Essonne: kust saab departemangu parimat 2025 mandlikooki?

Sel aastal on Leuville-sur-Orge koht, kust saab Essonne'i parima mandlikoogi. La Leuvilloise'i pagaritöökoda on 2025. aastal departemangu kaubandus- ja käsitöökoja korraldatud konkursi üldvõitja.

Pärast palkide hooaega tuleb vältimatute ja maitsvate galettes des Rois'e hooaeg. Ja nagu alati, on neid palju, et meid ahvatleda. Alates traditsioonilisest frangipane'i galetist kuni originaalsemate šokolaadigalettideni...

Kondiitrid teevad igal aastal kõik endast oleneva, et rahuldada ja üllatada ka kõige nõudlikuma maitsemeele maitsemeeli. Kuidas aga valida see galette, mis rõõmustaks kõige rohkem inimesi? Igal aastal toimub üksvõistlus teise järel Pariisi piirkonna parima mandli galette'i leidmiseks. Kuna galette des Rois' hooaeg on käimas, kutsume teid üles (taas)avastama Essonne'i kaubandus- ja käsitöökoja korraldatud konkursi tulemusi. Iga aasta lõpus koguneb žürii, et valida departemangu parim mandlikook.

Pärast suure hulga galettide degusteerimist ja võrdlemist kuulutas žürii 27. novembril välja võitjad, andes auhinna Leuville-sur-Orge'i pagaritöökojale . Magusasõbralike jaoks on La Leuvilloise ' i pagariäri 2025. aastal koht, kuhu Essonne'i parima mandligaleti nautimiseks minna! Philippe Mégier võitis konkursi kategoorias "Ettevõtte juhid " galette'iga, mis oli nii krõbe kui ka maitsev.

Talle järgnesidAnthony Beuchet Le Fournil d'Autrefois ' pagaritööstusest Étampes' is ja Roberto Da Silva Ribeiro Ribeiro pagaritööstusest Soisy-sur-École'is.

Kategoorias"Töötajad" tuli esikohale Hervé Traclet Le Fournil d'Autrefois' pagaritööstusest Étampes' ist.

Lõpuks, kategoorias "Õpipoiss " sai esimese koha noor Charlotte Fillon Maison Crosnier'ist Arpajonist.

Konkurss parima 2025 mandlikoogi eest Essonne'is, tulemused

Kategooria "Ettevõtjad

Philippe Mégier firmast La Leuvilloise pagari- ja kondiitritöökoda / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Prantsusmaa
Anthony Beuchet, Le Fournil d'Autrefois pagariäri / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Prantsusmaa
Roberto Da Silva Ribeiro, pagaritöökoda / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École.
Jean-Paul Crosnier alates Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Frédéric Dias Le Moulin de Gometz' i pagari- ja kondiitritööstusest / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Prantsusmaa
Fabrice Pottier, Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
Damien Cerf firmast Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Leonardo Degroux pagari- ja kondiitritööstusest La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
Emmanuel Nunes Aux Délices d'Angerville'i pagariärist / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Prantsusmaa
Marwane Ben Thayer alates L'artisan pagariäri / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon, Prantsusmaa

Kategooria "Töötajad

Hervé Traclet alates Le Fournil d'Autrefois pagari- ja kondiitritöökojast / 85 rue de la République, 91150 Étampes
Gianni Alonzi alates Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Christelle Milome alates Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Thierry Ravoire alates Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
Léa Parachini alates La Leuvilloise bakery and patisserie / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, France
Roberto Ribeiro alates Ribeiro pagari- ja kondiitritööstus / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
Joseph Pereira firmast Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Julien Levannier alates Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Wissem Maraouch alates W&M Saint Michel pagari- ja kondiitritöökojast / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
Floryan Morisset Le Moulin de Gometz'i pagariärist / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville