¿Le encantó descubrir sus creaciones durante la temporada 14 de Top Chef ? Danny Khezzar, la revelación y finalista de la temporada 2023 de Top Chef, prolonga su guinguette festiva en los muelles frente a la Torre Eiffel. Así que, si aún no está listo para hacer un viaje de ida y vuelta a Ginebra, aquí tiene una oportunidad de oro para degustar su cocina.
Este es The Place To Be para los amantes de la gastronomía divertida y alocada. Prepárese para saborear las atrevidas creaciones del joven chef este verano en París.
Danny, el prodigio de Top Chef, sorprendió a todos con sus habilidades culinarias. A pesar de su temprana eliminación del concurso, luchó y venció a sus rivales en la competición paralela para llegar a la final. Además de chef, Danny también es rapero.
Este dinámico joven acaba de ser ascendido a chef del restaurante Bayview de Ginebra, galardonado con una estrella Michelin. Basta decir que tiene un don. En cualquier caso, este otoño hará un esfuerzo suplementario para agasajarnos en la capital.
¿Qué nos tiene preparado Danny para este efímero local? El restaurante/bar de fiestas, bautizado Quai 96, un guiño al año en que nació Danny, es un espacio de 600 m² frente a la Torre Eiffel. El espacio ha sido diseñado por Wild Buzz Agency y Paname Brewing Company, ya detrás de Cargo en los muelles de Bercy. Imagínese un matrimonio entre una guinguette festiva y un parque infantil de baloncesto.
Danny nos promete un lugar que refleje su imagen:
Es un auténtico "muelle viviente", como lo describe el propio Danny. Dj sets y mini showcases amenizan la velada en este local ecléctico y gastronómico. En cuanto a la cocina, el chef propone un menú inspirado en la gastronomía callejera para descubrir solo o para compartir con los amigos. La mezcla secreta de sabores del chef está al alcance de todos. Imagínese una deliciosa brocheta de paté en croûte, unas croquetas con jamón serrano y ajo negro o un guacamole ultra goloso con tequila y yuzu. A continuación encontrará un menú degustación para la inauguración.
A la calle
Lado latino
Tapas
Carne
Postre
El lugar les espera "hasta el final del buen tiempo", es decir, hasta mediados de octubre.
Queridos gourmets y amantes de la cultura, ésta es una oportunidad de oro para hacer un maravilloso descubrimiento. Tenemos todos los ingredientes para un verano indio mágico bajo el hechizo de la Torre Eiffel y el talento de Danny Khezzar. Así que prepárese y disfrute.
Y no es el único que viene a deleitarnos, ya que su contrincante, Hugo Riboulet, ganador de esta temporada de Top Chef con el 55% de los votos y un premio de más de 54.000 euros, también ha anunciado la apertura de un restaurante de comida callejera en París con Albane.
¿Está preparado para descubrir la cocina de Danny Khezzar en París?
Fechas y horario de apertura
Desde el 12 de julio de 2023
Ubicación
Restaurante Quai 96
Port de Suffren
Edad recomendada
Para todos
Página Instagram
@quai_96
