Täna viiksime teid 17. arrondissementi, et avastada väike naabruskonna bistroo, mis on olnud avatud rue Legendre'il juba 20. sajandi algusest peale. Seda gurmeepunkti, mille nimi on Le P'tit Canon, ei kutsutud alati nii ja see ei olnud alati sama funktsiooniga.
Ja jah, eelmise sajandi alguses oli see asutus bordelliks! Mis puutub sisustusse, siis on uus meeskond otsustanud jätta asutuse sellisena, nagu see oli: punase ja valge ruudulise lauakattega, ajastutruu plaaditud põrand, nikerdatud kiviseinad, mugavad banketid ja imposantne baarilett, kus saab õhtuti jooki nautida, samas kui Le P'tit Canon on muudetud veinibaariks - koos suurepärase ginivalikuga.
Lõunasöögi ajal saate valida päevamenüüst (2 eelrooga, 5 pearooga) või à la carte menüüst, mis sisaldab prantsuse köögile iseloomulikke, heldelt valmistatud koduseid roogasid.
Kas armastate bistroo roogasid? Munade majoneesi, terrinaid ja heeringafileed õlis? Ärge otsige edasi, Le P'tit Canoni menüüst leiate kõike seda!
Meie omalt poolt proovisime foie gras de canard mi-cuit au torchon (omatehtud!; 14 €), oeufs cocotte au foie gras (9 €) ja blancs de poireaux vinaigrette (7,50 €), kolm eelrooga, mis äratasid meie isu.
Siis on vorst (16 €), mida serveeritakse kerge, niidiga aligot, ja röstitud lambahiir rosmariini ja hooajaliste köögiviljadega (24 €), mis on muljetavaldav oma suuruse ja rikkaliku maitsega. Ja ärgem unustagem väikest klaasi punast veini!
Lõpetuseks on Chandeleuri auks väikesed sidrunikrõpse ja te lahkute P'tit Canonist täis kõhuga ja naeratusega näol!
Koht
Le P'tit Canon
36 Rue Legendre
75017 Paris 17
Hinnad
Menu midi : €18
Ametlik sait
leptitcanonparis.fr
