"Quiero dar a la gente lo que me gusta y, sobre todo, calidad", explica Farid, audoniense (nombre local de Saint-Ouen, ed.) de nacimiento, que abrió Chez Miam, su simpática cantina, en 2018. Al principio, la carta se centraba en crêpes, antes de añadir sus hamburguesas caseras. Dado el éxito de estas últimas, Chez Miam cambió su carta para ofrecer casi exclusivamente hamburguesas, todo ello a precios imbatibles.
Farid ofrece una amplia gama de recetas para elegir: el eterno bestseller de bacon cheddar y salsa barbacoa, la receta más sana con aguacate y escalope de pollo, la hamburguesa de champiñones a la sartén, la hamburguesa vegetariana, la hamburguesa italiana... Y para cada receta, puede cambiar la carne de su hamburguesa: puede elegir entre bistec picado, pollo frito, schnitzel empanado o vegetariana (suplemento de 1 euro). Toda la carta es casera, desde las salsas y las patatas fritas hasta las bebidas, los postres y las hamburguesas, todas ellas con certificado hallal. Para beber, recomendamos el zumo de hibisco (también conocido como bissap) o la limonada casera. Además de hamburguesas, también encontrarás perritos calientes, fish & chips, chorba (sopa oriental) y otras especialidades de la casa que han perdurado en el tiempo. Si te sobra un poco de sitio, te recomendamos también los postres, con tiramisú y mousse de chocolate gourmet.
Para comer, pague 9,90 euros por el menú de mediodía (hamburguesa + patatas fritas + bebida) o entre 6,50 y 8,50 euros por una hamburguesa sola, y entre 11 y 12 euros (aprox.) por el menú de noche. En cuanto a las guarniciones, puede optar por patatas fritas o ensalada. Acogida calurosa, precios asequibles y comida casera: si vives o pasas por Saint-Ouen, te recomendamos este lugar tan agradable.
Ubicación
Hamburguesa Chez Miam
63 Avenue Gabriel Péri
93400 Saint Ouen
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Burger seul : €6.5 - €8.5
Formule (plat + frites + boisson) : €9.9 - €12
Sitio web oficial
www.chezmiam.fr