¿Ha probado alguna vez un auténtico cuscús tradicional, elaborado según las reglas del arte? Si no es así, sólo tiene una cosa que hacer: ¡dirigirse directamente a un restaurante argelino en París! Si está un poco perdido y no sabe muy bien dónde ir, que no cunda el pánico: le proponemos algunas direcciones de restaurantes argelinos para satisfacer todos sus antojos.
Picante, sabrosa y colorista, la cocina argelina hará que su corazón y sus papilas gustativas den un vuelco. Pero, ¿qué le espera allí? La chakhchoukha, una especialidad de verduras y carne que tiene tantas variedades como regiones existen en Argelia; el mechoui de cordero o carnero asado; los briks rellenos de pescado, carne o verduras; las sopas reconfortantes y las deliciosas carnes a la parrilla.
No se olvide de los golosos, que podrán descubrir la chebakia, bonitos pasteles en forma de rosa, y el culinario makroud, antes de terminar la comida con un vigorizante café "turco ".
Loov, cuscús sabroso y (muy) asequible en République
Un cuscús lleno de sabor y amor, y sobre todo a un precio muy razonable, ¡eso es lo que encontrará en Loov! [Seguir leyendo]
Mama Nissa: el restaurante de especialidades regionales argelinas en París
Mama Nissa es el lugar ideal para un viaje gastronómico y saludable a Argelia. Ubicado en el barrio parisino de Montorgueil, este acogedor restaurante de concepto "fast-good" da protagonismo a las especialidades regionales argelinas con recetas auténticas y generosas: rechta, calentica o shakshuka... ¡empieza ya! [Seguir leyendo]
¿Dónde comer un buen cuscús en París? Nuestras buenas direcciones
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