Το σοκολατοποιείο και ζαχαροπλαστείο Louis Fouquet μετακομίζει στη Avenue Montaigne και αποκαλύπτει τη νέα του ταυτότητα

Το Louis Fouquet αποκαλύπτει τη νέα του ταυτότητα στη λεωφόρο Montaigne. Πρόκειται για μια αναγέννηση για τον ιστορικό κατασκευαστή σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής, ο οποίος είναι αποφασισμένος να ξανακερδίσει το Παρίσι με τις γλυκές λιχουδιές του και τα πιο σύγχρονα καταστήματα που διατηρούν την ταυτότητά τους.

Ήδη από το 1852, ο Louis Fouquet έκανε το Παρίσι να τρέχει τα σάλια του από το 9ο διαμέρισμα. Η τεχνογνωσία του στη ζαχαροπλαστική και τη σοκολατοποιία έγινε πραγματικός θεσμός. Σήμερα, ο οίκος επανεφευρίσκει τον εαυτό του και αποκαλύπτει ένα νέο πρόσωπο. Η περιπέτεια συνεχίζεται στη λεωφόρο Montaigne και όχι μόνο!

Μια κληρονομιά τεχνογνωσίας: Στην αρχή, ο Louis Fouquet, ο αρχιζαχαροπλάστης, κέρδισε τις καρδιές και τους ουρανίσκους των Παριζιάνων. Διασημότητες όπως ο Claude Monet ήταν μεταξύ των πρώτων πελατών του. Το μοναδικό του όραμα για τη δημιουργία χειροποίητων μαρμελάδων, η συνεχής εξερεύνηση νέων συνταγών και το πάθος του για ποιοτικά υλικά εδραίωσαν την κληρονομιά του. Στη συνέχεια, τον 20ό αιώνα, η οικογένεια Chambeau Mimard πήρε τη σκυτάλη, εξασφαλίζοντας τη μακροζωία της μάρκας.

Με την πάροδο των ετών, η οικογενειακή ιστορία διαμόρφωσε την εταιρεία:

1900: Η οικογένεια Chambeau Mimard ανέλαβε την επιχείρηση. Τότε ήταν που το κατάστημα μετατράπηκε σε αίθουσα τσαγιού, προσελκύοντας διασημότητες όπως η Gertrude Stein.
1928: Υπό τη διεύθυνση του Alfred Chambeau, η μάρκα άνοιξε μια μπουτίκ στην οδό François 1er, ακολουθούμενη από άλλες δύο τη δεκαετία του 1930.
1950: Η Monique Chambeau, "Mademoiselle Fouquet", ενίσχυσε τη φήμη της εταιρείας στη σοκολάτα, τα γλυκίσματα και τα delicatessen.
1980: Ο Christophe Chambeau εκσυγχρόνισε την παραγωγή και διεύρυνε τη γκάμα των σοκολατών.
2023: Η Catherine Chambeau Vaz εργάζεται για την ανάπτυξη της μάρκας διεθνώς, ενώ παράλληλα ενισχύει την παρουσία της στη Γαλλία με μια νέα εικόνα.

Εξαιρετική δεξιοτεχνία: Από την ίδρυσή της, η Louis Fouquet έχει αφιερωθεί στην παραγωγή εξαιρετικών σοκολατών και ζαχαρωτών. Η καρδιά της χειροποίητης διαδικασίας τους είναι η σχολαστική επιλογή των καλύτερων συστατικών: φιστίκια από το Ιράν, φουντούκια από το Πιεμόντε, αμύγδαλα Marcona, κακάο από τις καλύτερες φυτείες. Φέτος, θα μπορέσετε να απολαύσετε νέα προϊόντα, όπως gourmet μπάρες, νόστιμα σνακ σε μέγεθος μπουκιάς και πολλά άλλα.

Επιστροφήστις ρίζες : Για να επανασυνδεθεί με την ιστορία της, η εταιρεία μετονομάστηκε σε Louis Fouquet προς τιμήν του ιδρυτή της, εμπνευσμένη από ένα ιστορικό λογότυπο του 1928. Ο σκίουρος, έμβλημα του οίκου, επιστρέφει με νέα εμφάνιση.

Μια νέα εμπειρία: Σχεδιασμένη από τον Christophe Tollemer, ο σχεδιασμός των μπουτίκ αντικατοπτρίζει τη δεξιοτεχνία. Το conche, το εμβληματικό εργαλείο, βρίσκεται στο επίκεντρο του concept, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο των προϊόντων.

Για σχεδόν δύο αιώνες, η LOUIS FOUQUET κατασκευάζει ζαχαρωτά και σοκολάτες κορυφαίας ποιότητας, χειροποίητα στην καρδιά της γαλλικής πρωτεύουσας. Η χειροποίητη μέθοδος παραγωγής έγκειται στην αυστηρή επιλογή των καλύτερων συστατικών: φιστίκια από το Ιράν, φουντούκια από το Πιεμόντε, αμύγδαλα από τη Βαλένθια και κακάο από τις πιο διάσημες φυτείες.

Αφήστε τον εαυτό σας να μπει στον πειρασμό από τις παραδοσιακές μας πραλίνες, τις γλυκές καραμέλες, τα αμύγδαλα με επικάλυψη καραμέλας και τα ακαταμάχητα ζελέ φρούτων. Είναι η απόλυτη ενσάρκωση της λεπτής τέχνης της γαστρονομίας γαλλικού τύπου.

Αυτό το φθινόπωρο, ανακαλύπτουμε 3 νέες διευθύνσεις:

Louis Fouquet - Montaigne: 6, avenue Montaigne, Παρίσι.
Louis Fouquet - Passy: 54, rue de Passy, Παρίσι.
Louis Fouquet - Lafayette Gourmet: 35, boulevard Haussmann, Παρίσι.

Εδώ οι γκουρμέ απολαύσεις αποκτούν τη δική τους αξία. Τα προϊόντα αυτού του θεσμού μπορείτε πλέον να τα βρείτε σε αυτές τις νέες διευθύνσεις, καθώς και στις ιστορικές της rue François Ier και της rue Laffitte.