ταϊλανδέζικης κουζίνας, συνδυάζοντας μια συγχώνευση γεύσεων με μια αλλαγή σκηνικού. Με το πρωτότυπο ταϊλανδέζικο brunch και τα επανεξεταζόμενα πιάτα του, αυτό είναι το ιδανικό μέρος για όσους αγαπούν τις νέες γεύσεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Sürpriz, η αυθεντική συνταγή του βερολινέζικου κεμπάπ στο Παρίσι
Ξεχάστε τα κλασικά κεμπάπ με σαλάτα, ντομάτα και κρεμμύδι- στο Sürpriz, σας σερβίρουμε αληθινά κεμπάπ με βερολινέζικη πινελιά, γεμάτα με φρέσκα λαχανικά, τέλεια ψημένο κρέας και σπιτικές σάλτσες. Καλά νέα για τους ανατολικούς Παριζιάνους: μια νέα διεύθυνση μόλις άνοιξε στη Βαστίλη! [Διαβάστε περισσότερα]
Oobatz, ο Dan Pearson στήνει την πιτσαρία του στο Ménilmontant και οι γευστικοί μας κάλυκες τρελαίνονται!
Ο Dan Pearson επέστρεψε στο Ménilmontant, αυτή τη φορά με μια πιτσαρία από τούβλα και κονίαμα, όπου στροβιλίζονται οι τραγανές πίτσες αυτού του μαέστρου της φυσικής ζύμωσης. Και δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. [Διαβάστε περισσότερα]
Mala Boom: Επεκτείνετε το καλοκαίρι σας με μια έκρηξη γεύσεων Σετσουάν στο Παρίσι
ευγενική χορηγία - Θέλετε να παρατείνετε τη μαγεία του καλοκαιριού; Επισκεφθείτε το Mala Boom, όπου κάθε μπουκιά θα σας μεταφέρει στην καρδιά του Sichuan. Σε μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, απολαύστε πικάντικα και αρωματικά πιάτα που θα δελεάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. [Διαβάστε περισσότερα]
Rori, φέτες πίτσας, πιάτα μπιστρό και ζωντανά κρασιά από την ομάδα του Bouche
Η ομάδα του Bouche άνοιξε το Rori, ένα μαγαζί όπου μπορείτε να απολαύσετε πίτσες σε φέτες, που πλένονται με ζωντανά κρασιά, και πιάτα που μπορείτε να μοιραστείτε. [Διαβάστε περισσότερα]
Trâm 130, το συναρπαστικό πρώτο τραπέζι της σεφ Priscilla Trâm
Επιτέλους! Η σεφ Priscilla Trâm άνοιξε το Trâm 130 στην οδό Saint-Maur. Ένα πολυαναμενόμενο εστιατόριο. Λοιπόν, ποια είναι η ετυμηγορία; [Διαβάστε περισσότερα]
Oté, κλασικό φαγητό του δρόμου από το νησί Ρεϋνιόν
Σε μια ποπ ατμόσφαιρα έντονου κόκκινου, μπλε και κίτρινου χρώματος, το Oté σερβίρει μια street-food εκδοχή των μεγάλων κλασικών πιάτων της κουζίνας της Ρεϋνιόν. [Διαβάστε περισσότερα]
Persil: το εφευρετικό εστιατόριο για χορτοφάγους και πεσκέτες στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού
Η Persil είναι ένα γειτονικό ψήγμα που περιμένει να το ανακαλύψετε στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτό το βερολινέζικο εστιατόριο προσφέρει ευρηματική κουζίνα με ένα μενού που είναι μισό χορτοφαγικό, μισό vegan. Μια διεύθυνση όπου όλοι μπορούν να συμφωνήσουν! Και όταν ο καιρός είναι καλός, μπορείτε να καθίσετε στη βεράντα! [Διαβάστε περισσότερα]
Amâlia, δύο Ιταλοί σεφ στο τιμόνι ενός υπέροχου γκουρμέ εστιατορίου
Οι Ιταλοί σεφ Cécilia Spurio και Eugenio Anfuso έχουν ανοίξει το Amâlia, ένα γκουρμέ εστιατόριο που κάνει θραύση. Ένα από τα αγαπημένα μας εστιατόρια της χρονιάς. [Διαβάστε περισσότερα]
Chez Bouboule, το μπιστρό του πετάνκ στο Montorgueil, το Oberkampf και το Pigalle
Ανακαλύψτε το Chez Bouboule, το κλειστό pétanque bar που φέρνει επανάσταση στις βραδινές σας εξόδους στο Παρίσι! Βρίσκονται στο Montorgueil, στο Oberkampf και στο Pigalle, οι τρεις εγκαταστάσεις υπόσχονται αξέχαστες στιγμές μετά τη δουλειά και άλλες ευχάριστες στιγμές, με εξαιρετικό μενού και κοκτέιλ. Είστε έτοιμοι να πυροβολήσετε ή να χτυπήσετε το ρολόι; [Διαβάστε περισσότερα]
Stellar, το καθηλωτικό εστιατόριο της Ephemera στο Παρίσι που σας μεταφέρει στο διάστημα
Έχετε ακούσει ποτέ για το Ephemera, το 1ο immersive εστιατόριο στο Παρίσι; Αυτή η ασυνήθιστη ιδέα είναι βέβαιο ότι θα προσελκύσει τους λάτρεις των πρωτότυπων εμπειριών στην πρωτεύουσα. Από τις 25 Απριλίου 2023, μια δεύτερη διεύθυνση μας φέρνει πιο κοντά στα αστέρια: το Stellar! Αυτή τη φορά, μας μεταφέρουν στο διάστημα με ένα μενού που υπόσχεται να είναι διαστημικό! [Διαβάστε περισσότερα]
Luangpra, ένα μικρό Λαο-Ταϊλανδέζικο ψήγμα στη γειτονιά
Τόσο νόστιμο όσο και προσιτό, το εστιατόριο Luangpra, με τις σπεσιαλιτέ του που συνδυάζουν την ταϊλανδέζικη και τη λαοτιανή κουζίνα, αξίζει να γίνει γνωστό στους κατοίκους της οδού Saint-Maur, αλλά όχι μόνο. [Διαβάστε περισσότερα]
Brasserie Martin, η ανήσυχη ζυθοποιία της Nouvelle Garde
Στην οικογένεια La Nouvelle Garde, ζητάμε την Brasserie Martin, ένα μεγάλο μπιστρό με πολύχρωμη διακόσμηση και χειμερινό κήπο όπου συγκεντρώνονται παρέες φίλων και τοπικές οικογένειες. [Διαβάστε περισσότερα]
Korus, ένα πραγματικά αξιόλογο γκουρμέ εστιατόριο
Χρόνο με το χρόνο, το Korus συνεχίζει να επανεφευρίσκει τον εαυτό του, εξελισσόμενο από ένα νόστιμο μπιστρό της γειτονιάς σε ένα πραγματικά αξιόλογο γκουρμέ εστιατόριο. [Διαβάστε περισσότερα]
Picotte, μια μπιστρονομική περιήγηση στις περιφερειακές σπεσιαλιτέ της Γαλλίας
Από την Προβηγκία μέχρι τη βόρεια Γαλλία, μέσω της Νορμανδίας και των Δυτικών Ινδιών, το Picotte υπόσχεται μια μπιστρονομική περιήγηση στις σπεσιαλιτέ της Γαλλίας. [Διαβάστε περισσότερα]
Εστιατόριο Cellar: ο τοπικός κόμπος για γαλλική κουζίνα με ιαπωνική προφορά
Μια εθιστική διεύθυνση! Σε απόσταση αναπνοής από το Cirque d'Hiver, το εστιατόριο Cellar είναι ένα ψήγμα της γειτονιάς που επιφυλάσσει μεγάλες εκπλήξεις για τους καλοφαγάδες που έχουν το ταλέντο να περάσουν από εκεί. Εδώ θα βρείτε τη γαλλική γαστρονομία να αναμειγνύεται με ιαπωνικές γεύσεις σε ένα φιλικό περιβάλλον όπου κυριαρχεί η καλή διάθεση. [Διαβάστε περισσότερα]
Biondi, αυθεντική αργεντίνικη κουζίνα από τον σεφ Fernando de Tomaso
Το Biondi σας προσκαλεί να ανακαλύψετε τα νόστιμα πιάτα Αργεντινής που δημιούργησε ο σεφ Fernando de Tomaso. Μια αλλαγή σκηνικού σε προσιτή τιμή! [Διαβάστε περισσότερα]
Impact Berliner Kebap, ένα γνήσιο βερολινέζικο κεμπάπ στο Παρίσι
Θέλετε ένα πραγματικό βερολινέζικο κεμπάπ, με ψητά λαχανικά και φέτα από πάνω; Πηγαίνετε στο Impact Berliner Kebap, στο 11ο διαμέρισμα! [Διαβάστε περισσότερα]
La Datcha, το bistronomic εστιατόριο του σεφ Maksym Zorin με ουκρανικές επιρροές
Έχοντας εγκαταλείψει τον γαλαξία του Ducasse, ο σεφ Maksym Zorin άνοιξε το La Datcha, το πρώτο του bistronomic εστιατόριο με ουκρανικές επιρροές. [Διαβάστε περισσότερα]
Mon Coco, το φιλικό εστιατόριο που δεν πρέπει να χάσετε στο République
Απέναντι από την Place de la République, το Mon Coco είναι το ιδανικό μέρος για να βρεθείτε σχεδόν κάθε ώρα της ημέρας ή της νύχτας. Είτε πρόκειται για ένα μοντέρνο κοκτέιλ μπαρ, είτε για ένα οικογενειακό εστιατόριο είτε για ένα πιο οικείο περιβάλλον (ανάλογα με το τραπέζι), είναι ένα από εκείνα τα μέρη όπου όλοι στην πρωτεύουσα συμφωνούν. [Διαβάστε περισσότερα]
La Bagarre, μια γοητευτική taqueria με γαλλική πινελιά
Το La Bagarre, που άνοιξε πρόσφατα στο 11ο διαμέρισμα, είναι μια τακερία γαλλικού τύπου που διευθύνεται από τον γοητευτικό Elliot Lefèvre, ο οποίος βρίσκεται ήδη πίσω από τα La Parade και La Riposte. [Διαβάστε περισσότερα]
Le Rigodon, ένα καλοαναθρεμμένο και λογικό εστιατόριο στη συνοικία Folie-Méricourt
Τα καλύτερα γαλλικά αγροτικά προϊόντα, προετοιμασμένα σε σύντομο χρονικό διάστημα, σε απλές, ανακουφιστικές συνταγές, αυτό θα βρείτε στο Rigodon. Και το μεσημέρι, το εστιατόριο προσφέρει επίσης την επιλογή σάντουιτς για takeaway! [Διαβάστε περισσότερα]
Sama, το λιβανέζικο εστιατόριο που επανεξετάζει το mezzés στο 11ο διαμέρισμα
Αποτέλεσμα της συνεργασίας τριών φίλων, το λιβανέζικο εστιατόριο Sama επανεξετάζει το mezzés, με όλη τη φιλοξενία που χαρακτηρίζει τα τραπέζια της Λεβαντίνης. [Διαβάστε περισσότερα]
Vecchio, το τρομερά άνετο ιταλοαμερικανικό εστιατόριο του Gianmarco Gorni στο Le Perchoir Ménilmontant
Η μικρή Ιταλία προσκαλεί τον εαυτό της στο Perchoir Ménilmontant με το Vecchio, το ιταλοαμερικανικό εστιατόριο των Gianmarco Gorni και Hubert Niveleau. Σας προειδοποιούμε: είναι τρομερά ανακουφιστικό και διαβολικά εθιστικό. [Διαβάστε περισσότερα]
Ober Mamma, η ζεστή τρατορία της Big Mamma στο Oberkampf
Σχεδόν 10 χρόνια μετά την έναρξη λειτουργίας του, το Big Mamma εξακολουθεί να σερβίρει ναπολιτάνικες πίτσες και ιταλικές σπεσιαλιτέ στην Ober Mamma, την τρατορία του στο Oberkampf. [Διαβάστε περισσότερα]
VIF, καλά τυλιγμένα σάντουιτς και ανατολίτικα ψητά στο Oberkampf
Στο VIF, στην οδό Oberkampf, οι ανατολίτικες ψησταριές είναι ο βασιλιάς, σε σάντουιτς ή μπολ! [Διαβάστε περισσότερα]
Cavalier, ένα all night dining bar, φυσικά κρασιά και κοκτέιλ που ξεσηκώνουν τον κόσμο
Το μπαρ Cavalier θα σερβίρει ανταγωνιστικά μικρά πιάτα, φυσικό κρασί και έξυπνα ποτά όλη τη νύχτα. [Διαβάστε περισσότερα]
Acmé, ηθικό φαγητό, εκθαμβωτική γαστρονομία και συναρπαστικά κρασιά
Με το Acmé, η Margot και ο Lucas δημιούργησαν ένα ηθικό εστιατόριο που προσφέρει εκθαμβωτικά πιάτα που ανταγωνίζονται εκείνα των καλύτερων γκουρμέ καταστημάτων. Όλα συνοδεύονται από προσεκτικά επιλεγμένα, απολαυστικά κρασιά. [Διαβάστε περισσότερα]
Delhi Bazaar, ένα σύγχρονο και δημιουργικό ινδικό εστιατόριο
Σύγχρονο και δημιουργικό, το εστιατόριο Delhi Bazaar αμφισβητεί τους κώδικες της ινδικής κουζίνας όπως τους γνωρίζουμε στο Παρίσι. Και είναι κάτι παραπάνω από επιτυχημένο! [Διαβάστε περισσότερα]
Aglio e Olio, ένα μικρό ιταλικό ψήγμα στη γειτονιά
Ένα μικρό ψήγμα στη γειτονιά, το εστιατόριο Aglio e Olio είναι τόσο σαγηνευτικό όσο και απολαυστικό με τις παραδοσιακές ιταλικές συνταγές του, που μπορείτε να απολαύσετε στη σκιά της βεράντας. [Διαβάστε περισσότερα]
P'tit Deux, η μικρή bodega που τιμά τα βασκικά croquetas και taloas
Ακριβώς απέναντι από το πρώτο τους εστιατόριο, οι Tiphaine Mollard και Romain Casas άνοιξαν το P'tit Deux, ένα μικρό bodega που σερβίρει tapas και άτακτα croquetas, συνοδευόμενα από κοκτέιλ και γαλλικά κρασιά. Και για μεσημεριανό γεύμα, το δίδυμο αποκαλύπτει μια βασκική σπεσιαλιτέ street-food: τα taloas! [Διαβάστε περισσότερα]
Géosmine, το πρώτο ωμό, ζωντανό τραπέζι του σεφ Maxime Bouttier
Η ανακοίνωση της έναρξης λειτουργίας του πρώτου παρισινού εστιατορίου του σεφ Maxime Bouttier ήταν γεμάτη υποσχέσεις. Η ετυμηγορία; [Διαβάστε περισσότερα]
Chulita, μεξικάνικο φαγητό του δρόμου και churros για brunch
Πηγαίνετε στην Chulita για να δοκιμάσετε μεξικάνικο φαγητό του δρόμου, και ειδικότερα torta, ένα διαβολικά γενναιόδωρο παραδοσιακό σάντουιτς. [Διαβάστε περισσότερα]
Jolia, το όμορφο τραπέζι της Μέσης Ανατολής από την ομάδα της Dalia
Και αυτό είναι δύο για την ομάδα Dalia, η οποία αποκαλύπτει το νέο εστιατόριο της Μέσης Ανατολής: Jolia, ακριβώς δίπλα στο Père Lachaise. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Kubri, ένα σύγχρονο λιβανέζικο εστιατόριο που επανεφευρίσκει το είδος με εξαιρετικό τρόπο
Το Kubri, το οποίο άνοιξαν τρεις γυναίκες, μεταξύ των οποίων και η σεφ Rita Higgins, ανακατεύει την τράπουλα της λιβανέζικης κουζίνας με σύγχρονα πιάτα που δεν έχουν ξαναδεί - πόσο μάλλον δοκιμάσει - στο Παρίσι. Μια ιστορία επιτυχίας σε απόσταση αναπνοής από το Cirque d'Hiver. [Διαβάστε περισσότερα]
Nour, ένας μικρός πάγκος που σερβίρει ισραηλινό φαγητό του δρόμου και ψητά arayes
Η Nour συστήνει σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους τα arayes, ένα βασικό κομμάτι του λεβαντίνικου street food που είναι ακόμα πολύ λίγο γνωστό στο Παρίσι. [Διαβάστε περισσότερα]
Μάθετε πού βρίσκονται όλες αυτές οι διευθύνσεις κάνοντας κλικ στο χάρτη στο τέλος του άρθρου.
Και για μια βόλτα στη γειτονιά:
Τι να κάνετε στο Oberkampf και το Parmentier: Οι καλύτερες συμβουλές και οι καλύτερες διευθύνσεις μας
Χαλαρές, δημιουργικές και ελκυστικές, οι συνοικίες Oberkampf και Parmentier έχουν περισσότερα από ένα κόλπα στο μανίκι τους για να σας βοηθήσουν να περάσετε καλά. Εδώ θα βρείτε όλες τις συμβουλές και τις καλές διευθύνσεις! [Διαβάστε περισσότερα]
Περισσότερες πληροφορίες
Για να μάθετε πού βρίσκονται όλες αυτές οι διευθύνσεις, κάντε κλικ στον διπλανό χάρτη.
Τι να κάνετε στο Oberkampf και το Parmentier: Οι καλύτερες συμβουλές και οι καλύτερες διευθύνσεις μας
