Otsite 2025. aasta kolmekuningapäeval parimaid ja kauneimaid galette des Rois'e ? Me võtame teid ekskursioonile, mille on loonud Jordan Talbot, La Réserve Paris'i uus peakondiiter.
Frangipane'i kreem on juba esimesest suutäiest alates pehme ja peenelt maitsestatud apelsiniõite ja Mehhiko vanilliga. Kerge, krõbe lehttainas peidab endas krõbedate gavottide ja karamelliseeritud Valencia mandlite tooni, mis pakub mõnusat kontrasti fondandi ja krõbeda vahel. Esteetika ei jää üle: galette'i kaunistavad lainelised jooned, mis annavad tunnistust iga detaili hoolikusest.
Traditsioonilise poole pealt astub Jordan Talbot uut teed Jacques Pergay poolt kujundatud portselanist uksega, millel on ikooniline La Réserve Paris'i uks. See Limoges'is valmistatud rafineeritud oa on suurepärane näide prantsuse käsitööoskusest. Ja et kogemust veelgi vürtsitada, annavad viis galetti peidetud punast uba võimaluse võita kuum šokolaad kahele, mida saab nautida palee hubases atmosfääris. Eriline maiuspala, mis muudab kõik erinevaks.
Galette des Rois on saadaval 6-8 portsjonina hinnaga 65 eurot. Seda saab kaasa võtta või süüa La Pagode de Cos'i restoranis La Réserve. See prestiižne aadress pakub suurepärase võimaluse koguneda maitsva loomingu ümber, ühendades traditsiooni ja modernsuse.
La Réserve Paris' Galette des Rois on saadaval 5.-12. jaanuarini 2025. Broneerige oma galette'i (65 eurot 6/8 portsjoni eest) otse asutuses või nautige seda palees asuvas La Pagode de Cos'is. Ideaalne viis tähistada kolmekuningapäeva stiilselt.
Koht
La Réserve Paris - hotell ja spaa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Juurdepääs
Franklin D. Roosevelt (rida 1 - 9)
Hinnad
Pour 6-8 personnes : €65
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.lareserve-paris.com
Reservatsioonid
01 58 36 60 50
restaurant@lareserve-paris.com
