Kui elate 18. linna osas ja eriti Lamarcki linnaosas, siis see on pagariäri, mida peate kindlasti proovima! Atelier P1 pagarite eesmärk on teha tõelist leiba, mida tänapäeval ei näe palju, mis on tõesti toitev, tervisele kasulik ja eelkõige maitseb nagu vanasti! Leibade valmistamisel kasutatakse iidset nisujahu, mis on ostetud väikestelt veskitootjatelt ja mida ei ole hübriiditud. Kõik koostisosad on 100% mahepõllumajanduslikud ja tooted valmivad armastusega pagariäris teie silme ees.
Saate osta spetsiaalseid leibu, mahepõllumajanduslikke viennoisi, magusaid ja soolaseid torte, mille puhul on olemas vegan variant, mis on valmistatud ainult hooajalistest puuviljadest ja köögiviljadest, et austada loodust, hapendatud focacciat, tervislikke võileibu ja maitsvaid küpsetisi! Leiad isegi kohvi (Esperanza Café), teed (Bonthés) ning koduseid limonaade ja jääteesid. Haputaignaleibu on saadaval viilude või tükkide kaupa, ja mõned neist on gluteenivabad, kui teil on talumatus. Sõltuvalt teie maitsest, proovige kuivatatud puuvilja ja pähkli leiba või riisi- ja tatrajahust leiba.
Kui tegemist on küpsetistega, siis soovitame väga maitsvaid puuviljatorte(kui leiad aprikoose, siis tahaksime neist kuulda!), kuid küpsised, monoklid, financiers, kaneelirullid ja babkad muutuvad kiiresti asendamatuks sinu elus, kui oled neid proovinud!
Atelier P1 on oma klientidele lähedane pagariäri, kuhu on oodatud ka kõik, kes soovivad õppida ise hapendatud leiba valmistama! Igal kolmapäeval kell 15.00-18.00 oled pagariärisse oodatud, et õppida kõik selle orgaanilise leiva valmistamise saladused 90 euro eest. Leiba sõtkutakse, vormitakse ja küpsetatakse - kõik saavad osaleda!
Pärast seda saab igaüks maitsta oma loomingutkohalike Prantsuse toodetega ning võtta kaasa retsepti ja purgi 100% naturaalset hapukoort. Lapsed on samuti teretulnud, kui nad on koos vanematega. Pange tähele, et töötoad tuleb ette tellida ja need täituvad kiiresti, seega ärge viivitage registreerimisega!
