Con motivode la Epifanía de 2024, Jardin Sucré, la pastelería-panadería gourmet situada en el distrito 17ᵉ de París y en Cernay-la-Ville, desvela sus creaciones. Este año, la casa propone dos deliciosas galettes des rois: una galette de almendra y una galette de pistacho, cada una con un toque especial.
La primera, fiel a la tradición, se elabora con un frangipane de almendra. Lo que la distingue es la sutil adición de vainilla de Madagascar, que le confiere un dulzor y un perfume exquisitos. Este maridaje de sabores enriquece la tradicional galette des rois, añadiendo aún más placer a este clásico de la Epifanía.
La segunda galette es una de las más vendidas de la casa. Combina frangipane de pistacho con delicada flor de azahar, creando un equilibrio perfecto entre notas ricas y aromas florales. Esta galette está recubierta de pistachos tostados, que aportan una textura crujiente y un sabor tostado que complementan armoniosamente el dulzor del frangipane.
Estas galettes sólo estarán disponibles durante el periodo deReyes, a partir del 3 de enero de 2024. Como todos sabemos, enero es el mes de la galette, así que aprovechamos la ocasión para degustar las mejores.
Pero la experiencia es mucho más que degustar estas delicias. Cuando se cruzan las puertas del Jardin Sucré, se entra en un mundo donde cada pastel cuenta una historia. La cálida bienvenida y el ambiente acogedor invitan a tomarse un descanso gastronómico. Jardin Sucré, fundada por Mélanie L'Héritier y Arnaud Mathez, se estableció en el distrito 17ᵉ de París en 2017, tras una primera apertura en Cernay-la-Ville. Esta pastelería es famosa por sus macarons y otras delicias como la tarta de pistacho y azahar y la tarta de sésamo negro y yuzu. Sus creadores, autodidactas y campeones de Francia de macarons en 2014, utilizan ingredientes de temporada para sus 12 variedades de macarons. También es muy popular su repostería, como la tarta de chocolate Macaé, la Paris-Brest, o sus flanes y galletas.
Para quienes busquen un capricho gourmet en París, estas galettes des rois ofrecen una oportunidad única de celebrarla Epifanía con un toque de originalidad. Tanto si es aficionado a la pastelería tradicional como si busca nuevos sabores, Jardin Sucré le promete una experiencia que deleitará su paladar. En París o en Cernay la Ville, no se pierda la oportunidad de degustar estas creaciones excepcionales que rinden homenaje a la maestría pastelera francesa.
Fechas y horario de apertura
El 3 de enero de 2024
Ubicación
Jardin Sucré París pastelería
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Acceda a
M° 3 - Pereire
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.lejardinsucre.fr
