Otsid magusat ja maitsvat teetegu, mis on nii hea kui ka taskukohane? Suunake Bachaumont'i restorani 2. arrondissementis. Võtke istet klaasist katuse all või söögisaalis, et nautida peakokk Baptiste Davidi ja kondiitri Sophie Coulombeli välja mõeldud gurmeehetke.
Bachaumontis on saadaval kaks uut retsepti. Ühelt poolt on Goûter variant hinnaga 19 eurot, mis pakub valikut ainult magusaidminiatuure kaunil laual,millel on 6 Bachaumont Tea Time 'imaiustust , jateiselt poolt täielik Tea Time Bachaumont variant hinnaga 29 eurot, mis sisaldab peakoka soolaseid hõrgutisi .
Pange tähele, et see Tea Time on saadaval reedest laupäevani, kell 15.00-17.00.
Meie kevadise tee-aja programm:
Alustame kuuma joogi valimisega. Valime matcha latte kaerapiimaga ja Chaï taimse piimaga. Pange tähele, et barista Jacob Lopoi teeb soovi korral leti juures suurepäraseid latte art 'e.Saadaval on ka klaasšampanja või spetsiaalselt andeka mixoloogi Hugo Simonet' poolt loodud kokteil .
Alustame soolase taldrikuga, mille hulka kuuluvad majoraani ja sidrunisoolaga oliivikook ning ürdine avokaado-, oksalille- ja rohelise õuna tort. Meile meeldivad krõmpsuv, pehme kook ja värske, krõmpsuv tartlet. Meile meeldivad need originaalsed ettepanekud.
Seejärel liigume edasi kondiitritoodete juurde, kus on kiivi ja shiso pavlova, sidruni ja kohvi religieuse ning külmutatud kumquattagetes (Mehhiko verbena )ja külmutatud jogurt trou normand'i stiilis. Ilusad kombinatsioonid, värskus ja pep, on palju, mida nautida.
Ja lõpetamepehme kasha ja tatarpralineeritud brioche'iga ,mille sisse saab kastakibeda apelsinimoosi ja riboti piimakreemi, Peruu piimašokolaadi ja Piemonte pähkliküpsiseganing viimasena suupistetegaultra gurmeegalanga šokolaadist .
Kuidas oleks siis hea hinnaga pärastlõunane tee?
Koht
Hôtel Bachaumont
18 Rue Bachaumont
75002 Paris 2
Hinnad
Goûter pâtisseries : €19
Tea Time : €29
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.hotelbachaumont.com
Reservatsioonid
bookings.zenchef.com
00181664700
