2025. aasta kolmekuningapäeval ei tee La Grande Épicerie de Paris asju pooleks. Alates jaanuarist 2025 suunduge vasakpoolse kalda toidupoolikule, et leida galettes des rois, mis on nii ilusad kui ka maitsvad ja mis on loodud iga isu rahuldamiseks. Sel aastal pakub kaubamaja Bon Marché Rive Gauche'i kõrval asuv kaubamaja selle kolmekuningapäevaklassiku magusaid ja isegi soolaseid versioone!
Pagaripoolel pakuvad kokad lisaks klassikalisele ja aegumatule frangipane galette'ile ka originaalset pistaatsiapähkli-versiooni. Kodukootud ümberpööratud lehttainasesse mähitud ja Charente-Poitou kaitstud päritolunimetusega või ning hakitud pistaatsiapähklitega puistatud kreemjas prantsuse mandlifrangipane on maitsestatud Itaalia pistaatsiapastaga ja apelsiniõitega. Ideaalne alternatiiv puristidele, kes otsivad oma galette'is loomingulisust.
Kondiitritoodete poolel seab peakokkade looming fookusesse sarapuupähklid, mille keskel on Gianduja-laastudega rikastatud sarapuupähkli-mandlikreem. Kooki kroonivad röstitud Piemonte sarapuupähklid, tatar-hasepähkli pralinee ja Gianduja tükid.
Köögis on kokad leiutanud galette'i uuesti, pakkudes maitsvat ja iseloomulikku versiooni. See kuldse kondiitritoodangu päikesepaiste sisaldab ülihead segu Bresse'i linnuliha, foie gras'i, nööpseente, spinativõrseid ja tavalisi quenelles'e. Julge twist, mis tõotab võrgutada ka kõige uudishimulikumaid maitseid.
Niisiis, magus või soolane? Tee oma valik ja mine otsima oad ühes La Grande Épicerie de Paris' Galettes des Rois 2025, mis on saadaval 2.-31. jaanuarini 2025!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 2. jaanuar 2025
Koht
La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Juurdepääs
Metrood 10 ja 12 Sèvres-Babylone
Hinnad
Galette des Rois frangipane (individuelle) : €6.9
Galette des Rois pistache (individuelle) : €7.9
Galette des Rois noisette & gianduja (2 personnes) : €19.5
Galette des Rois frangipane (4 personnes) : €27
Galette des Rois pistache (4 personnes) : €35
Galette des Rois noisette & gianduja (6 personnes) : €39
Galette des Rois salée (6-8 personnes) : €49
Ametlik sait
www.lagrandeepicerie.com
Rohkem informatsiooni
Saadaval ka individuaalses formaadis
