George V's Galette des Rois: gurmeeloovitus kolmekuningapäevaks 2025

Sel aastal võluvad Guillaume Cabrol ja Michael Bartocetti meid taas oma hullumeelselt kihiseva Galette des rois 'iga. Pöörduge Four Seasons Hotel George V-sse, et avastada vapustav ja maitsev Galette des Rois, mis rõõmustab igal aastal nii noori kui ka vanu.

Four Seasons Hotel George V 2025 galette des rois, mis on peakokkade Michael Bartocetti ja Guillaume Cabroli tiheda koostöö tulemus, on uus ja julge lähenemine kolmekuningapäevatraditsioonile. Sel aastal on selles erakordses magustoidus esindatud Mont-Blanci ikoonilised maitsed. See Guillaume Cabrol'i poolt kunagi vähe hinnatud küpsetise ümberkujundamise gurmee on suurepärane näide kahe kulinaariakunstniku vahelisest alkeemiast.

Visuaalselt on galett kohe ahvatlev. Selle spiraalselt töödeldud marmorjas lehttainas paistab valguses karamellitatud heledalt ja lubab tänu ohtralt võiga töödeldud croissant-teignale krõbedat tekstuuri. Selle loomingu südames on traditsiooniline frangipane, mida täiendab mandli ja kastanite õrn kombinatsioon. See kombinatsioon annab igale suutäiele sooja ja lohutavat maitset.

Kuid üllatus ei lõpe sellega. Kokad on lisanud hoolikalt doseeritud mustsõstra konfit, mis täiendab galette'i magusust vihje happesuse ja värskendavate puuviljanootidega. See täiuslik tasakaal traditsiooni ja modernsuse vahel rõõmustab nii uudishimulikke kui ka nõudlikke maitsjaid.

Nagu tavaliselt, on igasse galetti peidetud erakordne oa. Aastaks 2025 on George V teinud koostööd kunstnik Olivia Pelleriniga, kes on loonud käsitsi valmistatud portselanist ubade kollektsiooni. Need ainulaadsed tükid rõõmustavad kollektsionääre ja ilusate asjade austajat.

See erakordne galette des Rois on saadaval 26. detsembrist 2024 ja on mõeldud 8 külalisele ning selle hind on 75 eurot. Selle saab kätte otse Four Seasons Hotel George V'st Pariisis. Täiuslik võimalus jagada luksuslikus keskkonnas mõnusat nautimishetke. Ärge unustage seda tellida, et tagada selle kättesaamine vähemalt 48 tundi ette.

• Loe ka
• Parimad Pariisi galettes des rois 2025. aasta kolmekuningapäevaks, proovitud ja testitud
• Eelseisev nädal 30. detsember 2024 - 5. jaanuar 2025 Pariisis: Väljasõit tasuta või vähendatud hinnaga
• Mida teha Pariisis detsembris 2024? Avastage selle kuu sündmused Île-de-France'is.