Con no menos de 10 estrellas en todos sus restaurantes, Anne-Sophie Pic es la chef con más estrellas del mundo. Sin embargo, acaba de cerrar su restaurante de Singapur, su restaurante de Megève y su restaurante de 2 estrellas de Londres. Pero es posible que la chef Pic haya puesto sus ojos en la capital francesa.
Según el medio Bouillantes, Anne-Sophie Pic podría trasladar su restaurante de 1* La Dame de Pic, situado actualmente en el distrito 1 de París, al Mandarin Oriental Paris. La frecuentación de este hotel de lujo parisino disminuye desde hace varios años, y ahora que el chef Thierry Marx ha decidido abandonar el barco tras 14 años de leal servicio cerrando su restaurante de 2* Sur-Mesure en marzo de 2024, Anne-Sophie Pic podría ver en ello una oportunidad para trasladar su Dame de Pic.
Sobre todo porque el alquiler del restaurante del chef, galardonado con una estrella Michelin, es desorbitado dada su ubicación en la rue du Louvre. Según el medio Bouillantes, "los empleados de La Dame de Pic de París han recibido una comunicación interna en la que se les explica que el restaurante de la rue du Louvre cerrará sus puertas en los próximos meses".
Continuará...
Ubicación
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Estación de metro Concorde
Sitio web oficial
www.mandarinoriental.com