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MamaSens, el restaurante de los hermanos Pourcel en las Galerías Lafayette Haussmann

MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann
Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 27 de diciembre de 2021 a las 11:30
Los hermanos Pourcel regresan a París tras 10 años de ausencia con un restaurante mediterráneo, MamaSens, en las Galeries Lafayette Haussmann.

Ya han pasado 10 años desde que los hermanos Pourcel abandonaron la capital. Una década durante la cual los parisinos tuvieron que prescindir de los platos gastronómicos de los hermanos, pero que por fin llega a su fin. Jacques y Laurent Pourcel vuelven a París con un nuevo restaurante en las Galerías Lafayette Haussmann.

Llamado MamaSens, este nuevo restaurante marca el regreso de los dos hermanos a la escena culinaria parisina. Situado en la primera planta de los grandes almacenes, invita a los comensales a un viaje al corazón de las tierras mediterráneas bajo la emblemática cúpula, recientemente renovada.

Para el diseño del local, la agencia de arquitectura AW² ideó un diálogo entre lo vegetal y lo mineral, con un árbol esculpido como punto focal, que extiende sus ramas por todo el restaurante, mientras que unas zelgas verdes decoran las paredes.

En el plato, la cocina mediterránea está en su mejor momento, sana, reconfortante y generosa. Jacques y Laurent Pourcel proponen una carta variada, revisitando los platos tradicionales mediterráneos sin clichés.

Y para prolongar el placer en casa, ¡también hay un pequeño rincón delicatessen con una cuidada selección de productos mediterráneos de pequeños productores locales!

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 20 de diciembre de 2021

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    25 Rue de la Chaussée d'Antin
    75009 Paris 9

    Planificador de rutas

    Información sobre accesibilidad

    Sitio web oficial
    haussmann.galerieslafayette.com

    Etiquetas : grandes almacenes, parís 9, galerías lafayette haussmann, distrito chaussée d antin, nueva guía de restaurantes, Guía de restaurantes mediterráneos, guía de restaurantes provenzales, parís
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    Lafayette's es el nombre del nuevo restaurante de Mory Sacko en París, que promete una innovadora cocina de fusión. Situado en el número 8 de la rue d'Anjou, en el distrito 8 de París, este local histórico cobra vida ahora con influencias africanas y francesas, y un toque americano también.
    Le Moulin de la Galette, el legendario restaurante de Montmartre en París
    El Moulin de la Galette es una institución legendaria de Montmartre. Inmortalizado por pintores como Van Gogh y Renoir, este restaurante le invita ahora a degustar las reconfortantes recetas típicas de las brasseries francesas.
    Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
    Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
    Ducasse Baccarat, gastronomía en el templo del cristal de París
    En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
    Virtus, un discreto pero brillante restaurante con estrella Michelin
    El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
    Pho Bom, el restaurante vietnamita imprescindible del distrito 13 de París
    Pho Bom, situado en el corazón del distrito 13 de París, es una dirección popular para los amantes de la cocina vietnamita. Conocido por sus sopas Pho y sus especialidades tradicionales como el bún chả Hà Nội y el bánh xèo, este auténtico restaurante está siempre lleno. El ambiente acogedor, los sabrosos platos y los precios asequibles lo convierten en una apuesta segura en el barrio asiático, aunque la falta de reservas obligue a veces a armarse de paciencia. Un buen restaurante por el que merece la pena madrugar o hacer cola.
    Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
    El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
    Brasserie des Prés, encantadora y asequible, la joya escondida de Saint-Germain-des-Prés
    Cuidadosamente escondida en un bucólico patio de Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés es el lugar al que hay que ir en el distrito, tan encantador y encantador como asequible.
    Le Grand Banquet en París: un caldo de fiesta con platos reconfortantes, una buena oferta en Porte Maillot
    Situado en el corazón del Palacio de Congresos, Le Grand Banquet es el lugar ideal para almorzar y cenar, con platos reconfortantes y asequibles y veladas festivas para animar el fin de semana.
    Restaurante y brunch "todo lo que pueda comer" en el Castillo de Fontainebleau
    En pleno corazón del castillo de Fontainebleau, en el edificio histórico, se encuentra el restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", dirigido por Monument Café. Disponible en bufé durante la semana y en brunch libre los domingos y días festivos, le encantarán las vistas sobre el Etang aux Carpes y su pabellón.
    Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
    ¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
    Le Georges, el restaurante de moda de la azotea del Centro Pompidou
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