Oh Oui! το υγιεινό ζαχαροπλαστείο χωρίς ζάχαρη στο Παρίσι

Αν θέλετε να φροντίσετε τη σιλουέτα σας ή/και την υγεία σας και ταυτόχρονα να κάνετε μια απόλαυση, να μια καλή ιδέα ή μάλλον μια καλή διεύθυνση: Oh Oui! Αυτό το νέο υγιεινό ζαχαροπλαστείο, που βρίσκεται στην γκουρμέ Rue du Bac στο 7ο διαμέρισμα, είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο. Μπορείτε να απολαύσετε εκλέρ, μπισκότα και τάρτες λεμονιού χωρίς ενοχές!

Αν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες για τη γεύση των ελαφρών γλυκών χωρίς προσθήκη ζάχαρης και με ελεγχόμενο γλυκαιμικό δείκτη, είναι σίγουρο ότι θα αλλάξετε γνώμη μόλις δοκιμάσετε τα γλυκά Oh Oui!

Τα αρτοσκευάσματα Oh Oui! περιέχουν 30% λιγότερη ζάχαρη από τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα, δεν περιέχουν καθόλου γλυκαντικές ουσίες και το καθένα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος έχει αξιολογηθεί με in vitro δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν σε εγκεκριμένο εργαστήριο, το Ινστιτούτο Pasteur στη Λιλ. Όμως οι γεύσεις διατηρούνται, επειδή αυτό το νέο γλυκό χρησιμοποιεί μη ραφιναρισμένα σάκχαρα που έχουν φυσικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως η ζάχαρη καρύδας, η ζάχαρη σταφυλιού ή το σιρόπι αγαύης.

Για τα υπόλοιπα συστατικά, η Oh Oui! χρησιμοποιεί μόνο γαλλικά αλεύρια ολικής άλεσης και όσπρια, καθώς και αυγά ελευθέρας βοσκής και φυσικές χρωστικές και αρωματικές ουσίες. Οι συνταγές είναι εμπλουτισμένες με φυτικές ίνες, χρησιμοποιώντας πίτουρο βρώμης, άλευρα ολικής άλεσης και ίνες κιχωρίου, και φυσικά χωρίς φοινικέλαιο ή συντηρητικά . Σε αριθμούς, ο γλυκαιμικός δείκτης ενός κλασικού γλυκού ξεπερνά συνήθως τα 70, αλλά τα γλυκά Oh Oui! έχουν δείκτες μεταξύ 25 και 40.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι για τα αγαπημένα σας κέικ
• Η Εβδομάδα που έρχεται 23-29 Δεκεμβρίου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από τα υγιεινά γλυκά της Oh Oui! Όπως κι εμείς, θα λατρέψετε το Lemon Finger (€6; ΓΔ 31,2) με τη ζύμη κοντοσούβλι από ζάχαρη καρύδας, σκόνη αμυγδάλου, αλεύρι ημικατεργασμένο και αλεύρι ρεβιθιού, εμπλουτισμένο με πίτουρο βρώμης και αυγά ελευθέρας βοσκής, την κρέμα λεμονιού Σικελίας με αυγά ελευθέρας βοσκής, ζελέ λεμονιού και φρέσκο ξύσμα λάιμ. Κρεμώδης και φρέσκια στην τελειότητα!

Με την άνοιξη προ των πυλών, ήρθε η ώρα να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις όμορφες φράουλες της εποχής. Ένα φρούτο που από τη φύση του δεν είναι πολύ γλυκό. Ορίστε, λοιπόν, το Strawberry Almond Finger, φτιαγμένο με ζύμη ολικής άλεσης, που ολοκληρώνεται με ελαφριά κρέμα βανίλιας και νόστιμες φράουλες και γαρνίρεται με μια απαλή κουλί από κόκκινα φρούτα. Περιμένετε να πληρώσετε 6 ευρώ για ένα GI περίπου 30. Αυτή η δημιουργία περιέχει 75% λιγότερη ζάχαρη από μια κλασική τάρτα φράουλας , προς μεγάλη μας χαρά.

Επίσης, από το Oh Oui! διατίθενται εκλέρ σοκολάτας, το Finger Paris Brest και το ολοκαίνουργιο έντονο και λιωμένο Brownie , το οποίο είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του κακάο.

Είστε λοιπόν έτοιμοι για το Oh Oui! χωρίς ενοχές;