Ένα κατ' εξοχήν δημοφιλές φαγητό, οι βάφλες έχουν έναν τρόπο να μεταφέρουν τους ενήλικες στις παιδικές τους αναμνήσεις. Η συνταγή είναι απλή: αλεύρι, αυγά, ζάχαρη, γάλα, μαγιά και αυτό είναι όλο. Αλλά αν δεν έχετε όρεξη να μπείτε πίσω από τον φούρνο για να κεράσετε τον εαυτό σας ή τα μικρά σας, μην πανικοβάλλεστε: υπάρχουν πολλά παριζιάνικα ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και καφετέριες για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας για βάφλα στο άψε σβήσε.
Υπάρχουν πολλές συνταγές βάφλας για να διαλέξετε, είτε προτιμάτε μια απλή βάφλα με ζάχαρη άχνη, είτε μια βάφλα πνιγμένη σε ένα βουνό από σαντιγί και σιρόπι σφενδάμου, είτε ακόμη και μια αλμυρή βάφλα που σερβίρεται με τηγανητό κοτόπουλο, όπως στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.
Όπως βλέπετε, στο Παρίσι θα βρείτε σίγουρα κάτι που να σας ταιριάζει. Ιδού λοιπόν οι διευθύνσεις στην πρωτεύουσα όπου μπορείτε να απολαύσετε μια καλή βάφλα, φουσκωμένη, φουσκωμένη και ακόμα ζεστή. Για να φάτε μέσα ή να πάρετε μαζί σας!
Maurice Sfez Café, το γλυκό και αλμυρό καφενείο του Moïse Sfez
Είναι μια νέα χρονιά και μια νέα διεύθυνση για τον Moïse Sfez, ο οποίος ανοίγει το Maurice Sfez Café στο Marais, ένα γλυκό και αλμυρό καφενείο που σερβίρει βάφλες τύπου Λιέγης και άσεμνα αυγά με τυρί. [Διαβάστε περισσότερα]
Café Mareva, το υγιεινό μέρος που δεν ξεχνά να είναι γκουρμέ
Όταν ακούς για ένα σημείο χωρίς γλουτένη και λακτόζη, φαντάζεσαι αμέσως θλιβερά, άνοστα πιάτα, έτσι δεν είναι; Λοιπόν, ξανασκεφτείτε το! Στο Café Mareva, μπορείτε να τρώτε υγιεινά και ταυτόχρονα να χαρίζετε στους γευστικούς σας κάλυκες τη μέγιστη απόλαυση! [Διαβάστε περισσότερα]
Keopi, ένα ασυνήθιστο, γκουρμέ κορεατικό brunch σε ένα παρισινό πέρασμα
Keopi είναι το όνομα του εστιατορίου που συνδυάζει τηγανίτες και bugolgi, τοστ αβοκάντο και kimchi! Κατευθυνθείτε στο Passage Verdeau για να ανακαλύψετε το πρώτο κορεατικό brunch του Παρισιού, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε κάθε μέρα. [Διαβάστε περισσότερα]
WAF WAF, ο γενναιόδωρος και προσιτός πάγκος βάφλας στο 9ο διαμέρισμα
Στην rue de Parme, το WAF WAF είναι μια διακριτική διεύθυνση, ένα bon bon γνωστό στους ντόπιους. Και για καλό λόγο: εδώ θα βρείτε ένα μπαρ που σερβίρει γενναιόδωρες, υγρές βάφλες σε χαμηλές τιμές. [Διαβάστε περισσότερα]
Koya Paris, ένα νόστιμο μείγμα mochi και βάφλας στο La Madeleine
Για ένα γκουρμέ σνακ με εκπληκτικές γεύσεις, επισκεφθείτε το Koya, το καφέ στη συνοικία Madeleine που συνδυάζει μοχίς και βάφλες. Ένα γλυκό και ντελικάτο σνακ, τσάι με φούσκες και ανακουφιστικό λάτε: είναι η τέλεια διεύθυνση για όλους τους γλυκατζήδες! [Διαβάστε περισσότερα]
Άτακτα παγωτά και γκουρμέ μιλκσέικ από το La Quequetterie
Τι θα λέγατε για ένα ασυνήθιστο foufoune glacée ή ένα εξαιρετικά γευστικό μιλκσέικ; Σίγουρα ανάμεσα στα πιο ασυνήθιστα παγωτά στο Παρίσι, αυτά τα foodporn milkshakes και οι βάφλες γεμάτες με παγωτά και toppings θα σας ενθουσιάσουν όταν η θερμοκρασία ανέβει. [Διαβάστε περισσότερα]
Baba Zulu, το αμερικανικό εστιατόριο soul food που πρέπει να δοκιμάσετε στο Παρίσι
Ταξιδέψτε στις Ηνωμένες Πολιτείες για ένα οπισθοδρομικό ταξίδι γεύσης με τον Baba Zulu. Κατευθυνθείτε στο Faubourg Saint-Antoine, στο 11ο διαμέρισμα, για γκουρμέ πιάτα με βάφλες και κοτόπουλο. Ενδιαφέρεστε; Θα σας πούμε περισσότερα... [Διαβάστε περισσότερα]
Petit Crème Montorgeuil, το καφενείο στο Les Halles
Petit Crème Montorgueil είναι το όνομα του εστιατορίου που αντικαθιστά το Aux Tonneaux des Halles στην οδό Montorgueil 28. Ελάτε να ανακαλύψετε αυτό το γκουρμέ takeaway, σε απόσταση αναπνοής από το Φόρουμ και τον όμορφο κήπο Jardin Nelson Mandela. [Διαβάστε περισσότερα]
Yummy και Guiltfree, γλυκές και αλμυρές βάφλες στη συνοικία Marais
Για τους λάτρεις των γλυκών και αλμυρών βάφλων, δοκιμάστε οπωσδήποτε τις εξαιρετικά τραγανές βάφλες του Yummy and Guiltfree, οι οποίες έχουν κάτι για να ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο. [Διαβάστε περισσότερα]
Και για να προσθέσετε στην απόλαυση αυτού του ήδη νόστιμου σνακ, γιατί να μην απολαύσετε έναν καφέ, σοκολάτα, τσάι ή chai latte αν έχει κρύο, ή παγωμένο τσάι αν έχει ήλιο;
