Είτε πρόκειται για μαλακό, είτε για σκληρό τυρί, είτε για τυρί με γαλάζιες φλέβες ή φοντύ, το τυρί παίζει κεντρικό ρόλο στη γαστρονομική κουλτούρα πολλών χωρών, και ιδιαίτερα στη Γαλλία, όπου υπάρχει τεράστια ποικιλία ποικιλιών. Στην πραγματικότητα, γνωρίζετε πόσες ποικιλίες τυριών υπάρχουν στη Γαλλία; Περισσότερες από 1.200!
Για τους λάτρεις των τυριών κάθε είδους, το τυρί είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό τρόφιμο: εκτιμούν τις πλούσιες γεύσεις, τις υφές και τα αρώματα που ποικίλλουν ανάλογα με το είδος του γάλακτος - αγελαδινό, κατσικίσιο, πρόβειο - και τις βιοτεχνικές μεθόδους παραγωγής που χρησιμοποιούνται. Δεν είναι τυχαίο ότι οι τουρίστες στο Παρίσι έχουν μια ιδέα στο μυαλό τους: δοκιμάστε γαλλικό τυρί (όπως και κρασί, ψωμί, κρουασάν...)!
Είτε είστε πιστοί στα κλασικά σας τυριά είτε θέλετε να ανακαλύψετε σπάνια ή ελάχιστα γνωστά περιφερειακά τυριά, είτε είστε περισσότερο λάτρεις της πιατέλας τυριών ή του συνδυασμού τυριών και κρασιού, είτε είστε πραγματικοί γνώστες είτε νεοφώτιστοι της ωρίμανσης, έχετε έρθει στο σωστό μέρος.
Μην περιμένετε άλλο για να ανακαλύψετε τις συμβουλές μας και τις καλές διευθύνσεις για τους λάτρεις του τυριού στο Παρίσι!
Brie Happy: το γαστρονομικό Σαββατοκύριακο για τους λάτρεις του τυριού στο Meaux (77)
Αγαπάτε το τυρί, ειδικά το Brie de Meaux; Στο Seine-et-Marne, απολαύστε ένα γκουρμέ Σαββατοκύριακο με πλήθος εκδηλώσεων και δωρεάν γευσιγνωσίες στην επισκοπική πόλη του Meaux. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Musée du fromage στο Παρίσι άνοιξε και θέλουμε να σας τα πούμε όλα γι' αυτό!
Το πρώτο μουσείο γάλακτος άνοιξε τις πόρτες του στο Παρίσι, στο 4ᵉ διαμέρισμα, στις 13 Ιουνίου 2024. Ένα ζωντανό μουσείο που μας επιτρέπει να ανακαλύψουμε τη μεγάλη γαλλική τεχνογνωσία, την παρασκευή των διαφόρων τυριών, την ιστορία και τις πολλές ποικιλίες που μπορούμε να ανακαλύψουμε σε όλη τη Γαλλία. Γνωρίζατε ότι υπάρχουν σχεδόν 300 καταγεγραμμένα τυριά; Θα πρέπει να μείνετε λίγο περισσότερο σε αυτόν τον κόσμο, και να τα δοκιμάσετε, φυσικά! [Διαβάστε περισσότερα]
Το Maison du Brie de Meaux, ένα πολιτιστικό ίδρυμα αφιερωμένο στο διάσημο τυρί, στο Meaux (77)
Για τους λάτρεις των εκλεκτών γαλλικών τυριών, υπάρχει ένα μουσείο κοντά στο Meaux, στο διαμέρισμα Seine-et-Marne, αφιερωμένο στο κορυφαίο προϊόν της πόλης, το Brie de Meaux. [Διαβάστε περισσότερα]
Τα καλύτερα τυροκομεία στο Παρίσι, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
Λάτρεις του τυριού, ανακαλύψτε τα καλύτερα καταστήματα τυριών στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]
La ferme de Chauvry, ένα αγρόκτημα αλπικών κατσικιών και ένα κατάστημα αγροτικών τυριών (95)
Στην καρδιά του δάσους Montmorency, στο μικρό χωριό Chauvry, θα βρείτε ένα αγρόκτημα με κατσίκες, όπου μπορείτε να δείτε τα ζώα της φάρμας και να αγοράσετε νόστιμα αγροτικά προϊόντα που παρασκευάζονται στις εγκαταστάσεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Το τυροκομείο Ganot στο Jouarre: επισκεφθείτε ένα από τα τελευταία σπίτια όπου ωριμάζει το τυρί Brie.
Λαχταράτε τυρί; Ανακαλύψτε ένα μέρος που εξακολουθεί να έχει μια γεύση του παρελθόντος. Μόλις πενήντα χιλιόμετρα από το Παρίσι, το τυροκομείο Ganot ωριμάζει το Brie από το 1895! Καλώς ήρθατε σε μια από τις τελευταίες εναπομείνασες εγκαταστάσεις ωρίμανσης τυριών. [Διαβάστε περισσότερα]
Παρίσι για τους λάτρεις της μπύρας: Οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές μας
Ξανθιά, σκούρα, κεχριμπαρένια, IPA... Εδώ είναι οι καλύτερες συμβουλές και διευθύνσεις για τους λάτρεις της μπύρας στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]
Κόκκινο, λευκό, ροζέ... Σας αρέσει το καλό κρασί; Ακολουθούν μερικές συμβουλές και καλές διευθύνσεις για τους λάτρεις του κρασιού στο Παρίσι. [Διαβάστε περισσότερα]
Εδώ είναι οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές για τους λάτρεις του καφέ στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]
Τρελαίνεστε για τη σοκολάτα; Εδώ είναι μια λίστα με τις καλύτερες συμβουλές και διευθύνσεις για τους λάτρεις της σοκολάτας στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]
Παρίσι για τους λάτρεις της μπύρας: Οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές μας
Παρίσι για τους λάτρεις του κρασιού: Οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές μας
Παρίσι για τους λάτρεις του καφέ: Οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές μας
Παρίσι για τους λάτρεις της σοκολάτας: Οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές μας
