Tammikuu aloittaa uuden vuoden kalenterin ensimmäisellä juhlalla:ilmestyspäivällä. Makeannälkäisille se on täydellinen aika nauttia herkkusuiden tapaamisesta perinteisen kakun kanssa, joka liittyy tähän juhlaan: Galette des Rois. Se on täydellinen tilaisuus kokoontua yhteen ystävien ja perheen kanssa herkullisen taantumuksellisen iltapäiväkahvin mer keissä ja jakaa viipale tätä herkullista herkkua samalla, kun jokainen toivoo löytävänsä kallisarvoisen pavun omastaan. Se, joka löytää kakun sisään piilotetun salaisen hahmon, kruunataan kuninkaaksi tai kuningattareksi!
Sekä nuoret että vanhat osallistuvat mielellään hauskanpitoon, mutta siinä ei ole vielä kaikki: myös Pariisin parhaat ravintolat osallistuvat ja tarjoavat omia galettes des rois -juomiaan. Jotkut esittelevät epätavallisia luomuksia, kun taas toiset suosivat klassisia, taiteen sääntöjen mukaan valmistettuja herkkuja. Jos pidät enemmän perinteisestä galette des rois -ravintolasta, voit tutustua siihen Café de la Paixissa, joka on kuuluisa historiallinen pariisilainen ravintola, joka sijaitsee vain kivenheiton päässäOpéra Garnierista.
Café de Paix on esitellyt erittäin regressiivisen joulupuuron, ja nyt se on keksinyt makean ja herkullisen galette des rois'n. Rapean, kultaisen lehtitaikinan alla on mantelikermaa ja leivonnaiskermaa, ja lopputulos on kermainen ja maistuu lapsuuden makealta. Café de la Paix-leimalla varustettu galette des rois kätkee sisäänsä papua, jossa on suloisen nallekarhukokin kuva.
Café de la Paix'n Galette des Rois -kakun hinta on 45 euroa 8 hengen kakusta 2.-26. tammikuuta 2025. Se on tilattava vähintään 24 tuntia etukäteen.
Paikka
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Hinnat
8 personnes : €45
Virallinen sivusto
www.cafedelapaix.fr
