Guía de los mejores restaurantes de 2023 - activities

Riviera Fuga, un restaurante italo-japonés flotante en el Sena tan bonito como delicioso

Apenas abierto, el restaurante flotante Riviera Fuga ya es un fijo a orillas del Sena, con una cocina que combina influencias italianas y japonesas.

Acmé, comida ética, gastronomía deslumbrante y vinos estimulantes

Con Acmé, Margot y Lucas han creado un restaurante ético que ofrece platos deslumbrantes que rivalizan con los de los mejores establecimientos gourmet. Todo ello acompañado de vinos cuidadosamente seleccionados y estimulantes.

Chenapan, el restaurante gastronómico con la cabeza en las estrellas

Recién inaugurado en SoPi, el restaurante bistronómico Chenapan vuela alto, con la cabeza en las (futuras) estrellas.

Aglio e Olio, una pequeña pepita italiana en el barrio

Pequeña pepita de oro en el barrio, el restaurante Aglio e Olio es tan seductor como delicioso con sus recetas tradicionales italianas, para degustar a la sombra de la terraza.

Delhi Bazaar, un restaurante indio contemporáneo y creativo

Contemporáneo y creativo, el restaurante Delhi Bazaar desafía los códigos de la cocina india tal y como los conocemos en París. ¡Y es más que un éxito!

Colvert, el bistró diabólicamente sexy del chef Arnaud Baptiste

En Saint-Germain-des-Prés, el bistrot Colvert sirve una bistronomía endiabladamente canalla. No es de extrañar, con el chef Arnaud Baptiste tras los fogones.

Meha, un restaurante bistronómico notable y asequible en las alturas del distrito 18

Notable, asequible, delicioso: hay muchas palabras para describir Meha, el restaurante bistronómico que no debe perderse en la rue Ramey, en el distrito 18 de París.

Hectar, cocina francesa atrevida y relajada de Benjamin Schmitt

En el distrito 9, el restaurante Hectar es uno de los favoritos de los gourmets en busca de una cocina atrevida que pone de relieve el terruño francés gracias al savoir-faire del chef Benjamin Schimtt, ¡todo ello en un ambiente relajado!

Nakatsu, un responsable restaurante japonés de pollo frito encaramado en el distrito 18

Encaramado en las alturas del distrito 18, el restaurante Nakatsu está especializado en karaage, el famoso pollo frito japonés, que se ofrece en forma de hamburguesa y donburi.

Géosmine, la primera mesa cruda y viva del chef Maxime Bouttier

El anuncio de la apertura del primer restaurante parisino del chef Maxime Bouttier estaba lleno de promesas. ¿El veredicto?

Cèna, el refinado restaurante de David Lanher y Hideki Nakamura a dos pasos del Parc Monceau

Cèna es el espacio íntimo de David Lanher, a dos pasos del Parc Monceau. El chef Hideki Nakamura ha creado un menú que se mueve y se mueve.

Specimen, hamburguesas por encargo en Saint-Germain-des-Prés

¿Otra nueva hamburguesería smash en París? Sí, pero en Specimen se elaboran según las reglas del arte, con una vuelta a la esencia misma de la smash burger.

Mao Fry, comida callejera taiwanesa, pollo frito XXL y hamburguesas para morirse

Hermano pequeño de Mao Dumpling Bar, Mao Fry se acerca a otro pilar de la comida callejera china: el pollo frito XXL de los mercados nocturnos de Taiwán.

Magnum 150CL, el restaurante que rinde homenaje a los platos olvidados de la brasserie a dos pasos del Parc Monceau

Magnum 150CL es la dirección adecuada para usted, a dos pasos del Parc Monceau, en el distrito 17 de París. Aquí podrá disfrutar de una cocina gastronómica y reconfortante que pone de relieve platos olvidados de la brasserie dándoles un toque refinado, con la ventaja añadida de una carta de vinos que daría envidia a los enófilos.

Restaurante Des Terres en París, el bistró más animado y asequible del distrito 20 de París

Des Terres es uno de nuestros restaurantes favoritos del distrito 20 de París. Aquí podrá disfrutar de una cocina que cambia cada día por una excelente relación calidad-precio, todo ello en un ambiente a la vez auténtico y de moda, y a un precio asequible. Bonus: la bodega seducirá a los enófilos ávidos de descubrir cosas nuevas.

Nonos, el restaurante-asador de Paul Pairet en el Hôtel de Crillon

El Chef Paul Pairet ha rediseñado por completo la antigua Brasserie d'Aumont del Hôtel de Crillon, y a principios de este año presentó Nonos, un restaurante-asador, y Comestibles, un mostrador de ultramarinos. El veredicto es claro: es una auténtica delicia.

Faurn y sus man'ouchés, las pizzas libanesas de Alan Geaam

Alan Geaam ha abierto Faurn, un restaurante a tiro de piedra de sus anteriores domicilios, donde tiene el honor de presentar a los comensales el man'ouché, ¡el primo libanés de la pizza!

Bomaye, sorprendentes hamburguesas africanas inspiradas en platos tradicionales africanos

En Bomaye, podrá descubrir y disfrutar de hamburguesas africanas con recetas que rinden homenaje a platos tradicionales africanos como el mafé, la garba, el pollo yassa y el alloco.

Source, el elegante restaurante gastronómico de Saint-Germain-des-Prés

El equipo del restaurante La Daronne abre un nuevo restaurante gastronómico en Saint-Germain-des-Prés. Al frente de Source, como se le conoce, el chef Jules Recoquillon ha creado un menú único y sorprendente.