Le encantaban, y a nosotros también : los famosos croque-monsieur del chef Michel Sarran, que abrió su restaurante Croq ' Michel en la Gare de Lyon el pasado mes de mayo. Redoble de tambores y papilas gustativas en alerta, buenas noticias para los amantes de la gastronomía parisina: Michel Sarran abre un nuevo restaurante Croq' Michel en la capital, ¡esta vez en el distrito 10!
La estrella de esta segunda dirección, ideada por Michel Sarran y sus dos hijas, Camille y Emma, vuelve a ser el croque-monsieur. En versión salada y dulce, Croq' Michel propone una multitud de recetas, a cual más tentadora.
Cuando visitamos el Croq' Michel de la Gare de Lyon, nos gustó especialmente elCroq'Gascon , hecho con confit de pato, patatas y queso de oveja; el Croq'Ibiza, con chorizo, queso manchego, queso fresco, pimientos y albahaca; y el Croq'Montmartre, con jamón emmental, tomates secos y cebollas fritas.
Así pues, estamos impacientes por descubrir las nuevas recetas del Croq' Michel del distrito 10, que evolucionan según el humor y los deseos del chef, ¡así como según las estaciones!
Ubicación
Croq' Michel Poissonnière
66 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.croq-michel.com