Aprillis rääkisime teile esimesest Bioburgerist Pariisi 2. linnaosas. Noh, pärast esimese restorani edu teevad selle asutajad Louis Frack ja Anthony Darré seda uuesti, avades Pariisis teise restorani. See uus orgaaniline kiirtoidurestoran on oma eelkäijast suurem, nüüd on selle pindala 70 m2 ja 54 katusekohta.
Piisab sellest, et rõõmustada mahetoidu fänne, kellel on mõnikord raske Pariisis hästi ja odavalt süüa. Söögisaalis on kõik kuulsa Mc Do tunnused, leti, kiire teenindus ja kõik muu. Atmosfäär on külalislahke, tehase- ja päästetööde tunnetusega, mida rõhutavad vanaaegsed toolid. Mis on erinevus? See on taldrik (või pigem papp) ja kasutatud tooted.
Bioburgeris kasutatakse ainult orgaanilisi koostisosi, alates praeõlist kuni ketšupi, soola ja salatikastmeteni. Kõike seda tehakse keskkonnahoidlikult, sest kasutatavad pakendid on kas taaskasutatud või biolagunevad.
Mis puutub leivasse, siis tegemist on igal hommikul värskelt küpsetatud leivaga, mille toob kohale mahepagarikoda ja mida kasutate oma burgerite valmistamiseks. Burgerid on kaetud hea talu goudaga ja Prantsusmaalt pärit lihapraadiga.
Kartulid valmistatakse kohapeal ja küpsetatakse tellimise järgi. Burgerite ja salatite koostis sõltub hooaja köögiviljadest. Nii et ärge imestage, kui talvel ei saa burgeri peale tomateid, vaid hoopis midagi muud. Mis puutub jookidesse, siis siin on hea valik, sealhulgas koolad, jääteed ja need maitsvad Bionade'i limonaadid, mis on originaalse maitsega, väga vähese suhkrusisaldusega ja janukustutavad.
Vastupidiselt sellele, mida võiks arvata, on menüü väga taskukohane. Menüü, mis koosneb burgerist, lisandist ja joogist või magustoidust, maksab 11 eurot, joogi "ja" magustoidu eest aga 13 eurot.
Mina isiklikult proovisin Pepper Burgerit oma vürtsika paprikakastmega, kuid mulle on öeldud, et BBQ Burger ja Bacon Burger on väga populaarsed lemmikud. Burger on väga hea, juust on maitsev ja liha maitseb nagu liha. Ja miski, mis kiirtoidurestoranist tulles on haruldane, pärast taldriku söömist ei ole kunagi päris näljane.
Magusaks vahepalaks või magustoiduks tasub tähele panna, et pakutavad küpsetised valmistab kohapeal kondiiter. Muffinid, küpsised ja šokolaadifondant! Kombineerige see kõik orgaanilise tee või kohviga ja olete saanud endale maiuspala!
Ühesõnaga, suurepärane uus aadress hea, sertifitseeritud mahetoidu jaoks!
Praktiline teave:
Bioburger Paris 9e
Aadress: 10 rue de la Victoire - Paris 9e
Avamisajad: 11.45-15.30 esmaspäeviti, 11.45-15.30 ja seejärel 18.30-22.30 teisipäevast laupäevani.
Koht
BioBurger
46 Passage Choiseul
75002 Paris 2
Hinnad
burger veggie : €7
burger : €7.5
menu burger, frites, boisson, dessert : €13
