Pariis on kosmopoliitiline linn, kus saab maitsta kogu maailma gastronoomiat. Kui rändate ühest aadressist teise, võite libiseda kulinaarse maailmaränduri kingadesse ja avastada mõnikord vähetuntud kööke, mis kutsuvad teid reisile kohe ümber nurga. Eelmaitse kultuuridest üle kogu maailma, mis tihtipeale transpordivad meid südamerahuga.
Champs-Elysées'st vaid kiviviske kaugusel, rue du Colisée'l, asub kaasaegne bistroo, mis kutsub teid nautima Iraagi kööki: Bistro Baghdad. See aadress on suutnud võita nii turiste kui ka kohalikke kliente tänu oma taskukohasele mugavustoitude valikule. Bistro Baghdad on oma kaasaegse sisustuse ja paljude araabia kultuurile viitavate nootidega ideaalne üleminek Lähis-Ida, kus saab proovida seda vähetuntud kööki, mis peaks rõõmustama kõiki toiduhuvilisi. Kuid ettevaatust neile, kellel on kerge söögiisu: menüüs on palju.
Jooksul võite valida kefta võileiva marineeritud lambaliha või kanaga, mille peal on khubz tannour, traditsiooniline Iraagi leib, mida kasutatakse kogu Levandi köögis, mis valmistatakse värskelt traditsioonilises ahjus ja mille hind on 7,50 eurot. Kohapeal on hinnad üsna taskukohased, eriti naabruskonna kohta. Menüüs on kemias, grilli ja kastmes roogasid!
Lõunasöögi ajal on eel-/põhiroog või pearoog/dessert 16 euro eest ja teine eel-/põhiroog/dessert 20 euro eest. Mis puutub päevarooga, siis see maksab 13,50 eurot. See võib sisaldada kalaspetsialiste, nagu näiteks süsikas, või röstitud kodulinnuliha, ning nädala jooksul pakutavate retseptide mitmekesisusest piisab avastamisrõõmu tekitamiseks.
Eelroaks otsustame valida nii sooja kui ka külma koubba halabi, mis on hakklihaga täidetud ja vürtsidega maitsestatud krõbe riisiroog, mida serveeritakse neljakesi, ning praetud baklažaanisalat kurgi, tomati, paprika ja sibulaga erilise kastmega. Need on suussulavad toidud! Kui teil on aga suur isu, soovitame eelroogi jagada, sest ülejäänud söök lubab olla (väga) rikkalik.
Päeva eripakkumine on grillitud kakao sidrunheinaga, mida serveeritakse safranimaitselise puljongiga ja riisiga. Just see, mis meid soojendas ja pani meid unustama, kui külm oli sel ajal väljas. Menüüs on veel üks kohustuslik koht: grillitud liha. Siin köitsid meid lambalihahakkliha brošetid, mis olid üsna mahlakad, kuna olid segatud rasvaga ja mida saatis kuulus tannoorleib ja riis. Kõike seda saadab kodune ayran, siin leiduv jogurtipõhine jook, mis on väga kreemjas ja maitsestatud vürtside ja hapukate nootidega.
Magustoiduks jagame basboussa't, manna-põhist kooki, mis peaks meeldima India köögis leiduva Gulab Jamuni fännidele. See eripära ei olnud nii magus, kui me ootasime, nii et võisime tõesti maitsta kookoshelbeid.
Kokkuvõttes, kui olete hea sööja või kui teie maitseelamused otsivad mõnusat ja taskukohast toitu kiviviske kaugusel Champs-Elysées'st, on see koht, kuhu minna.
Kuupäevad ja ajakava
-St 6. detsember 2023 Juures 31. detsember 2027
Koht
Bistro Bagdad
17 Rue du Colisée
75008 Paris 8
Juurdepääs
Metro: Franklin Roosevelt (liinid 1 ja 9) või Saint-Philippe du Roule (liin 9).
Ametlik sait
www.instagram.com
