Zazza, restoran, mis viib teid reisile Itaalia päikese all

< >
Kõrval Julie de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotod Laurent de Sortiraparis · Avaldatud 21. veebruar 2018 kell 13.20
Zazza asub 10. linnaosa südames ja on väike tükike Itaaliat toiduhuvilistele ja Dante maa austajatele. Pitsad, pasta, burratina... ideaalne koht, kus saab avastada all'italiana köögi peeneid ja eripäraseid maitseid.

Itaalia kööki teavad kõik... Aga EESTI Itaalia kööki, seda, mida sööte, kui reisite Rooma, Napoli, Firenzesse või Veneetsiasse, ja mida tahaksite leida taas pealinnas, et meenutada teile oma viimast puhkust Dante maal...? Zazza on väike lubadus, tagasipöördumine traditsiooniliste, kuid kaasaegsete maitsete juurde, väike Itaalia paradiisi nurgake otse pealinna südames. Restoran asub 10. arrondissementis ja rõõmustab kindlasti kõigi gurmaanide maitsemeeli.

Menüüs on seega ainult värskeid tooteid nendest kaugetest piirkondadest: burratina, Bresaola carpaccio, Tiramisu, kõikvõimalikud pitsad, mille juurde kuuluvad tomatid, mozzarella fior di latte, ricotta, scarmozza ja gorgonzola... ja sama kehtib ka veinide ja digestiivide kohta: Lambrusco (punane vahuvein), Prosecco, Moscato d'Asti ja muud Amaretto ja Limoncello... Maitsed, mis viivad meid otse tagasi meie eelmiste puhkuste gurmeeterrassidele. Ja neile, kes ei tunne Itaaliat, on reis kohene ja avastamine hindamatu.

ZazzaZazzaZazzaZazza

Toimetajad soovitavad eriti burratina't, mis on üsna kerge ja väga meeldiv maitsele. See on väga lihtne roog, just nagu kohalik köök, ning Bresaola carpaccio on südamlik ja värskendav. Pitsade puhul soovitame calzone't, mis on üsna klassikaline, kuid armastusega valmistatud, ja tartufata't, mis on kurioosne trühvlitega tehtud pizza, väga kergelt maitsestatud ja eriti hea.

Sama kehtib ka sisustuse kohta: valged tellisseinad ja marmor nii esikus kui ka baaris meenutavad teatavaid Põhja-Itaalia hooneid (mille fassaad on Carrara marmorist). Ja neile, kes soovivad kogemust laiendada, on maja avanud Bastille'is ka trattoria Ammazza, kuhu kolleegid saavad tulla ja nautida aperitivo't... Nii, sõbrad, lähme?

(Krediit: © Laurent Pradal)

Muusikavideo : V~Nessy

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Alates 17. november 2024

× Ligikaudsed lahtiolekuajad: lahtiolekuaegade kinnitamiseks võtke palun ühendust asutusega.

    Koht

    18 Rue du Faubourg Poissonnière
    75010 Paris 10

    Marsruudi planeerija

    Ligipääsetavus

    Juurdepääs
    Metroo 8. või 9. liini "Bonne Nouvelle" jaam

    Hinnad
    Entrée : €7 - €15
    Dessert : €7 - €8
    Pizzas : €10 - €23

    Ametlik sait
    www.zazza.paris

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut