A dos pasos de la encantadora plaza Sainte-Marthe, paraíso de los amantes de la buena vida y la fiesta, entre el canal Saint-Martin y el animado bulevar de Belleville, Martha Paris abrió sus puertas hace poco tiempo y desde entonces no ha dejado de hacer las delicias de los vecinos. Hay que decir que la dirección, aún secreta, lo tiene todo para gustar.
A la vez bodega y tienda de ultramarinos, Martha Paris es la creación de Bastien Sion, un esteta apasionado por el vino, los productos locales y su barrio. Ha abierto un local a su imagen y semejanza, donde reunirse con amigos en torno a una copa de buen vino yplatos para compartir.
En cuanto a las bebidas, UMA se encarga de los refrescos y Vin des Potes de la selección de tintos y blancos. En la carta hay vinos limpios y orgánicos de viticultores seleccionados por sus valores ecológicos y humanos.
Los platos oscilan entre 5 y 12 €, e incluyen queso a la plancha con pastrami y queso cheddar ahumado, hummus con aceite de albahaca, berenjena a la plancha con salsa satay y pollo frito con salsa sriracha y alioli de miso. También hay platos sólidos y líquidos para llevar, así que puede llevarse un trocito de Martha Paris a casa.
