Jaanuar on Galette des Rois ' sünonüüm ja Jeffrey Cagnes ' kondiitritooted ei ole erandiks. Tähelepanu kõigile klassikalise frangipane'i galette'i austajatele, me ei ole siin lihtsalt head! Tegelikult on Jeffrey Cagnes, endine Maison Stohreri peakokk, tulnud välja mõnede imeliste üllatustega Epiphany 2025 jaoks, mida meile meeldib maitsta Montorgueil'is , Batignolles'is ja uutes aadressides.
Jeffrey Cagnes pakub kollektsiooni, mis on nii elegantne kui ka originaalne. Traditsioonilist galette' i iseloomustab ümberpööratud lehttainas ja rumiga maitsestatud frangipane, mida täiendab sümboolne tuhksuhkrukujundus. See taaselustatud klassika, mille hind on alates 6 eurost, on täiuslik tasakaal krõmpsuva ja suus sulava maitsega.
Sarapuupähkli austajatele meeldib sarapuupähkli galett, mille intensiivne frangipane, mandli- sarapuupähkli pralinee ja karamelliseeritud sarapuupähklid on maitsete ja tekstuuride vastupandamatu kombinatsioon. See on saadaval alates 8,50 eurost ja tõotab olla meeldejääv maitseelamus.
Kui soovite veidi originaalsust, siis Babka des rois pakub suurepärast brioche'i, mis on täidetud pistaatsiapralinee, pistaatsiafrangipane'i ja apelsinikonfiti, mis on delikaatselt lõhnastatud apelsiniõitega. Tükeldatud pistaatsiapähklid lisavad sellele 8-le inimesele mõeldud ja 48 eurot maksvale küpsetisele krõbeduse.
Koostöös Cupraga välja töötatud brownie galette ühendab ümberpööratud lehttaigna tumeda šokolaadibrownie'i, šokolaadikrõbise ning mandli- ja sarapuupähklipralinee sulava südamega. See on saadaval ainult Cupra City Garage'is ja sobib ideaalselt šokolaadisõpradele ning selle hind on 42 eurot 6 inimese kohta.
Loomulikult jookseme jaanuaris välja, et testida üksikuid versioone. Kollektsionääridele on oad lihtsalt suurepärased.
Tellimiseks külastage ametlikku veebisaiti ja tähistage kolmekuningapäeva nende erakordsete loomingutega.
Millist kooki me siis sel kolmekuningapäeval 2025. aastal endale kingime?
Kuupäevad ja ajakava
-St 2. jaanuar 2025 Juures 31. jaanuar 2025
Koht
Jeffrey Cagnes Pariisi kondiitritöökoda
24 Rue des Moines
75017 Paris 17
Hinnad
Galettes : €6 - €48
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
jeffreycagnes.fr
Reservatsioonid
jeffreycagnes.fr