Võib öelda, et Pariis on maagiline linn, kus saab maitsta kööki üle kogu maailma, sealhulgas tipptasemel eripärasid, mida Valguse linnast ei oskaks oodata. Nii et kui sa oled tänavatoidu fänn , siis seekord võtame sind kaasa reisile Road Tripile, uuele aadressile, mis viib su maitseelamused teele!
Aadress on 36 rue Poissonnière, kiviviske kaugusel Grand Rexist. Selle helekollane esipaneel tõmbab uudishimulikke pilke. Esikülg lubab gurmee-hotdogisid orgaanilise käsitööleivaga, halal linnuliha- ja kalkunivorste ning enamasti omatehtud maitseaineid ja kastmeid. See ongi kõik, mis meid sisse meelitab.
Nii et siin sa oledki, perekondlikus restoranis, mille on välja mõelnud neli õde, kellel on reisimise kirg ja soov tutvustada pariislastele tänavatoidu kaudu maitseid mujalt. See Road Trip elatakse läbi fantaasiarikaste retseptide, mis annavad meile avastamisrõõmu!
Meie esimene peatus Ameerika Ühendriikides on US Dog, mis on valmistatud relish'i, sinepi, ketšupi ja praetud sibulaga. See on üks Road Trip 'i suurimaid hitte ja on lihtne mõista, miks: maitsed ja tekstuurid on ideaalselt tasakaalustatud, et anda meile tõeline gurmeeversioon Ameerika hot dogist!
Seejärel suundusime edasi lõunasse Mehhiko koera juurde. Meile meeldivad omatehtud guacamole, mis on piisavalt hapukas, et äratada maitsemeeli, maisi krõbedus ja cheddari juustu gratiin. Seejärel tagasi EuroopasseItaalia koera jaoks, mis on meie lemmik! Kodune roheline pesto, mis on täis basiilikut, on tõeline nauding ning sobib suurepäraselt mozzarella ja päikesekuivatatud tomatite au gratiniga.
Lõpuks lõpeb meie reis Prantsuse koeraga, mis on järjekordne bestseller ja mis rõõmustab meid omatehtud sibulakonfiti ja sulava brie'ga, mille maitse on piisavalt tugev, et mitte rõhuda teistele maitsetele. Lisandiks võite valida Mac and Cheese'i, Nachose või hetke salati, sõltuvalt teie inspiratsioonist!
Kui te enne Road Tripi sisenemist aknast sisse vaatasite, nägite kahtlemata ebatavalisi kalakujulisi vahvleid. See on koha teine eriala: taiyaki. Mis see taiyaki siis täpselt on?
Taiyaki on Jaapani vahvlid, mis on kalakujulised. Täpsemalt öeldes merikoger, sest see on üks Jaapani õnne toitu. Kuid siinkohal on Road Tripi unistuste meeskond uuesti üle vaadanud nende maiustuste retsepti, mis on pooleldi pannkoogi ja madeleine'i vahel. Neid saab täita šokolaadi, soolatud võikaramelli, vahtrasiirupi või spekulatsiooniga. Meile meeldib ka see, et formaat on ümber kujundatud, et taiyaki oleks veelgi lihtsam süüa: suure vahvli asemel saab nautida viiest väikesest kalast koosnevat portsjoni. Nii et saate nautida erinevaid maitseid!
Kas te olete oma reisiks valmis?
Koht
RoadTrip Paris - lõplikult suletud
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Juurdepääs
Bonne Nouvelle'i metroojaam (liinid 8 ja 9)
Hinnad
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5