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Jay&Joy, cremería y quesería 100% vegetal en París - Definitivamente cerrada

Jay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à ParisJay&Joy, crémerie et fromagerie 100% végétale à Paris
Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 26 de agosto de 2022 a las 17:31
Jay&Joy es una cremería y quesería 100% vegetal situada en el distrito 11, que ofrece "faux-mages" veganos por porciones. Por qué no probar una alternativa al queso?

Que seas vegetariano, vegano o intolerante a la lactosa no significa que tengas que renunciar al queso, ¡o al menos a sus sucedáneos! Si tienes antojo de queso de imitación, dirígete al distrito 11 y a la cremería y quesería 100% vegetal Jay&Joy.

Abierta en 2016 por Mary y Eric, la quesería desvela en el escaparate sus quesos ecológicos y veganos, con recetas ideadas por el dúo. Todos los faux-mages se elaboran con leche de almendras y anacardos y se maduran en un taller de La Croix-Saint-Ouen, en la región de Oise.

Tras meses de reformas, Jay&Joy cuenta ahora con una cremería ampliada, una sección de comestibles bien surtida y, lo que es aún más original para una quesería vegetal, ¡una sección de corte como en una quesería tradicional! Entre los quesos que hay que probar en Jay&Joy se encuentran Jean-Jacques (la alternativa vegetal al Maroilles), Jeanne (la alternativa vegetal al queso azul y al Roquefort), Jil (la alternativa vegetal al queso de cabra), Joséphine (la alternativa vegetal al Camembert y al Brie), Joy Râpé (la alternativa vegetal al queso rallado) y Jeta Fermenté (la alternativa vegetal al feta).

Jay&Joy también ofrece ahora una selección de productos veganos dulces y salados para llevar, como quiches, ensaladas, pasteles e incluso bollería.

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Información práctica

Sitio web oficial
www.jay-joy.com

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Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
Les Halles d'Issy Biltoki, mercado gastronómico de Issy-les-Moulineaux
A orillas del Sena, en Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel han dado paso a Les Halles d'Issy - Biltoki, un inmenso mercado y patio de comidas gourmet de 1.000 m² que le acoge desde el desayuno hasta la cena en un ambiente festivo. Aquí encontrará una veintena de artesanos y comerciantes muy comprometidos, dispuestos a deleitarle con los mejores productos.
Ce-realab, el acogedor bar de cereales gourmet de Les Halles
Para desayunar o merendar, nada como unos deliciosos cereales para reponer fuerzas. En tazón, en tortita o en tortita, el Ce-realab, en el barrio de Halles, ofrece cereales en todas sus formas, ¡como en casa!
Inusual: una cena gourmet en el Château Rosa Bonheur a la luz de las velas
El Château Rosa Bonheur, situado en Thomery, en Seine-et-Marne (77), organiza cuatro originales cenas gastronómicas todos los viernes de diciembre de 2024 en el encantador marco de la Orangerie. Una experiencia íntima y refinada que combina patrimonio histórico y cocina excepcional.
Fiesta del té de invierno del Mandarin Oriental 2024-2025 por Julien Dugourd
Para el periodo invernal, hasta el 7 de enero de 2024, el chef Julien Dugourd presenta un aperitivo gourmet de invierno que podrá descubrir en el elegante marco del Camélia del Mandarin Oriental. Le invitamos a un viaje de descubrimiento.
Chez Monix, el chalet de invierno y las telecabinas vuelven a Splash en Asnieres-sur-Seine
Este invierno, Le Splash se reinventa como Chez Monix, el destino ineludible para disfrutar de un ambiente único de estación de esquí a orillas del Sena, sin pistas.
Raclette y Electro: la combinación ganadora para el nuevo local gastronómico y festivo en otoño de 2024
Atención, ¡fiesteros de la raclette! A partir del 24 de octubre, la célebre marca RichesMonts relanza sus veladas Hot Spots en La Démesure de París, con un menú diseñado por Alexis Braconnier y DJ sets ultramodernos.
París Food Tour en el distrito 13, descubriendo las pepitas del barrio chino
¿Qué le parece una ruta gastronómica por el distrito 13, el famoso barrio chino de París? Hay tantos restaurantes asiáticos en este distrito que es difícil saber dónde comer. Le mostraremos algunas de las pepitas que descubrimos durante nuestro tour de descubrimiento.
La Plage Parisienne, la terraza restaurante a orillas del Sena
¿Le apetece una terraza junto al agua? Vamos a la Plage Parisienne, este restaurante y terraza a orillas del Sena en el distrito 15, quai de Javel. La decoración es una reminiscencia de los años locos, con vistas al transatlántico de la selección francesa y a la Estatua de la Libertad, y unas cuantas tumbonas.
Glacier des Prés, la heladería tradicional de la Brasserie des Prés
Escondido en un encantador pasaje de Saint-Germain-des-Prés, el Glacier des Prés es la heladería contigua a la Brasserie des Prés. Los helados y sorbetes son caseros y se turbinan al momento.
Panade: la panadería y pastelería de Merouan Bounekraf en París
Merouan Bounekraf, antiguo candidato a Top Chef (10ª temporada), se ha instalado en el distrito 15 de París. Acaba de abrir Panade, su primera panadería-pastelería, a la vez cálida y ultra gourmet, con platos salados y dulces en su interior, por supuesto, ¡sin olvidar la bollería y el buen pan! ¿Le hacemos una visita?
Maison Vérot, charcutería contemporánea con las estaciones
Patés en croûte, tartas, terrinas, jamón blanco ganador de la medalla de oro y platos delicatessen; la Maison Vérot, charcutería de referencia, se renueva constantemente con las estaciones.
Bachir y sus deliciosos helados libaneses ecológicos en París
Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
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A orillas del Sena, en Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel han dado paso a Les Halles d'Issy - Biltoki, un inmenso mercado y patio de comidas gourmet de 1.000 m² que le acoge desde el desayuno hasta la cena en un ambiente festivo. Aquí encontrará una veintena de artesanos y comerciantes muy comprometidos, dispuestos a deleitarle con los mejores productos.
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Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
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La sala de calderas GOKU: domingos chill y gourmet con DJ sets en París
Buen sonido, comida gourmet y juegos de mesa: esa es la promesa de la Boiler Room de Goku en París. Únete a nosotros todos los domingos por la tarde para disfrutar de un DJ set al ritmo de los vinilos favoritos de los artistas en un ambiente chill.
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Disneyland París te invita a descubrir sus chalets gourmet, llenos de grandes sabores invernales que podrás disfrutar en los Walt Disney Studios del 9 de noviembre de 2024 al 16 de marzo de 2025.
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El confidencial Café Ginori de la plaza Vendôme de París, la hora del té y un aperitivo mágico
¡Alerta de descubrimiento! Hemos desenterrado un café sublime, confidencial y efímero que debería ponerte estrellas en los ojos: el Café Ginori, fruto de la colaboración entre Ginori 1735 y Potel & Chabot. No se pierda su hora del té, aperitivo y pop-up store del 16 al 23 de diciembre de 2024 y del 4 al 11 de enero de 2025, en el Hôtel d'Évreux, Place Vendôme de París.
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Raclettes, fondues vegetales y una experiencia de bienestar envolvente en la REcyclerie este invierno
Este invierno, la REcyclerie se transformará en un acogedor chalet, donde podrá degustar raclettes y fondues de verduras, antes de disfrutar de una experiencia de bienestar en una inmersiva yurta, hasta el 2 de marzo de 2025.
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El confidencial Café Ginori de la plaza Vendôme de París, la hora del té y un aperitivo mágico
¡Alerta de descubrimiento! Hemos desenterrado un café sublime, confidencial y efímero que debería ponerte estrellas en los ojos: el Café Ginori, fruto de la colaboración entre Ginori 1735 y Potel & Chabot. No se pierda su hora del té, aperitivo y pop-up store del 16 al 23 de diciembre de 2024 y del 4 al 11 de enero de 2025, en el Hôtel d'Évreux, Place Vendôme de París.
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¿Qué le parece una ruta gastronómica por el distrito 13, el famoso barrio chino de París? Hay tantos restaurantes asiáticos en este distrito que es difícil saber dónde comer. Le mostraremos algunas de las pepitas que descubrimos durante nuestro tour de descubrimiento.
La Plage Parisienne, la terraza restaurante a orillas del Sena
¿Le apetece una terraza junto al agua? Vamos a la Plage Parisienne, este restaurante y terraza a orillas del Sena en el distrito 15, quai de Javel. La decoración es una reminiscencia de los años locos, con vistas al transatlántico de la selección francesa y a la Estatua de la Libertad, y unas cuantas tumbonas.
Raclettes, fondues vegetales y una experiencia de bienestar envolvente en la REcyclerie este invierno
Este invierno, la REcyclerie se transformará en un acogedor chalet, donde podrá degustar raclettes y fondues de verduras, antes de disfrutar de una experiencia de bienestar en una inmersiva yurta, hasta el 2 de marzo de 2025.
Glacier des Prés, la heladería tradicional de la Brasserie des Prés
Escondido en un encantador pasaje de Saint-Germain-des-Prés, el Glacier des Prés es la heladería contigua a la Brasserie des Prés. Los helados y sorbetes son caseros y se turbinan al momento.
Bachir y sus deliciosos helados libaneses ecológicos en París
Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
Maison Vérot, charcutería contemporánea con las estaciones
Patés en croûte, tartas, terrinas, jamón blanco ganador de la medalla de oro y platos delicatessen; la Maison Vérot, charcutería de referencia, se renueva constantemente con las estaciones.
Panade: la panadería y pastelería de Merouan Bounekraf en París
Merouan Bounekraf, antiguo candidato a Top Chef (10ª temporada), se ha instalado en el distrito 15 de París. Acaba de abrir Panade, su primera panadería-pastelería, a la vez cálida y ultra gourmet, con platos salados y dulces en su interior, por supuesto, ¡sin olvidar la bollería y el buen pan! ¿Le hacemos una visita?
El confidencial Café Ginori de la plaza Vendôme de París, la hora del té y un aperitivo mágico
¡Alerta de descubrimiento! Hemos desenterrado un café sublime, confidencial y efímero que debería ponerte estrellas en los ojos: el Café Ginori, fruto de la colaboración entre Ginori 1735 y Potel & Chabot. No se pierda su hora del té, aperitivo y pop-up store del 16 al 23 de diciembre de 2024 y del 4 al 11 de enero de 2025, en el Hôtel d'Évreux, Place Vendôme de París.
La sala de calderas GOKU: domingos chill y gourmet con DJ sets en París
Buen sonido, comida gourmet y juegos de mesa: esa es la promesa de la Boiler Room de Goku en París. Únete a nosotros todos los domingos por la tarde para disfrutar de un DJ set al ritmo de los vinilos favoritos de los artistas en un ambiente chill.
Fiesta del té de invierno del Mandarin Oriental 2024-2025 por Julien Dugourd
Para el periodo invernal, hasta el 7 de enero de 2024, el chef Julien Dugourd presenta un aperitivo gourmet de invierno que podrá descubrir en el elegante marco del Camélia del Mandarin Oriental. Le invitamos a un viaje de descubrimiento.
Chez Monix, el chalet de invierno y las telecabinas vuelven a Splash en Asnieres-sur-Seine
Este invierno, Le Splash se reinventa como Chez Monix, el destino ineludible para disfrutar de un ambiente único de estación de esquí a orillas del Sena, sin pistas.
Raclette y Electro: la combinación ganadora para el nuevo local gastronómico y festivo en otoño de 2024
Atención, ¡fiesteros de la raclette! A partir del 24 de octubre, la célebre marca RichesMonts relanza sus veladas Hot Spots en La Démesure de París, con un menú diseñado por Alexis Braconnier y DJ sets ultramodernos.
París Food Tour en el distrito 13, descubriendo las pepitas del barrio chino
¿Qué le parece una ruta gastronómica por el distrito 13, el famoso barrio chino de París? Hay tantos restaurantes asiáticos en este distrito que es difícil saber dónde comer. Le mostraremos algunas de las pepitas que descubrimos durante nuestro tour de descubrimiento.
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Raclettes, fondues vegetales y una experiencia de bienestar envolvente en la REcyclerie este invierno
Este invierno, la REcyclerie se transformará en un acogedor chalet, donde podrá degustar raclettes y fondues de verduras, antes de disfrutar de una experiencia de bienestar en una inmersiva yurta, hasta el 2 de marzo de 2025.
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Bachir y sus deliciosos helados libaneses ecológicos en París
Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
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Panade: la panadería y pastelería de Merouan Bounekraf en París
Merouan Bounekraf, antiguo candidato a Top Chef (10ª temporada), se ha instalado en el distrito 15 de París. Acaba de abrir Panade, su primera panadería-pastelería, a la vez cálida y ultra gourmet, con platos salados y dulces en su interior, por supuesto, ¡sin olvidar la bollería y el buen pan! ¿Le hacemos una visita?
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