Τόσο απλό όσο και νόστιμο, το σάντουιτς με ζαμπόν και βούτυρο είναι μια από τις ναυαρχίδες της γαλλικής κουζίνας. Ένας πραγματικός πυλώνας της γαλλικής γαστρονομικής κουλτούρας, αυτό το σάντουιτς αναδεικνύει τα καλύτερα τοπικά προϊόντα: μια φρέσκια μπαγκέτα που είναι τραγανή εξωτερικά και μαλακή εσωτερικά, μια κουταλιά ημιαλατισμένο βούτυρο και λεπτές φέτες λευκού ζαμπόν, αν είναι δυνατόν με κόκαλο για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση, και αν είναι δυνατόν επίσης από το Παρίσι - σκεφτόμαστε φυσικά το ανεπανάληπτο ζαμπόν Prince de Paris.
Ορισμένοι αρτοποιοί προσθέτουν τη δική τους προσωπική πινελιά, με μερικά κομμάτια ντομάτας, μερικά φύλλα μαρουλιού ή λεπτές φέτες τυριού. Αλλά τελικά, γιατί να κάνετε τα πράγματα περίπλοκα όταν μπορείτε να τα κάνετε απλά και νόστιμα; Δεν είναι λοιπόν περίεργο που το ζαμπόν με βούτυρο είναι τόσο δημοφιλές στους Παριζιάνους και τους τουρίστες: εύκολο να το πάρετε μαζί σας, φθηνό, απίστευτα απλό και ταυτόχρονα τόσο ανακουφιστικό, είναι η κλασική λύση για κάθε λιγούρα, όποια ώρα της ημέρας κι αν είναι.
Στο Παρίσι, πολλοί φούρνοι και εστιατόρια προσφέρουν τη δική τους εκδοχή του σάντουιτς με ζαμπόν και βούτυρο. Για να βρείτε τη διεύθυνση που θα κάνει την καρδιά σας και τους γευστικούς σας κάλυκες να ξετρελαθούν με αυτό το τυπικά γαλλικό σάντουιτς, ρίξτε μια ματιά στις κορυφαίες παριζιάνικες διευθύνσεις μας!
Roulés Boulés : Ο φούρνος των γκουρμέ σάντουιτς και των εξαιρετικών βιεννέζικων γλυκών, Παρίσι 3ο διαμέρισμα
Ψάχνετε για έναν καλό γειτονικό βιοτεχνικό φούρνο στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού που να αποδίδει δικαιοσύνη στα καλά σάντουιτς και στις ποιοτικές viennoiseries; Θα "Roulés Boulés" σε αυτή την εξαιρετική γκουρμέ διεύθυνση που συνδυάζει ποιότητα, αγάπη και δημιουργικά viennoiseries. Το δοκιμάσαμε και το λατρεύουμε! [Διαβάστε περισσότερα]
Petite Île Paris, ο γαλλο-ταϊβανέζικος φούρνος που ενθουσιάζει τη συνοικία Marais
Petite Île Paris είναι το όνομα αυτού του γοητευτικού χειροποίητου φούρνου στο 3ᵉ arrondissement, ο οποίος μας ενθουσιάζει με τα ψωμιά του από προζύμι, τα γκουρμέ viennoiseries και τα μοναδικά Ταϊβανέζικα brioches. Θα σας ξεναγήσουμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης. [Διαβάστε περισσότερα]
Bouillon Service, εστιατόριο-μπουτίκ αυτοεξυπηρέτησης του Bouillon Pigalle
Το Bouillon Service είναι το εστιατόριο-μπουτίκ αυτοεξυπηρέτησης του Bouillon Pigalle, όπου μπορείτε να πάρετε μαζί σας τα κλασικά πιάτα του μαγαζιού, καθώς και μια σειρά προϊόντων αρτοποιίας. [Διαβάστε περισσότερα]
Land&Monkeys, το πρώτο 100% φυτικό αρτοποιείο στο Παρίσι
Προσοχή σε όλους τους λάτρεις των καλών πραγμάτων, vegan και μη: ένα 100% φυτικό αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο μόλις άνοιξε στο Παρίσι, στο 11ο διαμέρισμα! [Διαβάστε περισσότερα]
Club Cochon, ένα κακόφημο μπιστρό στο Passage des Panoramas
Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, το Club Cochon απευθύνεται στους λάτρεις του χοιρινού κρέατος και προσφέρει χοιρινό σε όλες του τις μορφές, συμπεριλαμβανομένων των σάντουιτς με χοιρινό κρέας για μεσημεριανό γεύμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Boulangerie l'Essentiel, όλα όσα χρειάζεστε για μια γευστική εμπειρία ψωμιού
Η L'Essentiel διαθέτει σήμερα 5 αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι και την περιοχή του Παρισιού, που συνδυάζουν την παράδοση με τη νεωτερικότητα. Χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα και τη γεύση και με τακτικές βραβεύσεις για τα ψωμιά τους, αυτές οι 4 διευθύνσεις είναι σίγουρο ότι θα προσελκύσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες όταν πρόκειται για ψωμιά με προζύμι, βιεννέζικα γλυκά και γκουρμέ γλυκά. [Διαβάστε περισσότερα]
Jolie Miche, το νέο gourmet αρτοποιείο του 17ου διαμερίσματος με αρχαία άλευρα
Jolie Miche είναι το όνομα ενός νέου φούρνου στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού που σίγουρα θα σας κερδίσει. Θεϊκά φυσικά ψωμιά από προζύμι φτιαγμένα με αρχαία άλευρα, εξαιρετικά γκουρμέ viennoiseries και κορυφαία γλυκά, ζητάμε περισσότερα. [Διαβάστε περισσότερα]
Frappe, ο αστικός φούρνος και ζαχαροπλαστείο που κάνει το Παρίσι να γυρίζει
Frappe είναι το όνομα του νέου αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου που άνοιξε φέτος στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. Η Solenn Le Squer και ο Thomas Padovan προσφέρουν νόστιμα χειροποίητα ψωμιά, γκουρμέ viennoiseries, τρελά Frappe Rolls και εκλεκτά αρτοσκευάσματα. [Διαβάστε περισσότερα]
La Boulangerie artisanale MieMie με προζύμι και αρχαία άλευρα, τα οποία αγαπάμε
MieMie είναι το όνομα αυτού του νέου, μικρού φούρνου της γειτονιάς στο 11ο διαμέρισμα, που έχει τα πάντα για να μας ευχαριστήσει. Είναι ένας φούρνος που έχει ως στόχο να είναι προσιτός και 100% σπιτικός. Η έμφαση δίνεται στην ποιότητα, στα τοπικά προϊόντα, στα φυσικά προζύμια, στη μακρά ζύμωση και στα παλιά αλεύρια που μας κάνουν καλό. Εν ολίγοις, αγαπάμε το καλό ψωμί, τα γκουρμέ viennoiseries και τα αρτοσκευάσματα που μας ταξιδεύουν λίγο. [Διαβάστε περισσότερα]
Suzanne et Lucien, αρτοποιείο και κρεοπωλείο του σεφ Jacky Ribault στο Noisy-le-Grand
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Jacky Ribault ανοίγει ένα αρτοποιείο-κρεοπωλείο στο Noisy-le-Grand: Suzanne et Lucien. Μακροζυμωμένα ψωμιά με φυσικό προζύμι, ωριμασμένα κρέατα από μικρούς συνεταιρισμούς κτηνοτρόφων, γλυκά από ωμό βούτυρο, σπιτικά προϊόντα παντοπωλείου... Μόνο καλά πράγματα! [Διαβάστε περισσότερα]
Ένας νέος φούρνος Bo&Mie στο Saint-Michel
Το Bo&Mie, ο φούρνος και το ζαχαροπλαστείο που μας ενθουσιάζει με τις προσιτές χειροποίητες δημιουργίες του, ανοίγει μια νέα διεύθυνση στο 5ο διαμέρισμα, στη λεωφόρο Saint-Michel. [Διαβάστε περισσότερα]
Basil: ο φούρνος και το ζαχαροπλαστείο στο 16ο διαμέρισμα στο Παρίσι, με τα υπέροχα ρολά κανέλας
Στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Basil είναι ένα από εκείνα τα αρτοποιεία-ζαχαροπλαστεία που θα θέλαμε να δούμε περισσότερα στην πρωτεύουσα. Με το νόστιμο ψωμί του που φτιάχνεται με φυσικό προζύμι και βιολογικά αλεύρια από την περιοχή Île-de-France και τα νόστιμα και περιζήτητα ψωμάκια κανέλας, το Basil έχει λαμπρό μέλλον μπροστά του! [Διαβάστε περισσότερα]
Ο φούρνος και το ζαχαροπλαστείο The French Bastards ανοίγει στο 17ο διαμέρισμα
Οι λάτρεις του φαγητού να το προσέξουν: οι Γάλλοι Μπάσταρδοι έρχονται στο 17ο διαμέρισμα, και για να το γιορτάσουν, βάζουν όλες τις βάσεις με μια σειρά από λαχταριστά νέα προϊόντα! [Διαβάστε περισσότερα]
Boulangerie-pâtisserie Baptiste του Joël Defives στο Les Batignolles
Ο Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France και πρώην executive chef των αρτοποιείων Thierry Marx, άνοιξε τον πρώτο του φούρνο στο Les Batignolles στο 17ο διαμέρισμα. Ελάτε να ανακαλύψετε τα ψωμιά του που φουσκώνουν αργά με προζύμι, τα καλά διαλεγμένα προϊόντα και τα νόστιμα αρτοσκευάσματά του. [Διαβάστε περισσότερα]
Το ζαχαροπλαστείο Ritz του François Perret
Ritz Paris Le Comptoir είναι το όνομα του ζαχαροπλαστείου και της αίθουσας τσαγιού του François Perret στο Ritz. Κατευθυνθείτε στην 38 rue Cambon για να ανακαλύψετε ζαχαροπλαστεία, ροφήματα ζαχαροπλαστικής, όλα τα είδη madeleines και, φυσικά, τα διάσημα γλυκά του σεφ που τόσο αγαπάμε. [Διαβάστε περισσότερα]
Léonie Bakery, ο φούρνος της γειτονιάς που ζωντανεύει το Batignolles
Η Boulangerie Léonie θα γίνει το θέμα συζήτησης στην πόλη. Αυτό το τοπικό αρτοποιείο που ιδρύθηκε από το 2013 στη συνοικία Batignolles, αναλήφθηκε στα τέλη του 2019 από έναν λάτρη των καλών πραγμάτων που ενδιαφέρεται για την ποιότητα των συστατικών του. Και το στοίχημα απέδωσε καρπούς, με μια εξαιρετική έκθεση ψωμιών, γλυκών και κέικ που αγαπούν οι κάτοικοι και τα εστιατόρια της περιοχής. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Bo&Mie ανοίγει το μεγαλύτερο αρτοποιείο στο Παρίσι, φωτογραφίες & βίντεο
Κανείς δεν μπορεί να σταματήσει την Bo&Mie! Ένα χρόνο μετά το άνοιγμα του δεύτερου καταστήματός της, η ομάδα πίσω από το διάσημο αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο άνοιξε την 3η διεύθυνσή της. Και δεν είναι μια οποιαδήποτε διεύθυνση - είναι ο μεγαλύτερος φούρνος στο Παρίσι. 400 m2, 3 όροφοι και όλα βρίσκονται στην οδό Rue de Rivoli, απέναντι από το Λούβρο. Θα το λατρέψετε. [Διαβάστε περισσότερα]
Loup, η μπρασερί του 1ου διαμερίσματος που γιορτάζει το σπιτικό φαγητό
Στο Chez Loup, μια μεγάλη μπρασερί στο 1ο διαμέρισμα που είναι ανοιχτή όλη την ημέρα, ένας νεαρός σεφ έχει επιλέξει να δώσει προτεραιότητα στα σπιτικά πιάτα, τα οποία παρασκευάζονται με βιολογικά, εποχιακά και καλά επιλεγμένα προϊόντα. [Διαβάστε περισσότερα]
Ο φούρνος The French Bastards στην οδό Saint-Denis στο Παρίσι: απολαύστε γκουρμέ απολαύσεις
Εξερευνήστε τον φούρνο The French Bastards στο Παρίσι, διάσημο για τα ακαταμάχητα γλυκά, τα σάντουιτς και άλλες λιχουδιές του. [Διαβάστε περισσότερα]
Cédric Grolet Opéra: Αρτοποιείο-Ζαχαροπλαστείο, Tearoom και μπαρ
Ανακαλύψτε το Cédric Grolet Opéra, ένα αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο που προσφέρει αρτοσκευάσματα, ψωμί, κύρια πιάτα και επιδόρπια, καθώς και ένα δωμάτιο τσαγιού και μπαρ στον επάνω όροφο. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Mamiche ανοίγει ένα δεύτερο αρτοποιείο στο Παρίσι
Υπέροχα νέα για τους λάτρεις του καλού ψωμιού: το Mamiche άνοιξε ένα δεύτερο αρτοποιείο στο 10ο διαμέρισμα! [Διαβάστε περισσότερα]
Οι Γάλλοι Μπάσταρδοι, το γκουρμέ αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο του Oberkampf
Κάντε ένα ταξίδι στο The French Bastards για να ανακαλύψετε τις γλυκές και αλμυρές δημιουργίες αυτού του αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου στο 11ο διαμέρισμα! [Διαβάστε περισσότερα]
