Christophe Louie, Panettonen kuningas, avasi oman leipomonsa muutama viikko sitten! Se on leipomo, josta löydät hänen panettoneensa, mutta ei pelkästään sitä. Tänä vapunpäivänä mies, jonka Panettone des Rois -leivonnaisiin olemme tottuneet, tarjoaa kahta galettia: perinteistä frangipanea ja hasselpähkinä-sitruunakonfitsia.