Ήρθε η ώρα για ένα γαστρονομικό ταξίδι! Δεν χρειάζεται να πετάξετε μέχρι τη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, επειδή τα καλύτερα ιαπωνικά ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι σας επιτρέπουν να δοκιμάσετε ιαπωνικές σπεσιαλιτέ χωρίς να φύγετε από τη γαλλική πρωτεύουσα. Είτε είστε οπαδός των wagashis, των dorayakis είτε απλά θέλετε να εξερευνήσετε νέες γεύσεις, ήρθατε στο σωστό μέρος.
Τα ιαπωνικά γλυκά είναι μοναδικά στο ότι συνδυάζουν την παράδοση και τη νεωτερικότητα. Σε αυτά τα παριζιάνικα καταστήματα θα βρείτε τυπικά ιαπωνικά κέικ, αλλά και κλασικά γαλλικά γλυκά επανεξεταζόμενα με ιαπωνική πινελιά. Οι ζαχαροπλάστες εφαρμόζουν την τεχνογνωσία και τη δημιουργικότητά τους σε αυτές τις γλυκές λιχουδιές, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Τα Wagashis είναι παραδοσιακά γλυκά που παρασκευάζονται με πάστα φασολιών azuki και κολλώδες ρύζι. Υπάρχουν σε πολλά σχήματα και γεύσεις, συχνά εμπνευσμένα από τις εποχές. Τα ντοραγιάκι, εν τω μεταξύ, είναι μικρά, υγρά κέικ γεμισμένα με πάστα κόκκινων φασολιών ή άλλα γλυκά συστατικά. Οι φίλοι της γαλλικής ζαχαροπλαστικής δεν θα μείνουν παραπονεμένοι, καθώς πρωτότυπες δημιουργίες όπως εκλέρ με μαύρο σουσάμι και κέικ φράουλας ιαπωνικού τύπου συμπληρώνουν αυτή την γκουρμέ προσφορά.
Για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε την επόμενη γλυκιά σας στάση, επιλέξαμε τα καλύτερα ιαπωνικά σημεία ζαχαροπλαστικής στο Παρίσι. Κάθε ένα από αυτά τα καταστήματα προσφέρει μια ποικίλη γκάμα γλυκών, αρκετή για να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.
Μην ξεχνάτε ότι αυτό το άρθρο ενημερώνεται τακτικά για να σας μεταφέρει νέες διευθύνσεις και τα τελευταία νέα στην ιαπωνική ζαχαροπλαστική. Γι' αυτό μη διστάσετε να επανέλθετε και να ελέγξετε τον οδηγό μας για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα χάσετε καμία από τις τελευταίες γκουρμέ τάσεις.
Μην περιμένετε λοιπόν άλλο και ξεκινήστε για μια ανακάλυψη των ιαπωνικών ζαχαροπλαστείων στο Παρίσι. Υποκύψτε στον πειρασμό και ταξιδέψτε τους γευστικούς σας κάλυκες σε έναν κόσμο γεύσεων τόσο λεπτών όσο και πρωτότυπων.
Η Fu Castella ανοίγει μια αίθουσα ζαχαροπλαστικής-τσάι στο Marais για θεϊκά σνακ και τσάι
Το Fu Castella είναι το υπερ-υγρό ζαχαροπλαστείο που είναι ήδη η μόδα στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού. Τώρα μετακομίζει στη συνοικία Marais, στο 4ο διαμέρισμα, για να σας προσφέρει ένα πανέμορφο tea room με εξωτικά γλυκά, πρωτότυπα tea times, παγωτά και ζεστά και κρύα ροφήματα για να δοκιμάσετε. [Διαβάστε περισσότερα]
Les 3 Chocolats: το τέλειο μείγμα ιαπωνικών γλυκών και σοκολάτας
Οι λάτρεις του φαγητού να προσέχουν! Σε έναν μικρό δρόμο, σε απόσταση αναπνοής από τον σταθμό Saint-Paul του μετρό στο Παρίσι, υπάρχει ένα σημείο γνωστό στους γλυκατζήδες. Το όνομα; Les 3 Chocolats. Πίσω από αυτό το μαγαζί, που συνδυάζει ζαχαροπλαστική και σοκολάτα, βρίσκεται η Γιαπωνέζα Emiko Sano, η οποία θέλει να τιμήσει την οικογενειακή της ιστορία. [Διαβάστε περισσότερα]
Ginko, το ζαχαροπλαστείο-ναγκάτ του 19ου διαμερίσματος με γεύσεις Γαλλίας-Ιαπωνίας-Μαρόκου
Ginko είναι το όνομα αυτού του μικρού ζαχαροπλαστείου της γειτονιάς που είναι μια απόλαυση στο 19ο διαμέρισμα. Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να ανακαλύψετε δημιουργικά γλυκά με γεύση ταξιδιού, τα οποία λατρέψαμε να δοκιμάζουμε - ένα πραγματικό αγαπημένο της σύνταξης. [Διαβάστε περισσότερα]
Pâtisserie Rayonnance: το ultra-gourmet spot του Yuki και της Lumi στο Παρίσι
Αν είστε λάτρης του φαγητού, θα πρέπει να κατευθυνθείτε κατευθείαν στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανοίξετε τις πόρτες του ζαχαροπλαστείου Rayonnance, της πρώτης παρισινής διεύθυνσης των Yuki Hayato και Lumi Hachiya. [Διαβάστε περισσότερα]
Mori Yoshida: το εξαιρετικό ζαχαροπλαστείο του Ιάπωνα σεφ στο Παρίσι, οι φωτογραφίες μας
Ο τυχερός νικητής του διαγωνισμού "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" το 2018, ο Mori Yoshida ενθουσιάζει τους κατοίκους του 7ου διαμερίσματος του Παρισιού και της γύρω περιοχής με τα γλυκά του που είναι τόσο νόστιμα όσο και εκλεπτυσμένα. Εκτός από τα κλασικά γαλλικά γλυκά, επανεξεταζόμενα με μια ιαπωνική πινελιά, το κατάστημά του διαθέτει επίσης κέικ, σοκολάτες και βιεννέζικα γλυκά. [Διαβάστε περισσότερα]
Chez Yumi: η πρώτη ιαπωνική αίθουσα τσαγιού της Kayane στο Παρίσι
Η Kayane, η διάσημη πρωταθλήτρια των fighting games, ανακοίνωσε τα εγκαίνια του Chez Yumi, της πρώτης ιαπωνικής τσαγερίδας στο Παρίσι. Αναμένεται να ανοίξει στο 11ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας τον Ιανουάριο του 2023, ο νέος αυτός χώρος υπόσχεται να είναι τόσο φιλικός όσο και νόστιμος. [Διαβάστε περισσότερα]
Snaffle's Paris: μια αίθουσα τσαγιού με νόστιμα γαλλο-ιαπωνικά γλυκά
Κάλεσμα σε όλους τους λάτρεις του φαγητού με μια γεύση για την Ιαπωνία! Στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού βρίσκεται το Snaffle's Paris, το πρώτο κατάστημα του είδους του στην Ευρώπη. Τι υπάρχει στο μενού; Γαλλο-ιαπωνικά γλυκά για ένα απολαυστικό ταξίδι στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου. [Διαβάστε περισσότερα]
Takumi στο Παρίσι: το ζαχαροπλαστείο που ειδικεύεται στο ιαπωνικό cheesecake
Το αυθεντικό ιαπωνικό cheesecake μπορείτε να το απολαύσετε στο Παρίσι στο Takumi! Αυτό το ζαχαροπλαστείο, που βρίσκεται στο κέντρο της πρωτεύουσας, παρουσιάζει επίσης νόστιμα cream puffs, τάρτες τυριού και sando. [Διαβάστε περισσότερα]
Pablo Cheese Tart, το πρώτο ιαπωνικό ζαχαροπλαστείο στο Παρίσι
Το Pablo Cheese Tart, η διάσημη ιαπωνική ιστορία επιτυχίας, έρχεται στο Παρίσι. Ξεχάστε τις αμερικάνικες τάρτες τύπου cheesecake, το Pablo Cheese Tart αφορά τις τρεμάμενες τάρτες που επιπλέουν-νησιά σε διάφορες γεύσεις και τα τσάγια φούσκας που μπορείτε να ανακαλύψετε. Απαντήστε στην ερώτηση στο τέλος του άρθρου για να έχετε την ευκαιρία να κερδίσετε ένα πακέτο μίνι τάρτες και 2 ποτά από το κατάστημα Pablo Cheese Tart. [Διαβάστε περισσότερα]
Taozi: το ασιατικό ζαχαροπλαστείο που γιορτάζει το mochi στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού
Για τους λάτρεις των γλυκών και αλμυρών ασιατικών γεύσεων, επισκεφθείτε το Taozi, το νέο γκουρμέ σημείο στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού! Σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία, αυτό το ζαχαροπλαστείο διαθέτει το mochi που πρέπει να δοκιμάσετε, καθώς και παντεσπάνια. Έχετε όρεξη για μια επίσκεψη; [Διαβάστε περισσότερα]
Benchy: ένα καφενείο αφιερωμένο στα sandos στο 6ο διαμέρισμα του Παρισιού
Το sando, το διάσημο ιαπωνικό σάντουιτς, είναι πλέον διαθέσιμο στο 6ο διαμέρισμα του Παρισιού χάρη στο άνοιγμα του καφέ Benchy. Είτε αλμυρό είτε γλυκό, δεν θα μπορέσετε να του αντισταθείτε, συνοδευόμενο από έναν υπέροχο matcha latte! [Διαβάστε περισσότερα]
Ponpon, το πρώτο κατάστημα με ντόνατς μότσι που κατακτά το Παρίσι
Συναγερμός για το φαγητό: το πρώτο κατάστημα με ντόνατ μότσι άνοιξε στο Παρίσι! Ponpon Café είναι το όνομα αυτού του σημείου που έχει ήδη σημειώσει τεράστια επιτυχία, προσελκύοντας όλο το Παρίσι. Εμείς το δοκιμάσαμε και το λατρεύουμε! [Διαβάστε περισσότερα]
Le Renard Café, το βιβλιοπωλείο-καφέ αφιερωμένο στην ιαπωνική κουλτούρα στο Παρίσι
Σε απόσταση αναπνοής από το βιβλιοπωλείο Renard Doré στο 5ο διαμέρισμα του Παρισιού, άνοιξε το Renard Café, το οποίο παρουσιάζει την ιαπωνική κουλτούρα μέσα από manga, τσάι φούσκες και ποιοτικά γλυκά. [Διαβάστε περισσότερα]
Kafé Buki στο Παρίσι: ένα εξαιρετικό καφενείο που σας μεταφέρει στην Ιαπωνία
Γιατί να μην αφιερώσετε χρόνο για να χαλαρώσετε πίνοντας αληθινό καφέ και απολαμβάνοντας νόστιμα ιαπωνικά γλυκά; Ακολουθήστε μας καθώς θα σας πάμε στο Kafé Buki, ένα ιαπωνικό καφενείο που είναι τόσο φιλικό όσο και νόστιμο. [Διαβάστε περισσότερα]
Mochi Mochi Aki, το νέο γκουρμέ κατάστημα από το Aki Paris
Mochi Mochi Aki είναι το όνομα του νέου καταστήματος που μόλις άνοιξε ο Aki Paris. Ακολουθώντας τα χνάρια του Aki Boulangerie και του Aki Café, το Mochi Mochi Aki άνοιξε και αυτό το μαγαζί στην rue Saint-Anne για να ενθουσιάσει τους λάτρεις του mochi, των burgers με πεπόνι και άλλων γλυκών απολαύσεων. Μάθετε τι υπάρχει στο κατάστημα. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Osmanthe, το γαλλο-ασιατικό ζαχαροπλαστείο που επαναφέρει τα κλασικά προϊόντα
Έχετε ακούσει για το Osmanthe, το καυτό ζαχαροπλαστείο στην πλευρά Daumesnil του Παρισιού, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μερικές εξαιρετικά γκουρμέ γαλλο-ασιατικές δημιουργίες; Με την όπερα matcha, τις mille-crêpes, το εκλέρ σησαμιού και τα πρωτότυπα γλυκίσματα, πρόκειται για ένα σημείο που ταρακουνάει τα πράγματα προς τέρψη των καλοφαγάδων. [Διαβάστε περισσότερα]
Shodai Matcha: το εστιατόριο και η αίθουσα τσαγιού για τους λάτρεις του matcha στο Παρίσι
Οπαδοί του Matcha, εδώ είναι ένα μέρος που σίγουρα θα σας κάνει να γυρίσετε το κεφάλι. Το Shodai Matcha δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, αλλά και μια αίθουσα τσαγιού που γιορτάζει το διάσημο πράσινο τσάι μέσα από γλυκά και ποτά φτιαγμένα σύμφωνα με τους κανόνες της τέχνης. [Διαβάστε περισσότερα]
Sabō: η ιαπωνική αίθουσα τσαγιού στο OGATA Paris
Για ένα απίστευτο, χαλαρωτικό ταξίδι στην Ιαπωνία, επισκεφθείτε το Sabō, τη διάσημη αίθουσα τσαγιού της OGATA Paris, που βρίσκεται στο 3ο διαμέρισμα. Αποσυνδέστε τα πάντα από την πρίζα και αφήστε τον εαυτό σας να οδηγηθεί. Μια εγγυημένη απόδραση και μια μοναδική εμπειρία τσαγιού. [Διαβάστε περισσότερα]
Fu Castella και τα νόστιμα, αφράτα, αέρινα κέικ της
Έχετε ακούσει για την Καστέλλα; Αυτό το γλυκό πορτογαλικής προέλευσης έφτασε επιτέλους στο Παρίσι, στο Fu Castella, μια απολαυστική μπουτίκ-τσάι. Στοιχηματίζουμε ότι θα λατρέψετε αυτό το εκλεκτό, υγρό κέικ! [Διαβάστε περισσότερα]
La Maison du Mochi Rive droite
Το La Maison du Mochi σας περιμένει και στη δεύτερη διεύθυνση του στο Παρίσι, στη Δεξιά Όχθη, στη συνοικία Haut-Marais. Πηγαίνετε στην rue de Turenne για να ανακαλύψετε αυτό το νέο τεϊοποτείο και να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα mochi της πρωτεύουσας. [Διαβάστε περισσότερα]
