Restoran Rech kolib Maison de l'Amérique latine'i aedadesse

Kõrval Manon de Sortiraparis · Avaldatud 26. mai 2021 kell 11.30
Restoran Rech kolib alates 26. maist 2021 Maison de l'Amérique latine'i aedadesse. Siit leiate selle Alain Ducasse'i poolt üle võetud 17. arrondissementi kalarestorani must-tree'd, mida saate nautida silmapiirilt lehestikulisel terrassil.

Kalade ja muude mereandide austajatele mõeldud17. arrondissementis asuv restoran Rech, mille Alain Ducasse on üle võtnud, vahetab asukohta! Alates 26. maist 2021 peavad Rech'i fännid suunduma Maison de l'Amérique latine 'i, et nautida maitsvat sööki.

Alates 26. maist suunduge Maison de l'Amérique Latine'i aedadesse, et avastada seda uut gastronoomilist tipphetke. Sisekujunduse eest on vastutanud arhitekt Marie Deroudilhe, kes on andnud kogu kohale meremehe tunde, mängides messingi, kahvatu puidu ja kalurite võrkudest inspireeritud rippuva lambiga, kasutades samas maksimaalselt ära selle pealinna südames asuva aia lehvendatud terrassi.

Köökides on Alain Ducasse andnud ohjad üle David Vignaud' le, kes töötas pikka aega Pariisi Louis XV-Alain Ducasse'i hotelli köögis ja liitus Rechiga 2015. aastal. Peakokk on otsustanud austada restorani algse menüü vaimu, mis sisaldab kalarestorani lemmikuid, nagu meriahvena confit, fromage frais ja vesikress, suur merikeel kahele võis kullatud või makrell à la flamme, suvikõrvits ja mädarõika.

Kuid ka liha on esikohal , näiteks Landes'i linnuliha praetud köögiviljade ja riquette'iga või veisefilee austrite ja mereandidega. Kõrvuti veiniga, mille on välja valinud Gérard Margeon, Pariisi Maison Ducasse'i peakokkujuht.

Ja magusaks lõpetuseks valige šokolaadi Eclair XL (Manufacture Alain Ducasse'ist) kohvi või vanilliga, Amélie's pastis Prantsuse röstsai või Mister RECH, jäätunud sarapuupähkli edu kuuma šokolaadikastmega.

Uus aadress eemal linna saginas, mida tuleb avastada lõuna- ja õhtusöögiks!

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Alates 26. mai 2021

× Ligikaudsed lahtiolekuajad: lahtiolekuaegade kinnitamiseks võtke palun ühendust asutusega.

    Koht

    217, Boulevard Saint-Germain
    75007 Paris 7

    Marsruudi planeerija

    Ligipääsetavus

    Hinnad
    Formule déjeuner à partir de : €36

    Ametlik sait
    www.ducasse-paris.com

    Reservatsioonid
    www.ducasse-paris.com
    01 49 54 75 10
    restaurant.rech.mal@musiam-paris.com

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut