Land&Monkeys, το πρώτο 100% φυτικό αρτοποιείο στο Παρίσι

Ένα 100% φυτικό αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο ανοίγει στο Παρίσι, στο 11ο διαμέρισμα, χάρη στους Rodolphe Landemaine και Yoshimi Ishikawa .

Με την ονομασία Land&Monkeys, το αρτοποιείο αυτό επανεξετάζει την παραδοσιακή αρτοποιία με τρόπο που σέβεται τη ζωή και τον πλανήτη, με συνταγές 100% φυτικές αλλά γκουρμέ, πηγαίνοντας κόντρα στις προκαταλήψεις για τον βιγκανισμό!

Εδώ δεν υπάρχουν αυγά ή βούτυρο, και ακόμη λιγότερο γάλα και κρέμα γάλακτος- μόνο προσεκτικά επιλεγμένα βιολογικά, τοπικά και εποχιακά προϊόντα, όπως τα αλεύρια από το Moulins de Brasseuil, που καλλιεργείται λιγότερο από 200 χιλιόμετρα από το Παρίσι και παράγεται βιολογικά, ή από τη Valrhona, η οποία διεξάγει εκπαιδευτικά προγράμματα με τους τοπικούς παραγωγούς της στη Γκάνα.

Τα ψωμιά, τα viennoiseries, τα αρτοσκευάσματα, τα σνακ, τα είδη παντοπωλείου και τα ποτά που προσφέρονται στο Land&Monkeys απευθύνονται σε όλους τους λάτρεις της παραδοσιακής γαλλικής αρτοποιίας, είτε είναι vegan είτε όχι! Θα βρείτε όλα τα κλασικά που θα περιμένατε να βρείτε σε ένα αρτοποιείο, αλλά σε μια φυτική εκδοχή, ακόμα και ένα ζαμπόν με βούτυρο, χωρίς πραγματικό ζαμπόν ή βούτυρο, που είναι πιο αληθινό στη ζωή!

• Διαβάστε επίσης
• Συμβουλή για την εβδομάδα από 18 έως 24 Νοεμβρίου 2024 στο Παρίσι: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Νοέμβριο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο

Θα μπείτε, λοιπόν, στον πειρασμό να δοκιμάσετε ένα κρουασάν, ένα μπισκότο, ένα μιλφέιγ, μια κις ή ακόμα και ένα κροκ-μονσιέ με βάση τα φυτά; Εκτός από τον αποκλεισμό όλων των συστατικών ζωικής προέλευσης (κρέας, γάλα, αυγά, μέλι κ.λπ.), η ομάδα Land&Monkeys δεσμεύεται να δωρίζει το 2% των κερδών της σε φιλοζωικές οργανώσεις, και εμείς λέμε ναι σε αυτό!

Μη χάσετε το νέο φετινό Hazelia, ένα συμπύκνωμα φουντουκιών σε ένα γλυκό με διαφορετικές υφές, ανάμεσα σε crunch φουντουκιού, ελαφριά μους και γκανάς βανίλιας & σοκολάτας! Μέχρι το τέλος Δεκεμβρίου 2023, απολαύστε ένα νόστιμο μελομακάρονο μαϊμουδάκι με το λογότυπο του αρτοποιείου, η αγορά του οποίου στηρίζει το έργο του Ινστιτούτου Jane Goodall στο Εθνικό Πάρκο Kibira του Μπουρούντι.

Πάμε να ανακαλύψουμε τη διεύθυνση;