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Jay&Joy, tienda de quesos y cremas 100% vegetales de París, cerrada definitivamente

Jay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à Paris
Por Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Publicado el 26 de agosto de 2022 a las 17:31
Jay&Joy es una cremería y quesería 100% vegetal situada en el distrito 11, que ofrece "faux-mages" veganos por porciones. Por qué no probar una alternativa al queso?

Que seas vegetariano, vegano o intolerante a la lactosa no significa que tengas que renunciar al queso, ¡o al menos a sus sucedáneos! Si tienes antojo de queso de imitación, dirígete al distrito 11 y a la cremería y quesería 100% vegetal Jay&Joy.

Abierta en 2016 por Mary y Eric, la quesería desvela en el escaparate sus quesos ecológicos y veganos, con recetas ideadas por el dúo. Todos los faux-mages se elaboran con leche de almendras y anacardos y se maduran en un taller de La Croix-Saint-Ouen, en la región de Oise.

Tras meses de reformas, Jay&Joy cuenta ahora con una cremería ampliada, una sección de comestibles bien surtida y, lo que es aún más original para una quesería vegetal, ¡una sección de corte como en una quesería tradicional! Entre los quesos que hay que probar en Jay&Joy se encuentran Jean-Jacques (la alternativa vegetal al Maroilles), Jeanne (la alternativa vegetal al queso azul y al Roquefort), Jil (la alternativa vegetal al queso de cabra), Joséphine (la alternativa vegetal al Camembert y al Brie), Joy Râpé (la alternativa vegetal al queso rallado) y Jeta Fermenté (la alternativa vegetal al feta).

Jay&Joy también ofrece ahora una selección de productos veganos dulces y salados para llevar, como quiches, ensaladas, pasteles e incluso bollería.

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Información práctica

Ubicación

5 Rue Paul Bert
75011 Paris 11

Planificador de rutas

Información sobre accesibilidad

Sitio web oficial
www.jay-joy.com

Etiquetas : París 11, queso lácteo, cremerie, Barrio de Sainte Marguerite, guía queso lácteos, parís
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Fabula, la terraza restaurante del museo Carnavalet, vuelve con un menú diseñado por Thomas Chisholm
Fabula, la terraza restaurante del Museo Carnavalet de París, vuelve para la temporada de verano. Desde el 8 de mayo de 2024 hasta octubre, el chef Thomas Chisholm y el mixólogo Vincent Diener ofrecen un interludio encantador en un entorno histórico.
Estudiantes: ¿qué restaurantes universitarios hay cerca de su campus?
Comida caliente en verano, alimentos frescos en invierno y precios bajos todo el año: eso es lo que ofrecen los restaurantes universitarios, situados en casi todas partes de París y sus suburbios, lo más cerca posible de los campus de estudiantes. Descubra cuáles son las cafeterías y restaurantes universitarios más cercanos a su residencia de estudiantes o a su campus.
París Food Tour en el distrito 13, descubriendo las pepitas del barrio chino
¿Qué le parece una ruta gastronómica por el distrito 13, el famoso barrio chino de París? Hay tantos restaurantes asiáticos en este distrito que es difícil saber dónde comer. Le mostraremos algunas de las pepitas que descubrimos durante nuestro tour de descubrimiento.
Fromagerie Lyre, la quesería creativa de Batignolles
Con su propia bodega de maduración, la quesería Lyre es la quesería creativa y bien aconsejada del barrio de Batignolles.
Les Halles d'Issy Biltoki, mercado gastronómico de Issy-les-Moulineaux
A orillas del Sena, en Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel han dado paso a Les Halles d'Issy - Biltoki, un inmenso mercado y patio de comidas gourmet de 1.000 m² que le acoge desde el desayuno hasta la cena en un ambiente festivo. Aquí encontrará una veintena de artesanos y comerciantes muy comprometidos, dispuestos a deleitarle con los mejores productos.
Bachir y sus deliciosos helados libaneses ecológicos en París
Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
Les Choupettes de Chouchou en París: deliciosas chouquettes rellenas 100% ecológicas
Les Choupettes de Chouchou es la dirección que satisface a todos los amantes de la chouquette gourmet en París. Situada en los distritos 16 y 18 de la capital, la tienda deleitará su paladar con esta especialidad ineludible cubierta de nata montada y disponible en cuatro versiones 100% ecológicas y artesanales.
La terraza escondida del Borgoña, una pepita para comer en pleno distrito 8
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Bältis, los helados libaneses que le sorprenderán
Desde que abrió su primera heladería y obrador en 2022, Bältis se ha consolidado como uno de los mejores heladeros de París. Dos años después, Bältis tiene 2 nuevas direcciones y varios helados para que los descubras.
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Un nuevo restaurante efímero promete hacer viajar nuestros sentidos: La Casa Don Papa, dirigido por el talentoso Danny Khezzar, finalista de la 13ª temporada de Top Chef. La cocina de este atrevido chef se inspira en su estancia en Filipinas, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única y envolvente. Casa Don Papa sólo estará abierto hasta el 26 de octubre, ¡así que no espere para reservar su mesa!
La Plage Parisienne, la terraza restaurante a orillas del Sena
¿Le apetece una terraza junto al agua? Vamos a la Plage Parisienne, este restaurante y terraza a orillas del Sena en el distrito 15, quai de Javel. La decoración es una reminiscencia de los años locos, con vistas al transatlántico de la selección francesa y a la Estatua de la Libertad, y unas cuantas tumbonas.
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