Leuville-sur-Orge on 2025. aastal Essonne'i parim mandlikook. La Leuvilloise'i pagariäri on departemangu kaubandus- ja käsitöökoja korraldatud konkursi üldvõitja!
Pärast palkide hooaega tuleb vältimatute ja maitsvate galettes des Rois'e hooaeg. Ja nagu alati, on neid palju, et meid ahvatleda.
Alates traditsioonilisest frangipane galette' ist kuni originaalsemate šokolaadiga galette'id eni ... igal aastal pingutavad kondiitrid, et rahuldada ja üllatada isegi kõige nõudlikumate gurmaanide maitsemeeli. Kuid kuidas valida galette'i, mis rõõmustaks kõige rohkem inimesi? Igal aastal toimub üksvõistlus teise järel Pariisi piirkonna parima mandli galette'ile. Vaid mõned nädalad enne galette des Rois' hooaja algust vaatame Essonne'i kaubandus- ja käsitöökoja poolt välja töötatud võistlust. Iga aasta lõpus koguneb žürii, et valida departemangu parim mandlikook.
Pärast suure hulga galettide degusteerimist ja võrdlemist kuulutas žürii 27. novembril välja võitjad, andes auhinna Leuville-sur-Orge'i pagaritöökojale . Magusasõbralikud peavad 2025. aastal minema La Leuvilloise 'i pagariärisse, et maitsta Essonne'i parimat mandligaletti! Philippe Mégier võitis konkursi kategoorias "Ettevõtte juhid " galette'iga, mis oli nii krõbe kui ka maitsev.
Talle järgnesidAnthony Beuchet Le Fournil d'Autrefois ' pagaritööstusest Étampes' is ja Roberto Da Silva Ribeiro Ribeiro pagaritööstusest Soisy-sur-École'is.
Kategoorias"Töötajad" tuli esikohale Hervé Traclet Le Fournil d'Autrefois' pagaritööstusest Étampes' ist.
Lõpuks, kategoorias "Õpipoiss " sai esimese koha noor Charlotte Fillon Maison Crosnier'ist Arpajonist.
Essonne'i parima mandlikoogi konkurss, tulemused 2025
Kategooria "Ettevõtjad
- Philippe Mégier firmast La Leuvilloise pagari- ja kondiitritöökoda / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Prantsusmaa
- Anthony Beuchet, Le Fournil d'Autrefois pagariäri / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Prantsusmaa
- Roberto Da Silva Ribeiro, pagaritöökoda / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École.
- Jean-Paul Crosnier alates Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Frédéric Dias Le Moulin de Gometz' i pagari- ja kondiitritööstusest / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Prantsusmaa
- Fabrice Pottier firmast Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Damien Cerf alates Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Leonardo Degroux pagari- ja kondiitritööstusest La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
- Emmanuel Nunes Aux Délices d'Angerville'i pagariärist / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Prantsusmaa
- Marwane Ben Thayer alates L'artisan pagariäri / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon, Prantsusmaa
Kategooria "Töötajad
- Hervé Traclet alates Le Fournil d'Autrefois pagari- ja kondiitritöökojast / 85 rue de la République, 91150 Étampes
- Gianni Alonzi alates Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Christelle Milome alates Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Thierry Ravoire alates Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Léa Parachini alates La Leuvilloise bakery and patisserie / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, France
- Roberto Ribeiro alates Ribeiro pagari- ja kondiitritööstus / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
- Joseph Pereira firmast Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Julien Levannier alates Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Wissem Maraouch alates W&M Saint Michel pagari- ja kondiitritöökojast / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
- Floryan Morisset Le Moulin de Gometz'i pagariärist / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville
Kategooria "Apprentice" (õpipoiss)
- Charlotte Fillon firmast Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Toussaint Correadela Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Mamadou Sow alates la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Palju õnne võitjatele ja kõigile osalejatele!
