Esimene mulje rue de Seine'i 62 asuvasse kauplusesse sisenedes: wow!Yannick Lefort ja tema inspireeritud abikaasa on tõmmanud kõik peatused ja kutsunud oma kliendid ülivärvilistesse, popilikku keskkonda, kus on mitu tüüpi väljapanekut: üks magusate makroonide jaoks, üks soolaste jaoks (ümbritsetud väikeste porgandite ja ilusate tomatitega, makroonid näivad olevat tulnud otse Prantsuse maalt, et meie maitsemeeli rõõmustada), üks maiustuste kujuliste suveniiride jaoks, üks kookide jaoks.... Selles poes on nii palju vaadata kui süüa!
Väike õnnering, makroon, kui see on mandlipõhine, võib nautida Yannick Lefort'i poolt valitud viisil. Need, kes armastavad suuri klassikuid, ärge muretsege, need on olemas, ja seda suurepäraselt. Julgematele kutsub hooajaline menüü avastama uusi magusaid maitseid: praegu on kevad inspireerinud kokki looma selliseid retsepte nagu"Mojito","Chocolat au lait - Passion","Châtaigne" ja"Bulle de fraise", mis kõik lõhkevad päikest. Teid rõõmustavad ka vanaaegsed makroonid, siin"Macarons des régions", mis on kaunistatud mandlite või apelsinikoortega.
Kõige loomingulisematele klientidele on meeldiv üllatus, sest siin on leti, kus saab ise oma makroonid valmistada: kokk on kohal, et kuulata ära kõik teie soovid ja teha makroonide pealmine, alumine ja sisemine osa. Suurepärane idee neile, kes soovivad proovida küpsetisi omal moel!
Viimane, kuid mitte vähem tähtis, on poe soolase akna tipp: trühvli, mädarõika või peediga, siinkohal ulatub makaron peaaegu kaardistamata maitsete territooriumile ja seda võib serveerida salatina, aperitiivina või isegi roa kaaslasena. Maitsed on julged ja läbimõeldud: me proovisime neid ja meile meeldisid!
Yannick Lefort 'i pood on väga edukas, hinnad ei ole sugugi ülemäärased ja kliente saab kohelda tuhandel erineval moel: makroonid on võimalik süüa ka mitme külalise kookidena, pehmete kookidena, lollidena, väikeste või suurte... Peab proovima.
Praktiline teave:
Macarons Yannick Lefort 62 rue de Seine, Paris 6ème MétroOdéon
Koht
Macarons Yannick Lefort - lõplikult suletud
62 Rue de Seine
75006 Paris 6
Juurdepääs
Metro Odéon
